수박은 몸에 좋습니까? 수박에 포함된 영양소와 효과

썸네일

최근 수박을 먹었는데 수박에 영양이 포함되어 있습니까?
수박에는 3대 영양소가 그다지 포함되어 있지 않지만, β-카로틴 등의 영양소가 포함되어 있어요!
맞습니다! 수박에 대해 자세히 알려주세요!
우선은 수박에 포함되어 있는 영양소에 대해 해설해 갑니다!

수박은 몸에 좋습니까?

다음 표는 수박에 포함된 영양소와 일일 섭취가 권장되는 대표적인 영양소를 요약한 것입니다.

영양 성분	함량	권장 섭취량
단백질	0.6g	65g
탄수화물	9.5g	320g
지질	0.1g	50g
식이섬유	0.3g	21g
비타민 A	69μg	860μg
비타민 C	10mg	100mg
비타민 D	0μg	8.5μg
비타민 E	0.1mg	6.0mg
칼륨	120mg	3000mg
마그네슘	11mg	340mg

수박은 삼대 영양소의 함량이 낮기 때문에 수박만으로 주요 영양소의 권장량을 섭취하는 것은 어렵다고 할 수 있습니다.
하지만 수박에는 신체에서 비타민 A로 변환되는 β-카로틴과 항산화 작용이 있는 리코펜 등이 포함되어 있습니다.

수박에 포함된 영양소에 대해 자세히 설명

 

수박에는 삼대 영양소가 포함되어 있지 않지만 몸에 좋은 영양소가 몇 가지 포함되어 있습니다.
아래에서는 수박에 포함된 영양소에 대해 자세히 설명합니다.

β-카로틴

수박에는 β-카로틴이 포함되어 있습니다. β-카로틴은 신체에서 비타민 A로 변환된다고 합니다. 그 때문에, β-카로틴에도 비타민 A와 마찬가지로 어두운 장소에서 시력을 유지하는 효과가 기대되고 있는 것입니다. 또, 비타민 A로서의 기능 외에도, β-카로틴에는 항산화 작용이 있으므로, 신체의 산화를 막는 작용이 있다고 되어 있습니다. 그 때문에, β-카로틴의 섭취에는 산화가 원인이 되는, 피부 거칠기나 동맥 경화의 예방을 기대할 수 있습니다. β-카로틴을 섭취하여 건강한 생활을 목표로 합시다.

 

 

리코펜

수박에는 리코펜이 풍부하게 포함되어 있습니다. 리코펜은 동식물에 널리 존재하는 노란색 또는 적색 색소 성분인 카로티노이드의 일종으로 항산화 작용이 있습니다. 리코펜은 카로티노이드 중에서도 항산화 작용이 강하고, β-카로틴의 2배, 비타민 E의 100배 이상이라고도 합니다. 항산화 작용이 작용하면 면역력이 떨어지는 원인이 되는 활성산소를 없애므로 결과적으로 면역력을 유지하게 됩니다. 또한 항산화 작용은 노화와 동맥 경화, 암 등 생활 습관병의 예방 효과를 기대할 수 있다고도 알려져 있습니다.

시트룰린

수박에는 시트룰린이라는 아미노산이 포함되어 있습니다. 시트룰린은 수박에서 발견된 영양소이며 우리 과 식물에 많이 포함되어 있습니다. 시트룰린은 혈관을 확장시키는 역할을하는 산화질소의 생산을 돕는 역할을 합니다.시트룰린이 혈류를 개선함으로써 붓기와 냉증 개선 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 그러나 시트룰린은 종종 피부에 포함되어 있기 때문에 원시 수박에서 시트룰린을 섭취하는 것은 어렵습니다. 그러므로, 수박의 껍질을 얕은 절임으로 하거나, 새겨 샐러드로 하는 등, 먹는 방법을 궁리해 먹도록 합시다.

 

 

 

수박에 기대할 수 있는 효과 2선

위에서 소개한 바와 같이, 수박에는 β-카로틴이나 리코펜 등의 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있습니다. 그렇다면 수박에는 어떤 효과가 있습니까? 이하에서는, 수박에 기대할 수 있는 효과에 대해서 해설해 갑니다.

피부 미용 효과

수박에는 리코펜과 β-카로틴이 포함되어 있습니다. 리코펜은 멜라닌의 생성을 억제하는 작용이 있습니다. 멜라닌은 피부나 머리카락에 포함되는 색소로, 자외선으로부터 피부의 세포를 지키는 작용이 있습니다만, 멜라닌이 과잉으로 생성되어 버리면, 기미의 원인이 되는 일이 있습니다. 그러므로 적당히 리코펜을 섭취하는 것을 유의합시다. 그리고 β-카로틴은 피부의 신진대사를 촉진하는 효과를 기대할 수 있는 영양소입니다. 따라서 β-카로틴을 섭취함으로써 피부의 건조 등을 억제할 수 있을 것이다. 리코펜이나 β-카로틴을 섭취하여 피부 미용을 목표로 합시다.

 

 

붓기 개선

수박에는 시트룰린이라는 아미노산이 포함되어 있습니다. 시트룰린은 혈관을 확장시키는 역할을하는 산화질소의 생산을 돕는 역할을 합니다.붓기는 신체에 여분의 수분과 노폐물이 쌓이기 때문에 발생합니다. 따라서 시트룰린이 혈류를 개선함으로써 여분의 수분과 노폐물이 배출되어 붓기와 냉증 개선 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 붓기와 냉증의 개선을 위해서도 시트룰린의 섭취를 유의합시다. 

수박을 먹을 때의 주의점

신체에 좋은 영양소가 들어있는 수박이지만, 수박에 의한 구강 알레르기에는주의가 필요합니다. 구강 알레르기란 생야채와 과일에 함유된 알레르기의 원인 물질이 입안의 점막을 만져 일어나는 알레르기 반응입니다. 원료 야채와 과일 알레르기 물질은 꽃가루 알레르기 물질과 구조가 비슷하기 때문에 꽃가루 알레르기가 생길 수 있습니다. 구강 알레르기를 발병하면 입술과 혀, 입안이나 목구멍에 가려움증이나 마비 등이 나타나고, 대부분은 식후 잠시 후 자연스럽게 들어갑니다. 수박 알레르기 물질은 쌀과 돼지 고기 알레르기 물질과 비슷하기 때문에 쌀과 돼지고기 꽃가루 알레르기가 있는 사람은 수박에 의한 구강 알레르기를 일으키는 경향이 있습니다.

 

 

 

요약

당 기사에서는 수박에 포함되어 있는 영양소나, 기대할 수 있는 기쁜 효과 등에 대해서 해설했습니다.
수박에는 피부 미용 효과 등을 기대할 수 있음을 이해하실 수 있을까 생각합니다.
여러분도 꼭 다양한 영양소가 들어있는 수박을 먹어보세요.