포도라고 하면 여름부터 가을에 걸친 미각 중에서도 좋아하는 사람이 많은 식재료가 아닐까. 달콤하고 방순한 풍미, 과즙도 많고 가공에도 생식에도 적합한 매우 뛰어난 과일이지만 포도를 직접 재배해 본 사람은 적을 것으로 생각한다. 애초에 어떻게 하면 키울 수 있을지 상상도 할 수 없다는 사람도 많을지도 모른다. 여기서는 그런 포도 만드는 법, 키우는 법을 체크해 보려고. 과연 어떻게 매력적인 열매는 자라고 있을까. 1. 어떤 포도를 키워야 하나? 재배할 때 조심해야 할 것은? 텃밭에서 포도를 키운다면 품종 초이스도 중요하다. 포도에는 유럽종, 미국종, 구미 잡종의 세 계통이 존재한다. 어느 쪽인가 하면 구미종 쪽이 재배 난이도는 높고 미국종 쪽이 낮기 때문에 특별히 구애받지 않는다면 미국종을 초이스하는 것이..
