슈레드 치즈는 슈퍼 등에서도 볼 수 있는 기회가 많은 치즈입니다.그러나 자세히 살펴보면 색이 흰색인 것부터 노란색인 것까지 여러 가지가 있다는 것을 알게 됩니다.외형뿐만 아니라 맛도 제조사나 브랜드마다 다르기 때문에 특징을 잘 이해하고 잘 사용하세요. 보존 방법이나 맛있는 레시피 등 슈레드 치즈에 관한 다양한 것에 대해 해설합니다. 슈레드치즈란? 슈레드 치즈라는 호칭은 치즈의 종류 자체를 나타내는 것이 아닙니다.슬라이스 치즈 등과 마찬가지로 치즈의 형상을 나타내고 있습니다. 슈레드는 영어로 '세밀하게 재단했다'라는 뜻입니다.종이 등을 잘게 재단하는 사무용품이 분쇄기라고 불리는 것과 마찬가지로 잘게 새겨진 치즈라는 의미에서 분쇄치즈라고 불립니다. 슈레드 치즈는 한 종류의 치즈로 이루어진 것만이 아닙니다.맛..
