소화의 구조와 소화불량의 원인에 대해 해설한 후 소화에 좋은 영양소를 풍부하게 함유한 음식과 음료를 소개합니다. 소화란? 먼저 소화의 구조와 소화 불량이 일어나는 원인에 대해 해설을 하겠습니다. 소화 구조 소화란 섭취한 음식을 물리적·화학적으로 미세하게 만들어 영양소를 흡수하기 쉬운 형태로 바꾸는 것을 말합니다. 소화와 관련된 장기는 입·식도·위·소장·대장·항문입니다.구강 내에서는 물리적인 소화와 화학적인 소화의 2가지가 이루어지고 있습니다.입안에 들어간 음식이 치아로 씹히는 것이 물리적인 소화입니다. 깨물어 잘게 썬 음식은 침과 섞임으로써 화학적인 소화가 이루어집니다.침에는 침 아밀라아제라고 불리는 소화 효소가 포함되어 있으며, 음식에 포함된 전분을 당으로 분해하는 기능을 가진 물질입니다. 식도를 통해..
