'보리새잎'이란? 기대되는 효과나 섭취하는 것이 좋은 사람의 특징

하루에 섭취하는 야채의 기준량은 350g으로 알려져 있습니다.그러나 최근 20대 이상의 평균 채소 섭취량은 기준량에 미치지 못하고 있습니다. 그래서 채소 부족이 걱정되는 사람에게 추천하고 싶은 것이 영양이 풍부한 보리 새잎입니다. 보리 새잎에는 비타민·미네랄·식이섬유 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.따라서 부족하기 쉬운 영양소를 보충하기 위해서는 딱 맞는 소재입니다.또한 영양 공급뿐만 아니라 식이섬유로 인한 변통 개선 효과도 기대되고 있습니다. 그래서 이번에는 보리 새잎에 기대할 수 있는 효과와 섭취하는 것이 좋은 사람의 특징에 대해 알아보겠습니다.

1. 보리새잎이란?

원래 보리는 벼과의 식물로 서아시아가 원산입니다.1m 정도의 높이까지 성장하며 벼 이삭의 모양에 따라 니조보리와 로쿠조보리 두 종류로 분류됩니다.

보리새잎은 보리에 이삭이 나기 전의 새잎을 말하며 전체 크기는 약 2030cm이다.녹즙의 원료로 사용되는 경우가 많아 녹채소 특유의 냄새가 덜 납니다.

비타민과 미네랄 등의 영양소는 물론 특히 식이섬유가 풍부한 것이 특징.
브로콜리와 시금치와 비교해도 보리 새잎 쪽이 식이섬유를 많이 함유하고 있습니다.

2. 보리새잎 섭취로 기대되는 효과

영양이 풍부한 보리 새잎에는 주로 어떤 효과가 있는 것일까요.
여기에서는 보리 새잎을 섭취함으로써 기대할 수 있는 주요 효과를 소개합니다.

2-1. 배변 촉진 작용

보리새잎에 함유된 불용성 식이섬유는 수분을 흡수하는 능력이 뛰어나 물에 잘 녹지 않는 것이 특징입니다.

식이섬유는 위와 소장 등에서 분비되는 소화효소에 의해 분해되지 않고 대장까지 도달한다.대장 내에서 대변의 재료가 되어 장내 환경을 정비하는 데도 이용됩니다.

그 결과 배변을 촉진하는 작용을 기대할 수 있을 것입니다.

2-2. 혈청지질수치(콜레스테롤수치)

보리새잎 유래 물질을 섭취함으로써 콜레스테롤 수치(LDL-C)의 감소가 나타났다는 보고가 있음에 따라 보리새잎에는 콜레스테롤 수치(LDL-C)의 개선 효과를 기대할 수 있을 것입니다.

게다가 이상지질혈증의 남성 환자가 보리 새잎으로부터 추출한 물질을 섭취한 것으로, 콜레스테롤치의 감소를 인정한 케이스도.

이 때문에 보리 새잎은 이상 지질 혈증에 대해 효과적인 것으로 생각되고 있습니다.

2-3. 혈당 개선

보리 새잎은 혈당치 개선도 기대할 수 있습니다.보리 새잎에 많이 함유되어 있는 식이섬유에는 혈당을 안정시키는 작용이 있다고 알려져 있기 때문입니다.

보리 섭취 후 혈당 및 인슐린 농도 상승이 억제되었다는 보고도 있습니다.

3. 보리새잎 섭취를 추천하고 싶은 사람

보리새잎에는 배변 촉진, 콜레스테롤 수치 개선, 혈당 개선 등의 효과를 기대할 수 있다고 소개했습니다.
여기부터는 보리 새잎 섭취를 권장하고 싶은 사람의 특징에 대해 해설합니다.

3-1. 변비기운이 있는 사람

보리 새잎은 변비가 걱정되는 사람들에게 추천합니다. 보리 새잎에는 브로콜리와 시금치 등의 채소보다 풍부하게 식이섬유가 포함되어 있습니다. 식이섬유는 배의 상태를 정돈하고 변비를 예방하는 것으로 알려져 있으며, 변비 기미가 있는 사람에게 딱 맞는 영양소가 됩니다.

3-2. 생활습관병이 걱정되는 사람

보리 새잎에는 콜레스테롤 수치와 혈당 개선 효과도 기대할 수 있습니다.

따라서 이상 지질 혈증이나 고콜레스테롤혈증 등이 신경 쓰이는 사람은 콜레스테롤 수치나 혈당 수치가 개선될 가능성이 있을 것입니다.

3-3. 야채부족이 걱정되는 사람

평소 식사로 부족하기 쉬운 비타민과 미네랄, 식이섬유를 섭취하고 싶은 사람에게도 보리 새잎은 추천합니다.

특히 현대에 사는 대부분의 일본인은 식이 섬유가 부족한 상태인 것으로 알려져 있습니다.후생노동성에서는 하루 350g 이상의 채소를 섭취하도록 권장하고 있는 반면, 20대 이상의 세대에서는 권장량을 섭취하지 못하고 있습니다.

부족한 영양소를 보충하기 위해 풍부한 영양소를 함유한 보리새잎을 적극적으로 섭취합니다.

건강한 매일을 위해 보리 새잎을 섭취하자

보리 새잎은 부족하기 쉬운 영양소를 효율적으로 섭취할 수 있는 추천 소재입니다.특히 평소의 식사로는 부족하기 쉬운 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있는 것이 포인트입니다.

식이 섬유는 변통 및 혈당 수치 개선 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.콜레스테롤 수치 개선에도 효과적입니다.현대에는 채소를 제대로 먹기 어려운 사람도 많기 때문에 효율적으로 섭취한다면 보리 새잎 섭취를 추천합니다.

매일의 식생활에 보리 새잎을 잘 도입하여 건강한 매일을 보냅시다.