아스파라거스는 한 번 심으면 10년은 수확할 수 있는 채소. 게다가 포기를 나누면 몇 배로 늘릴 수 있으므로 아스파라거스를 좋아하는 사람은 자가 재배해 보자. 아스파라거스 키우는 법과 포기 나누기 방법을 소개한다. 1. 아스파라거스 키우는 법 아스파라거스는 그리스어의 새싹을 어원으로 하는 키지카쿠시과 식물. 아스파라거스 재배 방법은 뿌리나 모종을 심어 기르는 것이 일반적이다. 매년 봄부터 여름에 걸쳐 수확할 수 있으며 비타민류와 엽산을 풍부하게 함유하고 있다. 아스파라거스에는 수컷 그루와 암컷 그루가 있으며, 수컷 그루가 20% 수확량이 많은 것으로 알려져 있다. 그러나 초기 단계에서는 외모로 암수를 판단하기 어렵다. 가을이 되면 암그루에는 붉은 열매가 달리기 때문에 그곳에서 비로소 알 수 있다. 최근에..
