배추는 몸에 좋습니까? 배추에 포함된 영양소와 효과

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배추에 영양이 있습니까?
배추의 성분의 약 90% 는 수분이지만, 몸에 좋은 영양소도 포함되어 있어요!
맞습니까? 배추에 대해 더 자세히 알려주세요!
물론입니다! 그러면 배추에 포함되어 있는 영양소에 대해 해설하겠습니다!

배추에는 영양이 없다?

배추의 성분은 약 90%가 수분입니다. 그 때문에 배추 자체의 맛의 주장은 그다지 강하지 않고, 다양한 요리에 사용할 수 있는 매우 편리한 야채입니다. 그러나 배추의 성분 중 약 90 %는 수분으로 이루어져 있다고 들으면 영양이 없어 보이는군요. 확실히 다른 야채와 과일에 비해 배추에 포함된 영양소는 적을 수 있습니다. 하지만 전혀 영양소가 들어 있지 않은 것이 아니라 배추에도 몸에 좋은 영양소가 포함되어 있습니다.

 

배추에 포함된 영양소

배추의 성분은 약 90%가 수분입니다. 그러나 배추에는 수분 이외에도 몸에 좋은 영양소가 포함되어 있습니다. 아래에서 배추에 포함된 영양소에 대해 설명합니다.

비타민 C

배추에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 비타민 C는 콜라겐을 생산하는 데 필수적인 영양소입니다. 콜라겐은 피부의 건강을 유지하는 효과가 있다고 되어 있습니다. 그러므로 비타민 C를 섭취하면 피부 건강을 유발할 수 있습니다.

 

 

비타민K

배추에는 비타민K가 포함되어 있습니다. 비타민K는 기름에 녹기 쉬운 지용성 비타민입니다. 비타민 K는 칼슘을 흡수하는 데 도움이 됩니다.그리고 비타민K가 부족해 버리면 칼슘이 뼈에 흡수되기 어려워져 뼈가 부서지게 되는 경우가 있습니다. 비타민K는 지용성 비타민이므로 기름과 함께 섭취하거나 볶음으로 해서 섭취하면 효율적으로 영양을 섭취할 수 있으므로 추천합니다. 뼈를 건강하게 유지하기 위해 비타민K를 의식적으로 섭취하도록 유의합시다.

배추에 기대할 수 있는 효과 3선

배추에는 비타민 C와 비타민K와 같은 신체에 필수적인 소중한 영양소가 들어 있습니다. 이 영양소가 들어있는 배추에는 어떤 즐거운 효과를 기대할 수 있습니까? 아래에서 배추에 기대할 수 있는 효과에 대해 설명합니다.

 

 

피부 미용 효과

배추에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 위에서 소개했듯이 비타민 C는 피부 건강을 유지하는 효과를 기대할 수 있습니다. 이 외에도 비타민 C는 멜라닌의 생성을 억제하는 작용이 있습니다. 멜라닌은 피부나 머리카락에 포함되는 색소로, 자외선으로부터 피부의 세포를 지키는 작용이 있습니다만, 멜라닌이 과잉으로 생성되어 버리면, 기미의 원인이 되는 일이 있습니다. 그러므로 적당히 비타민 C를 섭취하는 것을 유의합시다.

골절 예방

배추에 들어있는 비타민K는 골절 예방 효과를 기대할 수 있습니다. 비타민 K는 뼈에 칼슘을 섭취할 때 필요한 단백질을 활성화시키는 작용을 합니다. 단백질이 활성화되면 칼슘의 흡수율이 높아집니다. 뼈에 칼슘이 단단히 흡수되어 뼈가 튼튼해집니다. 하지만 비타민K가 부족해지면 뼈가 부서지기 쉽고 골절되기 쉬워질 수 있습니다. 튼튼한 뼈를 유지하기 위해 비타민K를 의식적으로 섭취하도록 유의합시다.

 

 

다이어트 효과

배추의 칼로리는 100g 당 13kcal입니다. 따라서 다이어트 중에 추천하는 재료입니다. 냄비나 히타시 등으로 하면 배추의 카사가 줄어 많이 먹을 수 있으므로 포만감을 얻을 수 있을 것입니다. 다이어트 중의 식사에, 저칼로리인 배추를 도입해 보는 것도 좋을지도 모릅니다.

 

맛있는 배추를 선택하는 방법

위에서 배추에 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있고, 피부 미용 효과 등의 기쁜 효과를 기대할 수 있는 것을 해설했습니다. 모처럼 배추를 먹는다면 맛있는 배추를 먹고 싶네요. 거기서, 맛있는 배추를 먹기 위한 선택 방법을 소개합니다. 통째로 배추를 살 때는, 뿌리에 가까운 부분에 통통 긴장이 있는 것을 선택합시다. 뿌리가 통통하고 있는 배추는 한 장 한 장이 두께로 수분을 충분히 포함하고 있는 증거입니다. 또한 잘린 배추를 구입할 때는 근본이 신선한 것을 선택하도록 합시다. 자르고 나서 시간이 지나 버리면, 커트가 건조해 노란색으로 변색해, 배추의 맛도 떨어져 버립니다. 배추의 약 90 % 는 수분으로 만들어져 있기 때문에 배추의 미묘함에 주목하면 맛있는 배추를 선택할 수 있습니다.

 

 

 

요약

당 기사에서는 배추에 포함되어 있는 영양소나 배추에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해 해설했습니다.
배추에는 피부 미용 효과 등을 기대할 수 있음을 이해하실 수 있을까 생각합니다.
배추는 어떤 요리에 잘 녹아주기 때문에 꼭 다양한 배추를 먹는 방법에 도전해보십시오.