이미다졸 펩티드란? 효과나 포함된 식품
- 음식, 미용
- 2022. 9. 22. 13:00
생기발랄하고 건강하게 지낼 수 있는 건강식품과 운동을 하는 분들을 위한 보충제에 함유되어 있는 성분으로 이미다졸 펩타이드가 있습니다. 이미다졸 펩타이드는 나이를 먹어도 생기 있는 삶을 지탱하고 생활습관을 고민하는 분들을 돕는 데에도 도움이 됩니다. 이번에는 이미다졸 펩타이드 효과, 이미다졸 펩타이드 함유 식품을 소개합니다.
1. 이미다졸 펩타이드란?
이미다졸 펩타이드란 구조 중에 이미다졸기를 가진 디펩타이드(펩타이드 2개가 연결된 것)입니다.
이미다졸 펩타이드에는 카르노신과 안젤린, 발레닌, 호모카르노신 등 여러 종류가 존재합니다.
이미다졸 펩타이드는 주로 동물의 뇌와 심장, 피부, 간, 신장, 골격근에 포함되어 있습니다.안셀린은 닭고기, 카르노신은 돼지고기를 통해 섭취할 수 있습니다.
또한 이미다졸 펩타이드는 활성산소를 제거하는 항산화 물질로도 알려져 있습니다.
2.이미다졸펩티드 효과
이미다졸 펩타이드에는 건강을 돕는 기능이 있는 것으로 보고돼 '뇌 노화를 억제한다' '생활습관병을 개선한다''피로를 완화하다'라는 세 가지가 있습니다.본 항에서는 연구 결과를 섞어 가며 이미다졸 펩타이드의 기능을 알아보겠습니다.
2-1. 뇌의 노화를 억제하는 기능
육류에 많이 함유된 이미다졸 펩타이드를 섭취하면 노인들의 뇌 노화를 억제할 것으로 기대되고 있습니다.
중고령자를 대상으로 닭고기로 작성한 이미다졸 펩타이드 식품을 6개월간 섭취하는 비교시험을 실시한 결과 고령자의 기억기능이 개선되는 기능이 있는 것으로 나타났습니다.이것은, 세계 최초의 발견입니다.
또한 MRI 연구에서는 뇌의 위축이 억제되고 뇌 조직의 노화를 억제하는 기능이 있는 것으로 발견되어 인지기능과 우울증 등 심리기능의 개선을 볼 수 있었습니다.
이러한 결과로부터 닭가슴살 등 이미다졸 펩타이드를 포함한 육류식품을 적극 도입하면 노인들의 기억기능 개선과 치매 예방으로 이어질 것으로 기대되고 있습니다.
2-2. 생활습관병을 개선하는 기능
지금까지 연구에서 이미다졸 펩타이드는 항염증 작용을 해 생활습관병을 개선하는 효과가 있는 것으로도 나타났습니다.
또한 이미다졸 펩타이드 중 하나인 안젤린은 요산 수치를 낮추는 작용이 있는 것으로 알고 있습니다.안젤린은 인간의 체내에는 거의 존재하지 않으며 닭이나 생선에 많이 함유된 이미다졸 펩타이드입니다.혈중 요산이 높은 남녀 70명이 안젤린을 12주간 섭취한 대조시험 연구에서는 혈액 속 요산이 저하되는 것으로 보고되었습니다.
이러한 연구결과로 닭가슴살 등 이미다졸 펩타이드를 많이 함유한 식품의 섭취량을 늘리면 건강이 향상되고 장수로 이어질 것으로 보입니다.
2-3. 피로를 줄여주는 기능
이미다졸 펩타이드에는 몸의 피로를 덜어주는 기능이 기대되고 있습니다.
피로를 느끼고 있는 207명의 건강한 성인들에게 함유량이 다른 두 종류의 이미다졸 펩타이드 식품을 8주간 섭취하게 한 연구에서는 더 많은 이미다졸 펩타이드 섭취 그룹에서 VAS라 불리는 피로도 평가지수가 줄어들고 있습니다.
또 건강한 성인 남성 17명이 이미다졸 펩타이드의 일종인 안젤린이 든 음료를 섭취하고 운동을 하면 대퇴직근에서 근전도 피로각도지표(AFI)에서 나타나는 피로진행이 억제되는 것으로 나타났습니다.
평소 피로를 느끼고 있는 사람이나 운동을 하는 사람은 의식하여 이미다졸 펩타이드를 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 이미다졸 펩타이드를 함유한 식품
뇌 노화 예방, 생활습관병 개선, 피로 경감 등의 효과가 기대되는 이미다졸 펩타이드를 섭취하려면 어떤 식품을 선택하는 것이 좋을까요.
이미다졸 펩타이드 중 카르노신과 안셀린은 산화로부터 보호하는 힘과 피로를 덜어주고 혈압 상승을 억제하는 작용이 있습니다.이들은 육류에 많이 함유되어 있으며 함량은 다음과 같습니다.
고기의 종류・부위 | 카르노신 함유량(mg/100g) | 안세린 함유량(mg/100g) |
소 안심 | 262 | 3 |
돼지 등심 | 899 | 29 |
돼지 안심 | 806 | 27 |
닭 가슴살 | 432 | 791 |
닭 다리살 | 153 | 315 |
또한 이미다졸 펩타이드는 식육뿐만 아니라 수산물에도 많이 포함되어 있습니다.참치와 가다랭이, 연어 등에 많이 함유되어 있는 이미다졸 펩타이드는 안젤린입니다. 고래고기에도 이미다졸 펩타이드가 함유되어 있어 발레닌이라는 항산화 작용으로 피로를 줄여주는 작용이 있습니다.
이들 식품을 평소 먹던 식사에 추가함으로써 건강한 생활로 이어집니다.
이미다졸 펩타이드를 식사로 섭취하여 생기 있게
이미다졸 펩티드는 항산화 작용을 하여 피로를 개선해 줍니다.해를 거듭해도 활기찬 생활을 지지하는 것 외에 생활 습관으로 고민하는 분의 서포트에도 유효합니다.
발랄하고 건강한 하루하루를 보내고 싶다면 이미다졸 펩타이드를 생활에 도입해 보는 것은 어떨까요.