무는 몸에 좋습니까? 무에 포함된 영양소와 효과

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무가 몸에 좋다고 들었는데, 사실입니까?
사실입니다! 무에는 몸에 좋은 영양소가 포함되어 있어요!
맞습니다! 무에 대해 자세히 알려주세요!
우선 무에 포함된 영양소에 대해 해설하겠습니다!

무에 포함된 영양소

무에는 몸에 좋은 다양한 영양소가 들어 있습니다.
아래에서 구체적으로 어떤 영양소가 무에 포함되어 있는지 설명합니다.

비타민 C

무에는 비타민 C가 들어 있습니다. 비타민 C는 콜라겐을 생산하는 데 필수적인 영양소입니다. 콜라겐은 피부의 건강을 유지하는 효과가 있다고되어 있습니다. 그러므로 비타민 C를 섭취하면 피부 건강을 유발할 수 있습니다.

칼륨

칼륨은 무의 잎 부분에 많이 들어있는 성분입니다. 칼륨은 여분의 염분을 배출하는 작용이 있어, 염분의 섭취 등을 조정해 주는 것으로, 고혈압의 예방이나 개선의 효과를 기대할 수 있습니다. 칼륨은 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 일상 생활을 보내는 동안 건강에 악영향을 미칠 정도로 부족하지 않습니다. 그러나, 후생노동성이 발표한 일본인의 칼륨의 1일당의 식사 섭취 기준에, 마찬가지로 후생 노동성이 발표한 일본인의 칼륨의 1일당의 평균 섭취량은 도착하고 있지 않습니다. 그러므로, 고혈압이 신경이 쓰이는 사람은, 조금 의식해 칼륨을 섭취하도록 유의합시다.

 

 

아밀라아제

무에는 아밀라아제가 들어 있습니다. 아밀라아제는 소화 효소의 일종으로 전분을 분해하는 작용이 있다고되어 있습니다. 그 때문에, 전분이 많이 포함되어 있는 쌀 등의 소화 흡수를 돕는 효과가 있다고 되어 있습니다. 또한 아밀라아제는 열에 약하다는 특성이 있습니다. 따라서 아밀라아제를 효율적으로 섭취하는데 무를 가열할 필요가 없는 무강과 무의 샐러드 등을 추천합니다.

이소티오시아네이트

무에는 이소티오시아네이트의 기초가 되는 글루코시놀레이트와 밀로시나아제가 포함되어 있습니다. 무를 씻어내면 이 두 영양소가 반응하여 무강의 매운 성분인 이소티오시아네이트가 생성됩니다. 이소티오시아네이트에는 항산화 작용이 있어 암이나 동맥경화를 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 이소티오시아네이트는 증발하기 쉬운 성분이므로 시간이 지나면 매운맛이 날아 버립니다. 따라서 무강의 매운 맛을 즐기고 싶을 때는 먹기 직전에 무를 씻어 내면 좋을 것입니다.

 

 

엽산

엽산은 무의 잎 부분에 많이 함유되어 있는 성분입니다. 엽산은 비타민 B12와 함께 적혈구를 생산하는 데 도움이됩니다.
따라서 엽산은 빈혈을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다. 빈혈의 증상으로는 현기증, 서늘함 등이 있습니다. 이러한 증상이 있는 사람은 엽산을 섭취하면 빈혈의 증상이 완화될 수 있습니다. 또한 엽산은 열에 약한 영양소입니다. 따라서 엽산을 효율적으로 섭취하는데 무를 가열할 필요가 없는 무강과 무의 샐러드 등을 추천합니다.

무에 기대할 수 있는 효과 2선

위에서 소개한 바와 같이, 무에는 비타민 C나 칼륨 등의 신체에 빠뜨릴 수 없는 중요한 영양소가 포함되어 있습니다.
그렇다면 무에는 어떤 효과가 있습니까? 이하에서는 무에 기대할 수 있는 효과에 대해 해설해 갑니다.

 

 

피부 미용 효과

무에는 비타민 C가 들어 있습니다. 위에서 소개했듯이 비타민 C는 피부 건강을 유지하는 효과를 기대할 수 있습니다. 이 외에도 비타민 C는 멜라닌의 생성을 억제하는 작용이 있습니다. 멜라닌은 피부나 머리카락에 포함되는 색소로, 자외선으로부터 피부의 세포를 지키는 작용이 있습니다만, 멜라닌이 과잉으로 생성되어 버리면, 기미의 원인이 되는 일이 있습니다. 그러므로 적당히 비타민 C를 섭취하는 것을 유의합시다.

고혈압 예방

고혈압의 원인 중 하나로 염분을 너무 많이 섭취할 수 있습니다. 그리고 무에 포함되어 있는 칼륨에는 신체로부터 여분의 염분을 배출하는 작용이 있다고 합니다. 칼륨은 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 일상 생활에서 부족한 것은 기본적으로는 없습니다만, 고혈압이 신경이 쓰이는 사람은 조금 의식해 칼륨을 섭취하도록 합시다. 또, 원래 고혈압의 원인으로서 비만이나 스트레스, 흡연등의, 평상시의 생활 습관에 관련되는 것도 있기 때문에, 평소의 생활 속에서 조심하도록 합시다.

 

 

맛있는 무를 선택하는 방법

위에서 무에는 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있고, 피부 미용 효과 등의 기쁜 효과를 기대할 수 있는 것을 해설했습니다. 모처럼 무를 먹는다면 맛있는 무를 먹고 싶네요. 거기서, 맛있는 무를 먹기 위한 선택 방법을 소개합니다. 무를 선택할 때 수염의 수가 적고 표면이 매끄러운 것을 선택하십시오. 수염의 수가 적고 표면이 부드러운 무는 좋은 재배 환경에서 물이 적절하게 주어진 증거입니다. 또한 흰 뿌리 부분에 윤기가있는 무는 신선하고 깨끗합니다. 맛있는 무를 선택할 때는 무의 표면이나 광택에 주목해 보세요. 맛있는 무를 선택하여 적극적으로 식사에 섭취하도록합시다.

 

요약

이 기사에서는 무에 포함된 영양소와 무에 기대할 수 있는 효과에 대해 설명했습니다.
무에는 피부 미용 효과 등을 기대할 수 있는 것을 이해해 주셨을까 생각합니다.
여러분도 꼭 다양한 영양소가 들어있는 무를 먹어보세요.