랑도샤는 어떤 사탕인가요? 의미와

"Langdosha"는 가볍고 섬세한 질감이 특징입니다. 많은 분들이 쿠키와 시중에서 판매되는 과자를 통해 알고 계실 것입니다.

그건 그렇고, Langdosha라는 단어는 무엇을 의미합니까? 이 글에서는 랑도샤의 의미를 설명할 뿐만 아니라 추천 레시피도 소개합니다.

랑도샤란?

랑도샤는 밀가루, 달걀 흰자, 설탕, 버터를 섞어 만든 반죽을 얇게 펴 발라 만든 가벼운 질감의 쿠키입니다.

랑도샤는 네모난 경우가 많지만, 원래는 길쭉한 모양으로 구워졌습니다. 그 모양이 고양이의 혀처럼 생겼기 때문에 프랑스어로 "고양이의 혀"를 의미하는 "langue de chat"이라는 이름이 붙여졌습니다.

쿠키는 랑도샤와 비슷한 간식이지만 쿠키는 달걀 흰자와 노른자를 조합한 통달걀을 사용하는 반면 랑도샤는 달걀 흰자만 사용합니다. 반죽에 달걀 흰자만 섞어 랑도샤 특유의 바삭하고 담백한 식감이 만들어진다.

랑도샤와 같은 의미의 과자

랑도샤처럼 '고양이 혀'와 같은 의미를 가진 과자가 독일어 '카첸준겐'이다. 랑도샤(Langdosha)는 쿠키 같은 간식이고, 카첸준겐(Katzenzungen)은 초콜릿입니다. 그것은 길쭉한 막대 모양이며 고양이의 혀와 같으며 langdosha와 같습니다.

"고양이의 혀"를 의미하는 랑도샤를 만들자!

가벼운 식감이 특징인 Lang de Cha는 프랑스어로 "고양이의 혀"를 의미하는 쿠키 모양의 과자입니다. "고양이 혀"를 의미하는 또 다른 과자는 독일어 "Katzenzungen"이지만 이것은 초콜릿입니다.