미각장애의 원인은 스트레스? 아연부족, 노화, 질환 등에도 주의 필요

스트레스가 원인이 되어 미각 장애가 될 수 있지만, 그 외에도 다양한 원인을 생각할 수 있습니다.그렇기 때문에 미각 장애의 원인을 모두 스트레스 탓으로 돌릴 것이 아니라 다른 원인의 가능성도 생각해 보는 것이 중요합니다. 아연 부족이나 노화, 질환 등 미각 장애의 원인에 대해 자세히 해설합니다.미각 장애의 원인에 대해 궁금하신 분들은 참고하시기 바랍니다.

1. 미각장애란?

미각 장애란 단맛이나 짠맛 등을 쓴맛 등의 다른 맛으로 느끼거나 맛을 알 수 있는 증상입니다.미각장애 유형에 따라 다음과 같은 증상을 동반합니다.

• 미각장애 유형 증상
• 미각 감퇴미를 잘 모르는 상태
• 미각 소실 맛을 전혀 모르고
• 혀 한쪽에서만 일어나는 일이 있다
• 미각과민 연한 양념이라도 진하게 느끼다
• 자발성 미각 장애 아무것도 입에 대지 않았는데도 맛을 느낀다
• 해리성 미각 장애 일부 맛을 식별할 수 없음
• 미각착오 단 것을 씁쓸하게 느끼거나 하는 등
• 본래의 맛과는 다르게 느껴지다

미각 장애의 원인은 명확하지 않은 것도 많지만, 다음과 같이 아연의 부족으로 일어나는 경우가 많다고 알려져 있습니다.

 

 

 

2. 미각 장애의 가장 뚜렷한 원인은 아연 부족이다.

미각 장애에서 가장 원인이 명확한 것이 아연 부족이라고 알려져 있지만, 우선 아연을 제대로 보충하고 부족하게 하지 않는 것이 중요하다고 할 수 있습니다.여기에서는 아연 부족으로 미각 장애가 되는 이유와 하루에 필요한 아연의 양을 해설합니다.

◇ 아연 부족으로 미각 장애가 되는 이유

아연 부족으로 미각 장애가 되는 이유는 맛을 느끼는 맛봉오리의 턴오버가 연장되기 때문이라고 알려져 있습니다.턴오버란 맛봉오리가 새롭게 태어나는 주기를 말하며, 그것이 연장되면 맛봉오리가 맛을 정확하게 느낄 수 없게 되는 것입니다. 따라서 미각 장애를 예방하기 위해서는 다음과 같은 하루에 필요한 아연의 양을 섭취해야 합니다.

◇ 하루에 필요한 아연의 양

아연의 1일 섭취 권장량은 다음과 같습니다.

나이	남성 아연 권장량	여성 아연 권장량
18~74세	11mg	8mg
75세 이상	10mg	8mg
18세 이상의 임산부	–	10mg
18세 이상 수유부	–	12mg

이상의 기준을 참고하여 아연을 섭취하는 것이 좋습니다.또한 아연을 많이 함유한 식재료는 다음과 같으니 참고하시기 바랍니다.

재료	아연의 양(식재료 100g당)
굴	13.2mg
잣	6.9mg
돼지고기 간	6.9mg
쇠고기 목살	5.6mg
쇠고기 허벅지살	4.4mg

3. 아연 이외의 미각 장애의 원인

아연 이외의 미각 장애의 원인으로 다음과 같은 것이 잘 알려져 있습니다.

• 노화가 원인인 미각 감퇴
• 심리적 스트레스로 인한 미각 이상
• 후각 이상으로 인한 미각 장애
• 혀 표면의 이상으로 인한 미각 장애
• 약물 부작용으로 인한 미각 장애
• 방사선 치료로 인한 미각 장애

각 항목에 대해 자세히 설명하오니 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

◇ 연령이 원인인 미각 감퇴

나이가 들면서 미각은 감퇴한다고 알려져 있습니다만, 몇 세 정도부터 미각 장애가 증가하는 것입니까. 이비인후과가 2003년부터 2005년까지 실시한 조사에 따르면 미각 장애로 병원 진료를 받는 연령은 60대가 가장 많았던 것으로 보고되었습니다.따라서 60세 정도부터 노화로 인한 미각 장애로 고민하는 사람이 증가하지 않을까요.

또한 노화로 미각이 감퇴하는 이유는 다음과 같습니다.

• 미각기 수의 변화
• 침 분비의 저하
• 틀니에 의한 구강 환경의 변화
• 전신 질환에 의한 영향
• 질환을 치료하기 위해 복용하고 있는 약물의 영향
• 아연의 부족

노화에 따른 미각 감퇴의 성질에 대해서는 70대 이후가 되면 짠맛이나 신맛, 쓴맛을 느끼기 어려워진다는 연구 보고도 있습니다.

◇ 심리적 스트레스로 인한 미각 이상

미각은 심리적 스트레스의 영향을 받기 쉬운 것으로 알려져 있습니다.실제로 우울증세가 심해지면 맛을 느끼기 어려워지고 우울증세가 가벼워지면 맛을 느끼기 쉬워졌다는 보고도 있습니다. 심리적 스트레스가 미각에 영향을 주는 이유는 뇌 속 신경전달물질인 세로토닌과 노르아드레날린 분비량이 감소하기 때문이라고 알려져 있습니다.세로토닌의 증가로 단맛과 쓴맛을 느끼기 쉬워지거나 노르아드레날린의 증가로 신맛과 쓴맛을 느끼기 쉬워지는 것입니다.

◇ 후각 이상으로 인한 미각 장애

후각에 이상이 있으면 풍미를 느낄 수 없게 되기 때문에 미각도 장애가 됩니다.풍미를 느끼려면 미각과 후각에 관한 양쪽 정보를 뇌에 입력해야 합니다. 인간은 뇌에 인풋된 미각과 후각 정보를 바탕으로 특정 맛을 인식하게 되어 있는 것입니다.그렇기 때문에 코를 잡고 먹다 보면 맛을 느끼기 어려워진 경험을 하신 분들도 계시지 않을까요? 후각에 이상이 있는 경우는 그것이 미각 장애의 원인이 되고 있을 가능성도 있기 때문에 의사와 상담할 경우 냄새를 느끼기 어렵다는 것도 알려주면 좋을 것입니다.

 

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◇ 혀 표면 이상으로 인한 미각 장애

혀 표면에 깊은 홈이 생기거나 지도와 같은 무늬가 생겨 이상이 나타나면 통증과 함께 맛을 느끼기 어려울 수 있습니다. 혀 표면의 이상에도 다양한 유형이 있고 그에 따라 원인도 다르기 때문에 의사에게 보여 적절한 치료를 받아야 합니다.

◇ 약의 부작용으로 인한 미각 장애

약의 부작용으로 미각 장애를 일으킬 수 있습니다. '위중한 부작용 질환별 대응 매뉴얼 약물성 미각장애'에는 약의 부작용이 원인이 되는 경우 약을 복용한 지 2~6주 만에 미각장애가 나타나는 경우가 많다고 기재되어 있습니다. 약물성 미각 장애의 경우는 발병 후에 빨리 약을 끊으면 증상 개선이 나타날 가능성이 높다고 알려져 있습니다.약을 복용하게 되어 '맛을 느끼기 어렵다', '싫은 맛이 난다', '음식 맛이 변했다' 등의 증상이 나타나면 의사나 약사와 상담하도록 합니다.

◇ 방사선 치료로 인한 미각 장애

암 환자에게 행해지는 방사선 치료도 미각 장애의 원인이 될 수 있습니다.방사선 치료에 의해 맛을 느끼는 맛봉오리와 침샘, 신경에 손상을 입으면 맛을 느끼기 어려워질 수도 있는 것입니다. 방사선 치료로 인한 미각 이상은 치료 종료 후 3~4개월에 걸쳐 서서히 회복되는 것으로 알려져 있습니다.회복될 때까지는 식사에 육수를 내거나 향이 강한 재료를 사용하여 조리하는 것이 좋습니다.맛을 진하게 하지 않고 식사를 맛있게 하는 궁리를 하는 것이 건강을 위해서도 추천합니다.

4. 미각 장애가 되는 원인 질환

미각장애의 원인질환으로는 다음과 같은 감염병이나 전신질환 등이 있을 수 있습니다.

• 구강 칸디다증
• 셴글렌 증후군
• 코로나바이러스 감염증
• 인플루엔자 감염증
• 당뇨병이나 신장병과 같은 전신 질환
• 뇌경색이나 뇌출혈 등 뇌질환

질환에 따라서는 미각 장애뿐만 아니라 입 안에 통증을 동반할 수 있습니다.이외에도 발열이 있거나 저림을 느끼는 등 미각 이외의 증상이 나타나면 위중한 질환일 수 있으므로 주의가 필요합니다. 어떤 질환이 원인이 되어 미각 장애가 일어나고 있는지를 명확히 하기 위해서라도 우선 이비인후과에서 진찰을 받는 것이 좋습니다.

 

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5. 원인별 미각장애 치료법

미각 장애의 원인은 다양하며, 그 원인에 따라 치료법도 다릅니다.병원에서 진찰을 받으면 원인에 따른 적절한 치료법을 시행받을 수 있습니다.여기서는 미각 장애에 대한 치료법의 일부를 소개합니다.

◇ 정신 질환을 치료하다

미각장애의 원인으로 정신질환이 의심되는 경우 항우울제나 항불안제 등으로 마음 치료를 하면 미각장애 개선을 기대할 수 있습니다. 정신 질환을 취급하는 정신과나 심료 내과에서는 정신 요법이나 인지 행동 요법과 같은 약물 이외의 치료를 받는 것도 가능합니다.

◇ 복약을 재검토하다

약의 부작용으로 미각 장애가 일어나고 있는 경우는 담당 의사에게 미각 장애에 대해 알리고 복약의 재검토나 중지에 대해 상담해 봅시다. 약은 자기 판단으로 끊거나 양을 줄이면 몸에 악영향을 미칠 수 있으므로 반드시 의사와 상의하여 조정하도록 하십시오.

◇ 병을 치료하다

감염병이나 전신성 질환 등으로 미각장애가 있는 경우 병원에서 적절한 치료를 받도록 합니다. 미각장애로 병원 진료를 받을 때는 우선 이비인후과에서 진찰을 받으면 필요에 따라 다른 진료과로 소개받을 수 있습니다.

6. 미각장애는 아연으로 예방!병원도 진찰을 받자

미각 장애의 원인으로 가장 유명한 것이 아연 부족이라고 알려져 있습니다.따라서 일상적으로 아연이 부족한 분들은 굴이나 살코기 등을 섭취하여 아연을 보충하는 것이 좋습니다.아연을 포함한 재료가 맞지 않고 아연을 섭취하기 어려운 경우는 보충제를 이용하는 것이 좋습니다. 갑자기 미각장애가 생기면 위중한 질환일 가능성도 있으므로 우선 이비인후과에서 진찰을 받도록 하십시오.병원 진료를 받으면 미각장애의 원인 질환을 알 수 있고, 해당 질환에 대한 적절한 치료를 받을 수 있습니다.