피즈란? 의미와 레시피를 소개합니다
- 음식, 미용
- 2024. 1. 7. 11:00
"피즈"는 종종 칵테일과 주스의 이름에서 발견됩니다. 진 피즈, 바이오 레드 피즈 등 다양한 종류의 피즈 칵테일이 있지만 많은 사람들이 피즈가 무엇을 의미하는지 모를 수 있습니다.
피즈란?
먼저 탄산의 의미와 유래에 대해 설명합니다. 또한 칵테일 등의 알코올 음료의 이름으로 사용되는 탄산의 의미도 소개합니다.
피즈 의 의미와 유래
피즈는 탄산수나 알코올에 탄산수를 첨가하여 만든 칵테일과 같은 음료의 총칭입니다.
탄산수나 탄산수를 첨가하여 칵테일과 같은 음료를 만드는 방법도 나타낼 수 있습니다.
원래 fizz는 "거품이 많은"을 의미하는 단어입니다. 탄산수를 사용한 음료인 피즈라는 이름은 탄산수의 이산화탄소 가스가 물을 떠날 때 생기는 '찌그러진다'는 소리에서 붙여진 것으로 알려져 있습니다.
칵테일로 탄산
칵테일로서의 피즈는 증류주와 리큐어의 베이스에 레몬즙 등의 신맛과 설탕 등의 단맛을 더해 탄산수로 나누어 만든 칵테일입니다. 큰 잔에 담아 시간을 들여 즐길 수 있는 롱 칵테일 중 하나이기도 합니다.
일반적으로 탄산수를 더한 칵테일을 "〇〇 피즈"라고합니다.
리큐어를 베이스로 한 탄제가 주류로, 카카오나 바이올렛 등의 리큐어를 베이스로 한 탄산음료도 마시는 경우가 많습니다.
Fizz의 시그니처 칵테일로는 Gin Fizz, Bio Red Fizz, Cacao Fizz 및 Orange Fizz가 있습니다.
피즈 칵테일 레시피
진 피즈
이것은 탄산의 고전적인 "진 피즈"의 레시피입니다. 진 피즈는 증류주와 리큐어에 레몬즙, 설탕, 시럽, 탄산수를 첨가하여 만든 미국 태생의 칵테일입니다.
탄산의 말랑말랑한 거품과 레몬의 상쾌한 신맛이 상쾌한 맛을 선사합니다.
피치 피즈
복숭아 리큐어를 사용하여 쉽게 만들 수 있는 복숭아 피즈 칵테일의 레시피입니다. 복숭아의 달콤한 향과 레몬의 신맛이 잘 어우러져 담백한 맛을 자아냅니다. 알코올 도수는 그다지 높지 않기 때문에 술을 많이 마시지 않아도 마시기 쉬운 칵테일입니다.
살구 소다
달콤하고 은은한 향의 살구 리큐어를 사용하여 만든 살구 피즈 칵테일의 레시피입니다. 레시피는 칵테일 셰이커를 사용하고 있기 때문에 조금 더 고급이지만 맛은 일품입니다. 단맛이 나기 때문에 단 것을 좋아하는 분에게도 추천합니다.
탄산음료와 칵테일
우리는 fizz가 무엇인지, 그 의미와 기원이 무엇인지 설명했습니다. 푹신푹신한 거품과 레몬의 신맛과 단맛을 즐길 수 있는 피즈 칵테일은 술을 잘 마시지 않는 사람도 쉽게 즐길 수 있는 술입니다.
잘 모르고 마시고 있던 피즈는 의미를 알면 더욱 즐길 수 있습니다. 이번에 소개한 레시피를 참고로 다양한 소즈를 즐겨 보는 것은 어떨까요? 피즈의 종류는 다양하니 꼭 다양한 피즈를 즐겨보세요.