이번에는 '홍차', '녹차', '우롱차'의 차이로, 차의 상식에 대해 소개하겠다.'홍차', '녹차', '우롱차'에는 맛, 색, 향 등의 차이가 있지만, 사실은 같은 찻잎으로 만들어진다. 원료가 되는 찻잎은 같은데, 어떻게 '홍차', '녹차', '우롱차'를 나눌 수 있다고 생각해?'홍차' '녹차' '우롱차'의 차이.이제 나는 "홍차", "녹차", "우롱차"의 차이점에 대해 설명할 것이다.사실 '홍차', '녹차', '우롱차'는 발효 정도의 차이로 아래와 같이 나뉜다.발효되지 않은 차 : 녹차.반발효차 : 우롱차.발효차 : 홍차.발효 상태가 다르면 맛, 향, 색 외에도 차를 끓일 때 추출되는 성분도 달라진다.다음으로, 나는 각각의 차에 어떤 특징이 있는지 설명할 것이다.[녹차 (발효되지 않은..
녹차 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지 해설합니다. 녹차 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 녹차 다이어트에 몰두하고 있지만 성과가 별로 없다고 고민하시는 분들도 꼭 만나보시기 바랍니다. 녹차 다이어트란? 우선 녹차 다이어트의 개요와 녹차는 어떤 식품인지를 해설합니다. 지방 연소에 효과적인 다이어트법 녹차 다이어트는 녹차의 지방 연소 효과와 기초대사 촉진 효과를 기대할 수 있는 다이어트 방법입니다. 다이어트에서 중요한 효과를 기대할 수 있고 녹차를 마시는 것만으로도 쉽게 할 수 있어 다이어트 초보자도 시작하기 쉬운 것이 특징입니다. 물 대신 녹차를 마실 뿐 식사 제한을 하지 않기 때문에 지속하기 쉬운 것도 장점이라고 할 수 있습니다. 녹차란? 녹차는 따낸 찻잎을 발효시키지 않..
녹차의 제철과 생산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 비슷한 종류와의 차이, 녹차에 포함된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 차를 끓이는 방법과 보존법 등을 소개합니다. 녹차란? 녹차(green tea)는 찻잎을 따서 바로 발효를 멈추는 제조법으로 만든 불발효차 전반을 가리키는 말입니다. 녹차에 쓰이는 찻잎은 5월이 제철입니다.녹차는 1년에 2~4회 정도 찻잎을 따는 적채가 이루어지고 있으며, 그 해 첫 찻잎을 신차라고 부릅니다.신차의 일반적인 제철은 5월이지만 온난한 지역에서는 그보다 이른 시기에 적채가 이루어질 수도 있습니다. 찻잎을 채취하는 시기에 따라 녹차의 맛과 향이 달라지며 신차(첫차)는 감칠맛 성분이 많이 함유된 것이 특징입니다.2번 차 이후에는 신차보다 맛이 떨어지지만 카테킨 함량..
