입냄새 예방·대책에 추천하는 음식·음료
- 음식, 미용
- 2022. 6. 23. 12:00
입냄새 증상과 정의, 원인에 대해 해설한 후 입냄새 예방·개선에 도움을 주는 [영양소]가 풍부하게 함유된 음식이나 음료를 소개합니다.
입냄새란?
입냄새(bad breath, halitosis)는 입이나 코로 내쉬는 입김에 자기 자신이나 주위 사람이 불쾌하게 하는 악취가 나는 상태를 말합니다.
침 감소 등으로 일어나는 '생리적 입냄새', 어떤 질환에서 유래한 '병적 입냄새', 먹은 것 등의 외부 요인이 원인인 '외인적 입냄새'로 크게 나뉩니다.
또한 실제로는 입냄새가 없음에도 본인이 자신에게는 입냄새가 있다고 생각하는 '심인적 입냄새'도 존재합니다.자취증이라고도 불리며 사회생활에 악영향을 미칠 경우 상담이나 정신과 치료가 필요할 수도 있습니다.
입냄새의 원인
입냄새의 원인에 대해 해설합니다.
입냄새의 원인이 되는 휘발성 황화합물.
입 냄새의 주된 원인은 입안에 존재하는 혐기성 균이라는 세균이 단백질이나 아미노산을 분해할 때 발생하는 휘발성 황 화합물입니다.
입 냄새의 원인이 되는 휘발성 황 화합물은 다음과 같은 3가지입니다.
- 황화수소: 달걀이 썩은 황과 같은 냄새
- 메틸메르캅탄: 양파 썩은 듯한 냄새
- 디메틸살파이도 : 양배추가 썩은 냄새
다음으로 이러한 휘발성 황화합물이 증가하고 입냄새가 발생하는 원인에 대해 해설합니다.
설태
설태란 혀 표면에 묻은 하얀 이끼 모양의 오염을 말하며 생리적 입냄새의 주요한 원인입니다.설태에는 휘발성 황화합물을 발생시키는 세균이나 단백질이 많이 함유되어 있어 어떤 원인으로 인해 설태가 두꺼워지면 숨이 막히게 됩니다.
설태가 증가하는 원인으로는, 혀 표면의 조직의 요철이 크다·혀의 근력이 약하다·입호흡으로 입안이 건조하다, 라고 하는 것을 들 수 있습니다.또한 설태가 끼는 방법은 시간대나 컨디션에 따라서도 좌우되며 기상시나 금식시에 증가하는 경향이 있습니다.
침의 감소
침에는 입안을 세척하는 효과와 세균 증식을 억제하는 작용이 있습니다.침 분비량이 줄어들면 혐기성 균이 활발해지고 구취가 강해집니다.기상 시, 공복 시 등이 특히 침이 적어지는 타이밍입니다.
또 생리·임신·폐경 등에 따라 여성호르몬의 균형이 변화하거나 스트레스·긴장이 원인이 돼 침 분비량이 줄어들기도 한다.노화에 따른 침 감소도 입 냄새를 일으키는 한 요인입니다.
공복
공복 시에는 간에서 케톤체라는 에너지원이 생성되어 혈액 속으로 방출됩니다.케톤체가 늘어나면 새콤달콤한 냄새가 나는 가스가 되고, 폐에서 배출되는 호흡에 섞이면서 구취가 발생합니다.
공복 상태가 오래 지속될 때나 과도한 다이어트를 하고 있을 때 입 냄새가 잘 나는 것은 이 때문입니다.
치주병
잇몸 질환인 치주 질환은 병적 입냄새의 대표적인 원인입니다.잇몸질환이 진행되면 입안에 세균이 쌓이기 쉬워져 냄새의 원인이 되는 휘발성 황화합물이 많이 발생합니다.
잇몸 질환은 충치 등과 달리 거의 자각 증상이 없는 채로 진행됩니다.주변에서 입냄새가 지적되면 치주질환을 의심하고 치과나 구강외과에 가서 진찰을 받으세요.
냄새가 강한 식품이나 기호품 섭취
외인적 구취는 먹은 것이나 마신 것이 원인이 되어 발생합니다.마늘·겨자·파·낫토 등의 냄새가 강한 식재료를 먹으면 혈액 속에 냄새 성분이 이행되어 호기에서 배출됩니다.
또한 알코올이나 담배와 같은 기호품도 외인적 입냄새의 원인입니다.
질환이 원인인 병적 입냄새
드물게 어떤 질환의 한 증상으로 구취가 나타나기도 한다.입냄새 증상이 나타날 수 있는 질환은 다음과 같습니다.
- 부비강염(축농증)
- 편도선염
- 만성 비염
- 당뇨병
- 요독증
- 트리메틸아민뇨증
- 간기능 저하
- 신장 기능 저하
- 악성종양(암)
입냄새 예방 및 개선에 추천하는 음식, 음료
입냄새 예방·개선에 효과적인 음식·음료에 대해 해설합니다.
사과 : 폴리페놀이나 사과산이 냄새 성분을 분해
사과에는 입냄새의 원인이 되는 메틸메르캅탄 등의 냄새 성분을 분해하는 폴리페놀과 사과산이 풍부합니다.특히 마늘에 의한 입냄새에 대해 높은 효과를 발휘하기 때문에 마늘 요리를 먹은 후식으로 추천합니다.
사과의 탈취 효과는 날 사과뿐만 아니라 사과 과즙을 포함한 주스에서도 얻을 수 있습니다.과즙 성분이 많을수록 높은 효과를 기대할 수 있으므로 구취 예방에는 과즙 100% 사과 주스를 선택하십시오.
또 식이섬유를 많이 함유한 사과를 씹는 것은 치아 청소가 되고 입안을 청결하게 유지하는 효과도 있다.외출한 곳에서 식사 후 등 즉시 양치질을 할 수 없는 때에도 사과가 도움이 됩니다.
파파야 : 설태에 효과적인 파파인 효소
파파야에 포함된 단백질 분해 효소인 파파인은 입냄새의 원인이 되는 설태의 분해를 돕는 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.
또한 파인애플에도 파파와 비슷한 작용을 하는 브로멜라인이라는 효소가 함유되어 있어 비슷한 효과를 기대할 수 있을 것입니다.
설태가 끼기 쉽다고 느끼는 분이나 입 냄새가 신경 쓰일 때는 파파야나 파인애플을 식사에 도입해 보십시오.
매실 : 구연산으로 침 분비를 촉진
매실에 풍부한 구연산은 침 분비를 촉진하는 작용이 있어 구취 예방·해소에 효과가 있습니다.
또한 매실 사진을 보거나 머릿속에서 맛을 상상하는 것만으로도 신맛 기억이 되살아나 침이 분비됩니다.
레몬 : 침의 양을 늘려 입냄새 해소
신맛이 강한 레몬을 먹으면 침샘이 자극받아 침 분비량이 증가해 구취를 해소할 수 있습니다.레몬 맛의 주스나 과자라도 침을 늘리는 효과를 볼 수 있을 것입니다.
또한 레몬에 함유된 구연산은 균의 번식을 억제하는 효과도 있기 때문에 입안을 청결하게 유지할 수 있습니다.
녹차: 카테킨으로 입안을 청결하게 유지
녹차나 녹차에 포함된 카테킨은 살균작용이 있어 입냄새의 원인균을 억제하는 효과를 기대할 수 있습니다.카테킨은 페트병 녹차에도 포함되어 있어 자동판매기나 편의점에서 살 수 있는 페트병 녹차로 간편하게 구취 대책을 할 수 있습니다.
또한 녹차뿐만 아니라 자주 수분을 섭취하는 것은 구취를 예방하는 효과적인 방법 중 하나입니다.설탕을 포함하지 않은 차류와 물 등을 마시면 입안이 세척되어 혐기성 균의 기능을 억제합니다.
우유 : 유지방분이 냄새 성분을 억제한다
우유에 함유된 유지방분은 마늘이나 노려움을 먹었을 때 발생하는 아릴메르캅탄이라는 냄새 성분을 억제하는 데 효과적입니다. 냄새가 강한 요리를 먹은 후에는 우유를 한 잔 마시고 입 안과 위를 시원하게 합니다.
다만 우유에 풍부한 단백질이 입 안이나 혀 표면에 남으면 반대로 입 냄새를 악화시킬 수도 있습니다.우유를 마신 후에는 물이나 차로 양치질을 하거나 양치질을 하는 등의 대책을 취합시다.
입냄새의 원인이 되는 음식·음료
입냄새의 원인이 되는 음식·음료를 소개합니다.사람을 만나기 전에는 이들 식품의 섭취를 삼가도록 합시다.
마늘·파류
마늘·부추·양파·대파·락교 등의 채소에는, 입냄새의 원인이 되는 냄새 성분인 알리신이 포함되어 있습니다.
알리신은 인간의 체내에 도입되면 아릴 메르캅탄이라는 불쾌한 냄새의 원인이 되는 성분으로 분해됩니다.알릴 메르캅탄이 혈액에 흡수되어 폐에서 배출될 때 강한 구취가 나타납니다.
마늘이나 파류를 먹은 후의 입냄새는 사과·우유·녹차 등으로 완화할 수 있습니다.
아브라나과의 채소
소송채·양배추·배추·브로콜리 등 아브라나과의 채소에는, 배설 냄새의 하나이기도 한 취기 성분인 인도가 포함되어 있습니다.입안에 인돌을 포함한 음식 찌꺼기가 남으면 불쾌한 구취가 생길 수 있습니다.
아브라나과의 채소를 먹은 후에는 신속하게 양치질이나 양치질로 입안을 세척하여 구취를 예방할 수 있습니다.
설탕
설탕이 세균으로 분해될 때 발생하는 산이 입 냄새를 일으키는 원인 중 하나입니다.또한 설탕을 많이 섭취하는 것은 충치나 잇몸질환을 진행시키는 원인이 되며 병적 입냄새의 위험도 높입니다.
입 냄새를 예방하기 위해서는 설탕이 많은 주스나 과자류 등의 섭취는 적당량에 그쳐 둡시다.
유제품
우유·치즈·요거트 등의 유제품도 입 냄새의 원인이 될 수 있습니다.유제품에는 유황분이 풍부한 단백질이 함유되어 있어 입안 세균이 단백질을 분해할 때 불쾌한 냄새 성분이 발생합니다.
낫토
낫토 특유의 냄새는 콩에 포함된 단백질을 낫토균이 분해할 때 발생하는 암모니아나 유기산에 의한 것입니다.낫토 자체의 냄새도 강렬하지만, 낫토의 찌꺼기가 입에 남으면 입안에서 발효가 진행되어 더욱 냄새가 강해질 우려가 있습니다.
커피
커피는 구강 내 pH를 산성에 기울이는 작용을 하는 음료입니다.입안이 산성이 되면 혐기성 균의 기능이 활발해져 입 냄새가 심해질 수 있습니다.또한 원두의 미립자는 혀에 잘 달라붙어 구취를 악화시킵니다.
알코올
술을 마시면 혈액 속에 알코올 성분이 녹아들어 숨이 알코올 냄새가 납니다.또한 알코올에는 이뇨작용이 있기 때문에 음주 후에는 체내 수분이 부족하고 침 분비량도 줄어 입냄새가 강해집니다.
입냄새 예방 및 개선에 효과적인 생활습관
입냄새를 예방하고 개선하기 위해 유의하고 싶은 식생활 및 생활습관에 대해 해설합니다.
혀를 청소하다
혀에 쌓인 설태는 입냄새의 주요 원인입니다.입 냄새가 신경이 쓰이면 우선 혀를 청결하게 유지하는 것을 유념해 봅시다.
설태 청소에는 머리카락 끝이 부드러운 어린이 칫솔이나 전용 혀 브러시를 사용합니다.일상적인 혀 청소는 기상 후 1 일 1 회 실시하는 것이 최선입니다.힘차게 청소하면 혀 표면이 손상될 수 있으므로 너무 세게 문지르지 않도록 합니다.
양치질
치아나 잇몸에 쌓인 치구(플라크)도 구취를 발생시키는 원인입니다.양치질이나 가글을 이용해 치석을 제거하는 것은 입냄새의 효과적인 예방 수단이라고 할 수 있습니다.
또한 입안에 남은 음식 찌꺼기 자체가 불쾌한 냄새를 풍길 수도 있습니다.파류와 낫토 등 냄새가 강한 식품을 먹은 후에는 특히 정성들여 이를 닦도록 합시다.
외출처 등 양치질을 할 수 없는 상황에서는 물이나 마우스 워시로 가글하는 것만으로도 구취를 감소시키는 효과가 있습니다.
자주 수분을 섭취하다
침이 감소하고 입안이 건조해지면 혐기성 균이 활발하게 작용하기 시작합니다.자주 수분 보충을 유념하고 입안의 수분을 유지하여 혐기성 균의 기능을 억제합시다.
구취 예방의 수분 보충에는 설탕을 함유하지 않은 물이나 차를 추천합니다.
스트레스를 줄이다
침 분비는 자율 신경에 의해 조절되고 있습니다.스트레스로 인해 자립 신경이 흐트러지면 침 분비량이 줄어들기 때문에 스트레스를 받거나 긴장하는 장면을 최대한 줄이도록 유의해 봅시다.
스트레스 해소에는 좋아하는 음악을 듣거나 릴렉스 효과가 있는 아로마 테라피를 즐기는 것도 추천합니다.고민과 불안을 신뢰할 수 있는 친구나 가족에게 물어 보는 것만으로도 마음이 편해져요.
알코올류·담배를 삼가다
알코올이나 담배 등의 기호품 섭취는 입 냄새를 강하게 하는 한 요인입니다.
술이나 담배 자체의 냄새가 입냄새로 발산되는 것과 더불어 알코올 과음으로 탈수 상태가 되면 침이 감소합니다.
또한 담배 연기에 포함된 니코틴에는 혈관을 수축시키는 작용이 있어 침 분비량을 줄이는 것으로 알려져 있습니다.