폴리페놀은 왜 미용에 좋은가요? 미용효과와 건강효과 소개
- 음식, 미용
- 2022. 11. 8. 09:00
폴리페놀은 미용 효과, 생활 습관병의 예방 등 다양한 효과가 있습니다. 폴리페놀은 강한 항산화 작용으로 미용 효과를 기대할 수 있습니다. 그렇다면 폴리페놀의 미용 효과에는 어떤 효과가 있을까요? 폴리페놀 미용에 대해 다음 사항을 중심으로 소개합니다.
폴리페놀이란?
폴리페놀은 대부분의 식물에 포함되어 있는 쓴맛과 색소의 성분입니다. 자연계에 5,000종류가 넘는 것으로 알려져 있습니다. 폴리페놀은 강한 항산화 작용이 있어 활성산소 등의 유해물질을 무해하게 바꾸는 작용이 있습니다. 비타민C나 비타민E와 마찬가지로 피부미용 효과, 주름 예방 등 안티에이징 효과가 있습니다. 또한 동맥 경화, 혈압 저하 등 생활 습관병의 예방 효과에도 도움이 됩니다. 폴리페놀은 물에 잘 녹는 수용성입니다. 비교적 단시간에 효과를 얻기 쉽지만 효과가 지속되기 어렵기 때문에 매일 섭취하는 것이 중요합니다.
폴리페놀의 미용 효과
폴리페놀의 종류에 따라 다르지만 대체로 강한 항산화 작용이 있습니다. 항산화 작용으로 피부미용 효과, 기미, 주름 예방 등의 노화를 방지할 수 있습니다. 기미와 주근깨의 원인에는 자외선에 의한 활성 산소가 있습니다. 또한 나이가 들면서 몸이 산화되어 피부 트러블이 발생하기 쉬워집니다. 폴리페놀의 항산화 작용으로 활성산소를 제거하여 피부 트러블을 예방합니다.
유명한 폴리페놀 종류
그럼 폴리페놀 종류에는 어떤 것들이 있을까요? 아래에서 각각 소개합니다.
안토시아닌
안토시아닌은 블루베리, 가지, 자주색 고구마 등에 많이 들어 있습니다. 안토시아닌은 식물이 자외선 등의 유해한 빛으로부터 보호하기 위한 푸른빛의 색소입니다. 안토시아닌은 시력, 시각 기능의 회복과 눈의 피로 예방 효과가 있습니다. 또한 암 예방, 간 기능 개선, 꽃가루 알레르기를 예방하는 효과도 있습니다.
이소플라본
이소플라본은 두부, 낫토, 두유, 된장 등의 콩을 원료로 하는 식품에 풍부하게 포함되어 있습니다. 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 하고 있습니다. 에스트로겐은 아름다운 피부와 포근한 몸매를 만드는 데 필요한 여성 호르몬입니다. 그런데 갱년기가 되면 에스트로겐 분비량이 감소하게 됩니다. 따라서 의식적으로 이소플라본을 섭취함으로써 갱년기 장애의 개선을 기대할 수 있습니다. 또 이소플라본은 에스트로겐이 과도하게 분비됐을 때 분비량을 억제하는 기능이 있습니다. 이소플라본은 에스트로겐의 부족분을 보충할 뿐만 아니라 조절하는 효과가 있습니다.
또한 이소플라본은 적혈구의 끈기를 억제하는 기능이 있어 혈액을 보송보송하게 하는 효과가 있습니다. 혈액을 보송보송하게 함으로써 혈액 순환이 좋아지고 말초혈까지 혈액이 돌게 됩니다. 따라서 냉증 등의 체질 개선도 기대할 수 있습니다. 또 나이가 들면서 에스트로겐이 감소하고 콜라겐 등의 체내 생성이 저하됩니다. 이소플라본을 섭취함으로써 콜라겐의 생성을 촉진하는 기능이 있습니다. 콜라겐 생성을 촉진함으로써 주름과 처짐을 예방합니다.
우롱차 폴리페놀
우롱차 폴리페놀은 우롱차에 포함되어 있는 폴리페놀입니다. 찻잎이 원래 가지는 폴리페놀이 반발효에 의해 여러 개 정도가 결합되어 생기는 폴리페놀입니다. 우롱차는 적당히 발효를 진행하는 반발효한 차입니다. 반발효하는 과정에서 우롱차 폴리페놀이라는 성분이 생성이 됩니다. 우롱차 폴리페놀에는 체내의 에너지를 소비하거나 중성 지방의 연소를 촉진하기도 합니다. 그렇기 때문에 혈액 속의 콜레스테롤을 억제하는 효과를 기대할 수 있습니다.
카테킨
카테킨은 녹차에 많이 포함되어 있습니다. 녹차의 주요 카테킨으로는
- 에피카테킨
- 에피갈로카테킨
- 에피카테킨가레이트
- 에피갈로카테킨가레이트
등 약 4종류의 카테킨이 포함되어 있습니다. 카테킨은 항균작용이 있어 여름철 등 식중독의 원인이 되는 O-157 등의 식중독 예방효과가 있습니다. 또한 위궤양이나 위암의 원인이 되는 피로리균의 증식도 억제하는 기능이 있습니다.
카카오폴리페놀
카카오 폴리페놀은 초콜릿에 많이 들어있어요. 초콜릿에 포함된 카카오 콩에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 간편하게 먹을 수 있습니다. 카카오폴리페놀은 혈관을 넓히는 작용이 있고 혈압을 떨어뜨리는 작용이 있습니다. 혈압은 단순히 낮으면 좋은 것이 아니라 너무 높아서 고혈압이 됩니다. 보통 혈관이 막혀 가늘어지면 혈압이 높아집니다. 카카오 폴리페놀을 섭취하면 혈관을 넓혀 혈압을 낮추는 효과를 기대할 수 있습니다.
쿠르쿠민
쿠르쿠민은 강황 뿌리 부분에 있는 색소를 말합니다. 또한 향신료로 이용되고 있는 강황은 강황의 뿌리줄기를 건조시켜 분말로 만든 것입니다. 강황은 향신료, 식품 착색료로 이용되거나 건강 유지로 사용되기도 합니다.
강황은 크게 나누어
- 가을 강황
- 봄 강황
- 자색 강황
로 분류됩니다. 강황은 봄 강황보다 가을 강황에 쿠르쿠민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 쿠르쿠민은 간 기능을 개선하는 효과가 있습니다. 간은 음주나 운동 부족 등의 생활 습관이나 스트레스 등으로 인해 손상을 입게 됩니다. 쿠르쿠민을 섭취함으로써 간 기능의 향상을 기대할 수 있습니다.
커피 폴리페놀
커피 폴리페놀은 커피에 포함되어 있습니다. 특히 볶지 않은 원두에 풍부하게 함유되어 있습니다. 커피를 마시는 분들은 심장병, 뇌졸중 등의 사망 위험이 낮아지는 것으로 알려져 있습니다. 또 카페인의 염증을 예방하는 효과와 산화를 예방하는 폴리페놀의 시너지 효과 때문이라고 알려져 있습니다. 게다가 커피에 포함된 폴리페놀의 한 종류인 클로로겐산은 체내에서 페르라산으로 대사됩니다. 페르라산은 혈액을 보송보송하게 하는 효과가 있습니다. 따라서 혈관이 막히기 어려워지고 뇌경색이나 심근경색 등의 예방이 됩니다.
생강올
생강올은 가열함으로써 만들어지는 생강의 성분 중 하나입니다. 생강올은 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있기 때문에 대사가 향상됩니다. 또한 몸을 지속적으로 따뜻하게 함으로써 냉증 개선으로 이어집니다. 그 외에 생강올은 위장의 기능을 활발하게 하여 소화 흡수를 높이는 효과가 있습니다. 위산의 분비를 촉진하고 소화 흡수를 조절하여 내장의 기능을 활발하게 합니다. 그렇기 때문에 식욕을 증진시키는 효과도 있습니다.
탄닌
탄닌은 레드와인에 풍부하게 포함되어 있습니다. 탄닌은 식물에 많이 함유되어 강한 쓴맛과 떫은맛을 나타내기 때문에 식물을 외적으로부터 보호하는 역할을 합니다. 탄닌은 체내에서 수렴 작용의 효과가 있어 설사를 개선합니다.
생약으로 사용되고 있는 겐노후추에는 탄닌이 포함되어 있습니다. 탄닌이 체내에 들어가면 장 점막을 자극하기 때문에 장을 다잡고 설사를 개선합니다.
루친
루틴은 메밀과 무화과에 함유되어 있는 폴리페놀입니다. 생활습관 예방과 당뇨병, 치매를 예방하는 효과가 있습니다. 루틴은 모세혈관의 탄력성을 유지하고 혈류를 좋게 하는 기능이 있습니다. 따라서 동맥 경화 등의 생활 습관의 예방 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 혈관 수축 작용에 의해 고혈압 예방, 혈압 강하, 치질 예방으로도 연결됩니다.
폴리페놀 섭취량
폴리페놀 섭취량에 대하여
- 하루분의 권장 섭취량
- 하루분의 내용 섭취량
에 대해서 확인해보도록 하겠습니다.
하루분의 권장 섭취량
폴리페놀의 하루 섭취량에 대해서는 명확한 기준이 없습니다. 또한 국가가 정하는 폴리페놀 섭취량에 대해 기재되어 있지 않습니다. 그러나 하루에 1000~1500mg을 기준으로 폴리페놀을 섭취합시다. 건강을 위해 폴리페놀을 섭취할 때는 과잉 섭취를 피하고 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 다양한 식품에서 폴리페놀을 섭취하여 영양 균형을 잡는 것이 중요합니다.
하루분의 내용 섭취량
폴리페놀의 1일분 내용 섭취량에 대해서도 명확한 기준은 없습니다. 강황과 초콜릿에는 폴리페놀 이외에도 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 따라서 과잉 섭취로 자율 신경의 흐트러짐이나 철분 흡수의 방해 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한 과다 섭취에 의해 이뇨 작용이나 흥분 작용을 높여 버릴 수도 있습니다. 부작용 등을 예방하기 위해서는 적당량을 섭취하도록 유의해야 합니다.
폴리페놀 섭취 방법
폴리페놀은 물에 잘 녹기 때문에 몸에 담을 수 없는 성질입니다. 그렇기 때문에 매일 자주 섭취하는 것이 중요합니다. 폴리페놀은 섭취 후 약 2시간 만에 항산화 작용이 높아집니다. 그러나 그 후 4시간 정도 지나면 효과는 사라져 버립니다. 폴리페놀을 포함한 다양한 식품에서 폴리페놀을 꾸준히 섭취합시다.
폴리페놀과 미용에 관한 의식 조사
폴리페놀과 미용에 관한 의식 조사가 있습니다. 조사 결과 실제 연령보다 10세 정도 젊어 보이는 여성 중 3명 중 1명은 폴리페놀을 의식해서 섭취하고 있습니다. 또, 30~60대에 미용이나 건강 의식이 높은 여성은 80%로, 평소 운동이나 식생활에 신경쓰고 있는 것으로 나타났습니다. 폴리페놀은 다양한 건강 효과와 미용 효과가 있습니다. 의식해서 폴리페놀을 섭취하면 안쪽에서 건강 미인이 될 수 있을 것입니다.
폴리페놀 미용 정리
이번에는 폴리페놀 미용 정보 위주로 알려드렸습니다. 요점을 이하에 정리합니다.
- 폴리페놀의 미용효과에는 항산화작용으로 피부미용효과, 기미주름예방
- 폴리페놀의 다른 효과로는 눈의 피로 회복, 갱년기 장애 개선 등
- 폴리페놀은 하루 1000~1500mg을 기준으로 섭취한다.
이 정보들이 조금이라도 여러분에게 도움이 되었으면 좋겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.