효소가 부족하면 어떻게 되나요? 살찌거나 병에 걸린다는 게 정말인가요?
- 음식, 미용
- 2021. 11. 25. 12:42
효소가 부족하면 살이 찐다? 아플 수도...?
효소가 부족하게 되면 어떻게 될 것인지에 대해 영양사 분이 해설해 나갈 것입니다.
효소를 늘리려면 어떻게 해야 돼? 보조 식품이나 음료는 어떤가?라는 의문에도 대답합니다.
효소가 부족하면 어떻게 되나요?
또 부드럽게 소화나 대사를 할 수 없게 되어, 뚱뚱한 몸이 됩니다.
우리 몸 안에서 일해 주는 효소에는 '소화효소' 와 '대사효소'가 있습니다.
소화 효소는 타액·위액, 장액, 췌액 등에 포함되어 있어 섭취한 음식을 영양소로 분해하는 기능을 담당하고 있습니다.
대사 효소는 섭취한 음식에 포함된 영양분과 에너지를 사용하여 혈액, 근육, 뼈 형성, 호흡, 물질대사, 면역, 사고, 운동, 배설(노폐물) 등 우리의 생명 활동의 기초가 되는 중요한 역할을 담당하고 있습니다.
소화효소가 부족하면…
- 섭취한 음식의 소화흡수가 멈춘다
- 혈중 지방분의 분해가 원활하게 이루어지지 않고, 혈액이 찢어져 생활습관병을 일으키거나 노화를 촉진하거나 한다
대사 효소가 부족하면...
- 체내 노폐물의 배설이 원활하게 이루어지지 않고 모인다
- 피부 상태가 나빠진다
- 부상이나 상처 개선이 느림
- 강한 피로감
또한 대사 효소가 부족하면 면역력이 약해지기 때문에 감기 등의 감염증에 걸리기 쉬워집니다.
소화 효소를 절약하고 대사 효소의 양을 늘리는 것과 대사 효소의 기능을 지원하는 역할이 음식에 포함되어있는 "식이 효소"입니다. 생야채 나 과일, 생선회 등의 신선한 식품, 낫토나 된장 등의 발효식품에 포함된 식품 효소는 소화를 돕고 체내 소화효소의 낭비를 막는 역할을 합니다.
① 식생활을 재검토하자
많은 효소를 포함한 식품
야채 | 무, 브로콜리, 참마, 셀러리, 양배추, 당근, 양상추 등 |
과일 | 바나나, 키위 과일, 사과, 망고, 파파야 등 |
발효 식품 | 요구르트, 치즈, 된장, 간장, 낫토, 절임 등 |
어떻게 먹으면 좋을까?
양파와 당근을 제거하면 동맥 경화를 예방하는 효소가 활성화됩니다.
※ 씻어 내린 야채는 공기에 닿으면 산화하여 효소와 비타민이 소실되기 쉬워지기 때문에 먹기 직전에 씻어 내십시오.
식사의 볼륨이 많을 때나 , 늦어져 버렸을 때의 저녁 전에 도입하면, 효소의 작용에 의해 소화가 원활하게 됩니다.
② 몸을 식히지 않도록 하자
몸이 차가워지지 않도록 하여 효소가 활성화되면 소량의 효소로 다양한 작용을 담당할 수 있게 되어 결과적으로 효소의 소비량을 억제할 수 있습니다. 몸을 식히지 않으려면 따뜻하게 하고 혈류를 개선해야 합니다. 특히 복부, 목, 다리, 허리를 따뜻하게 하십시오.
③ 스트레스를 모으지 않도록 합시다.
과도한 스트레스를 쌓아 버리면 효소의 작용을 해치거나 스트레스 호르몬의 분비에 의해 효소의 소비량이 증가합니다.
워킹 등의 가벼운 운동을 하는 등, 나름대로의 스트레스 발산 방법을 찾아 실천해 보세요.
④ 수면을 확실히 하자
수면 시간이 짧은 생활을 보내고 있으면, 몸은 노화 경향이 되어, 효소도 줄어 갑니다.
보충제와 음료는 어때?
효소는 단백질로 만들어져 있으며 위장 안의 단백질 분해 효소에 의해 소화 흡수되기 때문에 입에서 섭취해도 몸에서 직접 작용하지 않는다고 합니다. 다만, 보충제나 음료 중에는 비타민류·유산균·식이섬유 등의 성분을 포함하고 있는 타입도 있기 때문에, 이러한 성분이 영양 보조로서 좋은 영향을 주는 경우도 있습니다.