너트우키나아제의 기본 정보, 종류, 효과, 작용, 부족, 결핍, 과잉 섭취로 인한 영향, 많이 함유된 식품, 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 해설합니다. 너트우키나아제란? 너트우키나제(nattokinase)란 낫토의 끈적끈적한 곳에 함유된 단백질 분해 효소입니다. 단백질 분해효소는 단백질 구성에 필수적인 펩타이드 결합을 소화하는 효소.효소는 체내의 화학 반응에 관여하는 물질입니다.효소가 없으면 화학 반응이 진행되지 않아 결과적으로 신체 기능을 유지할 수 없게 됩니다.많은 효소 중 단백질을 분해하는 작용을 하는 것이 단백질 분해 효소입니다.일반적으로 소화 효소라고 불리기도 하며 섭취한 음식을 소화하는 소화액에도 포함되어 있습니다. 너트우키나아제는 혈전의 근원이 되는 피브린을 분해하는 단백질 분해 효소로 유..
