지금 당장 그만둬!~ 잘못된 다이어트에 대한 인식을 바로잡자~

살을 빼고 싶다면 단백질을 의식하면 된다?
당질 제한이 효과 크기?
16시간 단식이나 단식 등으로 살을 뺀다?
다이어트=단백질 중시는 실수!! 탄수화물도 제대로 섭취해야 살이 빠집니다. 16시간 단식·쁘띠 단식은 대사가 떨어지고 근육이 떨어져 지방을 모으기 쉬운 신체로 가는 지름길입니다.

① 살을 빼고 싶으면 단백질?

1-1 단백질이 다이어트에 중요한 이유

다이어트 음식이라고 하면 단백질 위주의 식사를 떠올리는 분들도 많다고 생각합니다.다이어트에서 단백질이 중요하게 여겨지는 이유는 근육량의 증가로 이어지기 때문입니다. 근육량이 늘어남에 따라 지방을 연소하기 쉽고 살이 잘 찌지 않는 몸이 되므로 '단백질을 적극적으로 섭취하면 다이어트가 된다'라고 되어 있습니다.

1-2 단백질을 의식하는 함정

다이어트에 있어서 단백질은 확실히 중요하긴 하지만 조심해야 할 것도 있습니다.다이어트=단백질이라고 생각하고 단백질만 섭취하는 줄 모르는 사이에 지질도 많이 섭취하는 경우가 많습니다. 단백질의 대표적인 음식인 계란이나 유제품, 고기, 두부 등은 상상 이상으로 지질히 높아 적극적으로 먹다 보면 금방 칼로리 초과가 되어 좀처럼 살이 빠지지 않습니다.

 

 

1-3 평소 식사로 의외로 충분

체중 50㎏ 안팎의 성인 여성이 하루에 필요한 단백질은 50g 안팎입니다.닭 가슴살이라면 200g 정도면 보충할 수 있습니다. 밥 한 그릇으로 4g, 연어 한 조각이면 약 19g, 달걀 한 개로 6g 이상의 단백질을 섭취할 수 있기 때문에 의외로 평소 식사로 하루 50g은 쉽게 섭취할 수 있습니다.

운동선수 수준의 운동 습관이 있다면 이야기는 다르지만, 평소 식사에 더해 짧은 시간 운동 후에 매번 프로틴을 마시다 보면 불필요한 단백질과 지질과 당분으로 인해 살이 더 빠지기 어려울 뿐...

평소 균형 잡힌 식사를 유의하고 있으면 적극적으로 단백질만 의식할 필요는 없습니다.

② 여위려면 당질 제한?

2-1 당질 제한으로 체중은 떨어진다

탄수화물을 빼면 단 며칠 만에 2㎏ 전후 체중은 떨어질 것입니다.원래대로라면 간이나 근육에 충전되어야 할 당질이 400g, 당질에 부수되어야 할 수분이 약 1.2㎏ 정도이므로 이것만으로 1.5㎏은 떨어지고, 게다가 위의 내용물이나 변의 무게도 줄어들기 때문에 2㎏ 안팎 체중은 줄어듭니다.

2-2 당질 제한을 하면 몸은 어떻게 된다

간에 닿아야 할 당질이 고갈되면 근육의 감소는 점점 가속화되고 대사가 떨어져 갑니다. 결과 무엇을 먹어도 살이 찌기 쉬운 몸이 되는 데다 뇌가 강한 과식 욕구를 명령해 식욕이 늘어납니다.

2~3 중요한 것은 제한하는 당의「질」

당질은 너무 많이 섭취하면 살이 찔 뿐 적당량은 신체에 필수적인 영양소입니다.쌀과 밀로 이루어진 주식은 세 끼 꼭 먹어요. 게다가 과일이나 과자·과자 빵, 아이스 등의 설탕 메인 당질을 제한하는 것은 건강하게 빨리 살을 빼기 위한 당질 제한이라고 할 수 있을 것입니다.

 

 

 

③ 16시간 단식이나 단식 다이어트는 살이 빠진다?

3-1 체중은 떨어지기 쉽다

단식투쟁은 프티 단식이라고도 불리며 단기간 고형물을 입에 대지 않는 다이어트법입니다.식사를 하지 않는 만큼 위 내용물이 더해지는 일이 없는 데다 체내 수분도 크게 감소하기 때문에 2~3일 만에 2㎏, 3㎏ 정도 체중이 빠집니다. 물리적으로 몸의 무게는 가벼워지지만 당질 제한과 마찬가지로 체내의 지방세포는 전혀 줄지 않았다는 것을 이해합시다.

3-2 단식하면 몸은 어떻게 된다.

갑작스러운 기아 상태에서 몸은 에너지 절약 모드로.점점 지방을 태우기 어려운 몸이 되어 갑니다. 일시적으로 체중은 떨어져도 평상시 식사로 되돌렸을 때 순식간에 리바운드되어, 단식 전보다 살이 찌기 쉬운 몸이 될 가능성이 높습니다.

3-3 16시간 단식=오토파지에 근거 없음

16시간 단식을 함으로써 공복시간이 계속되어 체내에서 지방이 분해되거나 오토 파지 효과로 모든 세포가 다시 태어나 젊어지거나 생활습관병의 예방도 기대할 수 있으면 유행하는 다이어트법이지만 공복시간이 계속되면 근육도 점점 분해되어 버리기 때문에 신진대사가 떨어지는 한편 지방을 모아두기 쉬워집니다.

오토 파지는 원래 몸에 갖춘 기능으로 식사 간격을 16시간 비운다(신체가 기아 상태가 된다)고 활발해진다는 등의 명확한 근거는 없습니다!

마지막으로

많은 분들이 잘 못 알고 있는 유행 다이어트에 대해 알고 계시는지요?
중요한 일을 요약하면,
● 단백질만 섭취하면 지방질이 과다해지기 쉽고 잘 마르지 않는다.
● 당질 제한 다이어트에서 중요한 것은 과자·과자 등의 설탕 섭취량을 줄이는 것으로, 밥을 줄이는 것이 아니다.
● 16시간 단식·패스팅은 일시적으로 신체의 수분이 빠져 체중이 줄고 있을 뿐 지방은 줄지 않는다.
라고 하는 느낌입니다. 어떠셨나요?
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.