시트룰린의 기본 정보, 종류, 효과·작용, 부족·결핍·과잉 섭취에 의한 영향, 많이 포함한 식품, 효과를 촉진하는 영양소에 대해 해설합니다. 시트룰린이란? 시트룰린(citrulline)이란 혈관 건강을 유지하는 데 작용하는 아미노산의 일종입니다. 1930년에 일본인 연구자가 수박 과즙에서 발견했습니다. 수박의 학명 'Citrullus lanatus'에서 citrulline(시트룰린)이라는 이름이 붙었습니다. 아미노산은 단백질을 구성하는 것도 많이 존재하지만 시트룰린은 기본적으로 단백질 중에는 존재하지 않습니다. 유리 아미노산으로서 체내를 단체로 돌고 있습니다. 체내에서는 혈관을 확장하여 혈류를 촉진하고 부종을 해소하거나 동맥 경화를 완화하여 혈관의 기능 유지에 작용합니다. 또한 시트룰린은 체내의 노폐물인..
