순무는, 1월 7일에 먹는 칠초가 유에 넣는 「봄의 칠초」의 하나. 라고 해도 감이 오지 않는 사람이 많을지도 모른다. 그도 그럴 것이 봄의 칠초 가운데 순무는 은방울이라는 이름으로 불리고 있기 때문이다. 순무는 넓은 텃밭이 없어도 플랜터 등의 상자에서 재배할 수 있으니 시도해 보는 것은 어떨까. 1. 파종 채소에는 모종을 사다 심으면 되는 것과 씨부터 뿌려 기르는 것이 있는데 순무는 후자의 하나이다. 어릴 적 학교 과제로 나팔꽃 씨를 뿌리고 성장일기를 썼던 기억이 나며 재배에 도전하면 재미있을 것이다. 순무씨 뿌리는 시기는 봄 가을 두 차례. 여름에 뿌리는 방법도 있지만 한창 더운 때는 병해충에 걸리기 쉬워 가정에서 무농약 재배를 하기에는 별로 적합하지 않다. 파종에 적합한 시기는 한랭지냐 고온다습한 ..
