비누란? 합성세제와의 차이점은? 비누의 종류나 장점은?
- 음식, 미용
- 2024. 5. 22. 09:00
어떤 사람들은 비누가 피부와 환경에 좋다고 들었다.
비누는 천연 지방과 천연 지방을 기반으로 한 지방산으로 만들어진 자연 피부 및 환경 친화적인 세정제이다.
이번에는 그런 비누의 기원, 성분, 제조법, 합성세제와의 차이점을 소개하겠다.
비누의 종류와 비누를 사용하는 이점도 소개하니 꼭 참고해 주시길.
비누란? 합성세제와의 차이점.
비누는 천연 지방이나 지방산으로 만든 세정제이다.
천연 유지의 원료는 소기름, 코코넛 야자, 기름 야자와 같은 자연 재료로 사용된다.
비누와 합성세제는 종종 약국과 슈퍼마켓에서 같은 방식으로 제공되기 때문에 구별하기 어려울 수 있다.
사실, 비누와 합성세제는 다른 재료, 제조 방법, 그리고 다른 재료들로 구성되어 있다.
비누와 합성세제의 차이점에 대해 기원이나 성분 등을 비교하면서 살펴봅시다.
기원
비누와 합성세제의 기원의 차이에 대해 알아보자.
비누의 기원.
비누의 기원은 약 10,000년 전이라고 한다.
인간이 불을 사용하기 시작하고 고기를 구워 먹기 시작했을 때, 우리는 고기에서 발생하는 기름과 나무의 재가 반응한 흙에 얼룩을 없애는 작용을 한다는 것을 발견했다.
이것이 비누의 시작이라고 여겨진다.
여러 설이 있지만, '소프(soap)'라는 이름은 고대 로마의 '사포(sapo)의 언덕'이라고 불리는 곳에서 더러움을 없애는 흙이 생겨난 데서 유래했다고 한다.
합성세제의 기원.
제1차 세계대전 동안, 비누의 원료인 동식물의 유지가 부족한 독일은 석탄을 원료로 한 합성세제를 개발했다.
하지만 비누보다 세척력이 떨어졌기 때문에, 세계 대전이 끝나자 다시 한번 세정제의 주류는 비누가 되었다.
1928년에는 독일의 베메사가 천연 동식물 유지 유래의 합성세제를 개발.
1932년 세계 최초의 가정용 합성세제는 세척력이 충분하고 세제로서의 성능이 뛰어난 합성세제로 만들어졌다.
그 후, 석유에서 나온 합성세제는 세계 2차 대전 이후 빠르게 확산되었고 주류가 되었다.
이 배경에는 전쟁 후 군사용으로 많이 사용되던 석유가 저렴해지고 전기세탁기의 보급 등이 있다.
성분
비누와 합성세제를 구분하기 위해서는 성분표시를 체크해봅시다.
비누의 성분.
비누는 '비누 소지', '칼리 비누 소지', '순비누(지방산 나트륨, 지방산 칼륨)'라는 성분으로 이루어져 있다.
성분 표시에는 항상 "비누"라는 글자가 있다.
합성세제의 성분.
합성세제는 화학합성으로 만들어진 '계면활성제'를 세정성분으로 하며, '석유에서 나온 성분'과 '천연에서 나온 성분'이 있다.
석유에서 유래된 성분으로 만들어진 것은 석유 합성 계면활성제라고 불리며, 특히 높은 세척력과 침투성, 잔류성을 가지고 있어 피부와 몸에 영향을 줄 수 있다.
제조법.
비누와 합성세제는 제조법도 다르다.
비누 제조 방법.
비누는 천연 유지와 천연 유지를 기반으로 한 지방산으로 '켄화법' 또는 '중화법'이라고 불리는 방법으로 만들어진다.
두 제조법의 차이에 대해 자세히 살펴봅시다.
<켄 화법>
비누를 만드는 방법은 양질의 천연 유지(지방산과 글리세린이 결합된 유지)를 비누솥에서 조리하면서 가성소다를 조금씩 넣고 천천히 반응시켜 비누를 만든다.
1주일의 시간을 들여서 숙성시키는 옛날 그대로의 제조법이다.
외관, 소리 및 냄새, 맛 및 촉감을 확인하면서 오감을 최대한 발휘하여 비누의 미묘한 변화를 조절하는 숙련된 장인 기술이 필요하다.
비누는 천연 유지에 있는 보습 성분(글리세린)을 함유하고 있기 때문에 피부에 좋은 비누를 만들 수 있다.
천연 글리세린은 촉촉하고 끈적임이 없는 마무리가 특징이다.
얼룩 제거도 좋기 때문에 의류 세탁, 목욕, 식기 세척에도 적합한 고품질의 비누이다.
<중화법>
중화법은 지방산과 가성소다(액체는 가성포리)를 반응시키는 일반적인 비누 방법이다.
4시간에서 5시간 정도의 짧은 시간 안에 비누를 만들 수 있어서 대량 생산에 적합하다.
중화법으로 만들어진 비누는 지방 대신 지방산을 사용하기 때문에 보습 성분(글리세린)을 포함하지 않는다.
많은 보습 성분들이 그것에 첨가된다.
합성세제의 제조법.
합성 세제를 만드는 것은 큰 제조 시설을 필요로 한다.
먼저, 계면활성제의 원료가 되는 성분은 석유와 천연 유지에서 추출된다.
합성 계면활성제는 황산화와 중화와 같은 화학적 합성을 통해 만들어진다.
그런 다음 필요에 따라 빌더(보조제), 표백제, 미백제 등이 추가될 수 있다.
비누의 종류.
비누의 종류는 다양하다.
원래 세정제는 '몸을 씻는 것'과 '몸이 아닌 것을 씻는 것'으로 나뉜다.
목욕용 고형비누, 손 씻는 액체비누, 세수, 바디 세정제 등 피부와 샴푸 등 두발용으로 나뉜다.
반면 세탁세제나 주방용 등 '몸 이외의 것을 씻는' 세정제는 한 묶음에 '비누(세탁비누 등)'로 표시된다.
몸을 씻는 비누로는 순비누, 화장비누, 약용비누 등이 있다.
순비누는 합성계면활성제나 첨가물이 없는 자연산 비누로 지방산 나트륨과 지방산 칼륨 등 비누 성분이 98% 이상 함유된 것을 말한다.
화장비누는 93% 이상의 순비누 비율로 몸과 얼굴을 씻는 고체 비누이다.
액체 세정제는 포함되어 있지 않다.
약비누는 특정한 효능을 나타낼 수 있는 '의약외품'에 해당하는 고형이나 액상 비누이다.
비누를 사용하는 장점
비누를 사용하면 어떤 이점이 있을까?
비누는 피부에도 환경에도 좋고 세척력이 높아 감염병 예방도 기대할 수 있는 등의 장점이 있다.
하나씩 보고 갑시다.
피부에 좋다.
비누는 피부에 좋다는 특징이 있다.
특히 켄화법으로 제조된 비누는 거품이 잘 생기고 비누의 주원료인 보습성분(글리세린)이 남아 있어 피부에 좋은 세정성분으로 이루어져 있다.
거친 손이나 거친 피부가 걱정되는 분에게도 추천.
환경 친화적이다.
비누는 단기간에 생분해되기 때문에 친환경적인 것도 장점 중 하나이다.
비록 비누가 바다나 강으로 배수되더라도, 대부분의 비누는 단기간에 물과 이산화탄소로 생분해(미생물에 의한 분해)된다.
나머지 물질들은 비누 찌꺼기가 되어 환경으로 흘러들어가지만, 또한 미생물과 물고기들의 먹이가 되어 분해된다.
무첨가 비누는 미생물 등 생물의 작용에 의해 분해되는 성질(생분해성)이 우수한, 환경에도 사람에게도 좋은 우수한 세정제이다.
그러나 최근 몇 년 동안, 무첨가 비누는 생산에 시간이 걸리고 대량 생산이 불가능하기 때문에 삶의 표면에서 사라지고 있다.
감염병 예방 효과를 기대할 수 있다.
손을 자주 씻는 것은 코로나19와 같은 감염병을 예방하는 데 효과적이다.
알코올이나 화학물질을 통한 살균은 손으로 바이러스 감염을 줄이는 데 효과적이지만, 손 씻기를 통한 살균도 매우 중요하다.
감염병 대책이라고 하면 '살균소독'을 의식하는 분들이 많은데, 일반적으로 많이 사용되는 살균제뿐만 아니라 전통적인 비누 손씻기로도 살균이나 제균 등의 감염병 대책을 강구할 수 있다.
균이나 바이러스는 '씻어내고 몸에서 제거'하는 것이 감염 기회를 강력하게 줄일 수 있다.
미국 질병통제예방센터(CDC)의 발표에 따르면 일반 비누로 씻는 것만으로도 바이러스 감염을 억제할 수 있다고 한다.
손 구석구석까지 꼼꼼하게 문질러 닦거나 손톱 브러시를 사용하면 효과가 더욱 좋아질 것이다.
마지막으로 손을 닦을 때는 수건 공용을 피하고 자신만의 수건 등을 사용하면 더욱 청결하고 좋지.
비누로 손 씻기는 누구나 쉽게 할 수 있는 기본적인 감염병 예방이다.
비누가 어떤 것인지 알고 생활에 접목하자.
비누란, 천연유지와 천연유지를 기초로 한 지방산으로 만들어진 자연유래의 세정제.
그 기원은 약 1만 년 전으로 역사가 길며, 천연소재를 사용하여 옛날 그대로의 '켄화법'이라는 제법으로 만든 비누에는 보습성분(글리세린)이 남아 특히 피부에 좋은 비누가 된다.
중화법으로 만든 비누는 대량 생산하기 쉽다는 장점이 있지만 글리세린이 남지 않아 보습 성분이 첨가되는 경우도 많다.
반면에, 계면활성제로 구성된 합성세제는 아직 역사가 짧은 세정제이다.
비누는 다양한 종류가 있지만, 피부와 환경에 좋다는 장점이 있다.
또한, 비누로 손을 제대로 씻고 균이나 바이러스를 씻어냄으로써 알코올 등을 사용하지 않고도 감염병을 충분히 예방할 수 있다.