녹차 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령, 주의사항

녹차 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지 해설합니다. 녹차 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 녹차 다이어트에 몰두하고 있지만 성과가 별로 없다고 고민하시는 분들도 꼭 만나보시기 바랍니다.

녹차 다이어트란?

우선 녹차 다이어트의 개요와 녹차는 어떤 식품인지를 해설합니다.

지방 연소에 효과적인 다이어트법

녹차 다이어트는 녹차의 지방 연소 효과와 기초대사 촉진 효과를 기대할 수 있는 다이어트 방법입니다.

다이어트에서 중요한 효과를 기대할 수 있고 녹차를 마시는 것만으로도 쉽게 할 수 있어 다이어트 초보자도 시작하기 쉬운 것이 특징입니다. 물 대신 녹차를 마실 뿐 식사 제한을 하지 않기 때문에 지속하기 쉬운 것도 장점이라고 할 수 있습니다.

녹차란?

녹차는 따낸 찻잎을 발효시키지 않고 정제한 차입니다.찻잎 재배 방법과 정제 방법에 따라 센차 · 옥로 · 호지차 · 말차 등 다양한 종류가 있습니다.

주요 녹차의 종류와 특징은 다음과 같습니다.

녹차의 종류	특징
녹차	찻잎을 채취한 후 발효하지 않고 건조시키는 녹차. 독특한 쓴맛이 있고 뒷맛은 깔끔하다.
옥로	찻잎의 적채 3주일 전부터 햇빛을 차단해 재배하는 녹차. 쓴맛이 적고 맛이 강하다.
말차	옥로와 같은 방법으로 재배되고 찻잎을 건조시킨 후 분쇄한 녹차. 과자에도 사용된다.
번차	신차 이외의 녹차. 신차보다 카페인 양이 적다.
호지차	볶은 차와 차를 볶은 녹차. 고소한 향기가 특징.

녹차의 영양과 효과 효능, 조리법, 보존법

녹차 다이어트 효과

다음은 녹차가 다이어트에 효과적인 이유를 설명해드리겠습니다.

카페인을 통한 기초대사 촉진

녹차에 함유된 카페인은 기초 대사를 촉진하는 효과가 있습니다.

기초 대사는 위쪽으로 누워 하루 안정을 취한 상태에서 소비하는 에너지양입니다. 쉽게 말해서 운동하지 않아도 소비되는 에너지 양을 말합니다.

기초 대사는 노화에 따라 저하되는 것으로 알려져 있으며, 저하되면 살이 찌기 쉬운 체질로 변화합니다.

카페인은 기초대사를 촉진하고 운동하지 않아도 살이 빠지기 쉬운 신체로 바꾸는데 효과적입니다.녹차(전차) 100ml에는 약 20mg의 카페인이 함유되어 있어 기초대사 촉진으로 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다.

카페인의 효과 효능·하루 섭취 기준량·효과적인 섭취 방법·부작용

카테킨이 지방 연소를 촉진함

녹차에 함유된 카테킨은 지방 연소를 촉진하는 다이어트 효과가 있습니다.

카테킨은 폴리 페놀의 일종으로 녹차의 쓴맛을 내는 영양소입니다. 고농도 카테킨을 장기간 섭취하면 지질대사가 촉진되어 체내에 축적된 체지방이 소비됩니다.

녹차에 많이 함유된 카테킨 섭취는 비만 해소 및 예방으로 다이어트에 적합한 영양소입니다.

카테킨의 효과·1일 섭취 기준량·많이 포함한 식품·효율적으로 섭취하는 방법

지방을 연소하는 음식·음료

EGCG가 지질흡수 억제

녹차에 함유된 에피갈로카테킨갈레이트(EGCG)도 다이어트에 효과가 있는 성분입니다.
EGCG는 카테킨 중 하나로 다른 카테킨과 비교해 식사 중 지질 흡수를 억제하는 효과가 있습니다.

식사 중의 지질은 소화관을 흘러 미세하게 분해되어 장점막에서 흡수됩니다. 그러나 EGCG는 췌장에서 분비되는 소화액의 기능을 억제하기 때문에 지질이 분해되기 어려워지고 체외로 배출되기 쉬워지는 구조입니다.

식사에 포함된 지방질이 체내에 흡수되는 것을 억제하기 위해 지방질이 많은 식사를 섭취했을 때 녹차도 함께 섭취하면 효과적입니다.

장내 환경을 조성하여 변통 촉진

녹차에 포함된 카테킨은 장내 환경을 정돈하는 효과도 있습니다.

장내에는 장내 환경을 조성하는 착한 균과 비만과 변비를 일으키는 나쁜 균이 서식하여 장내 플로라를 형성하고 있습니다. 카테킨은 좋은 균을 증가시켜 장내 환경을 조성하고 변통을 촉진하는 데 효과적인 성분입니다.

변비는 피부 트러블이나 부종의 원인이 되기도 하고 카테킨의 효과는 다이어트와 미용 효과를 기대할 수 있습니다.

【장 활동에 추천】장내 환경을 정돈하는 음식·음료·생활 습관

비타민C가 풍부하여 미용효과, 노화 예방

녹차에는 비타민C가 많이 함유되어 있어 항산화 작용으로 미용과 노화 예방에도 효과적입니다.

스트레스와 비만으로 체내에 축적한 활성 효소는 콜레스테롤과 중성 지방을 산화하여 과산화지질로 바꿉니다. 과산화지질은 동맥 경화나 암을 일으키는 원인 물질입니다.

또한 활성효소 자체도 노화를 촉진하는 작용이 있어 체내에서 과잉 생산되면 신체에 악영향을 미칩니다.

녹차 다이어트에서는 비타민C의 항산화 작용에 의해 활성효소의 제거와 생산 억제가 일어나 노화 예방과 생활습관병의 예방으로 이어집니다.

비타민C의 효과·1일 섭취 기준량·많이 포함한 식품·효율적으로 섭취하는 방법

피부미백과 미용에 효과적인 음식·음료

안티에이징에 추천하는 항산화 작용이 있는 음식, 음료

녹차 다이어트의 올바른 방법

이제 녹차 다이어트의 구체적인 방법을 해설해 보도록 하겠습니다.

녹차를 마시는 타이밍

녹차 다이어트는 식사 중 혹은 식후에 녹차를 마시면 효과적이라고 생각됩니다. 녹차는 식품 내의 지질 흡수를 억제하는 기능이 있기 때문입니다.

마시는 타이밍은 식사와 함께 또는 식후가 좋습니다만, 식사 직전에 마셔도 문제없습니다.

녹차 다이어트로 마시는 녹차의 양

다이어트 목적으로 녹차를 마실 경우 하루 약 576mg의 카테킨을 섭취하면 지방 연소에 효과적이라는 보고가 있습니다.

국민생활센터 조사에 따르면 시판 녹차음료 500ml에 포함된 카테킨류는 30~40mg 정도였습니다. 즉, 하루 약 576mg 이상의 카테킨을 섭취하려면 녹차 음료수 500ml를 약 14병 마셔야 하기 때문에 현실적이지 않습니다.

일반적으로 녹차 다이어트는 하루 10잔을 기준으로 마시는 것을 권장하고 있습니다.

또한 특정 건강용 식품으로 인정받은 고카테킨 함유 녹차를 마시는 것도 추천합니다. 일반적인 녹차 음료보다 카테킨 함량이 많아 지방 연소에 효과적이라고 생각됩니다.

다이어트에 적합한 차 고르는 법

녹차는 다양한 종류가 있어 녹차 다이어트로 마시는 종류를 고민할 수도 있습니다. 각각 포함된 영양소도 다르기 때문에 녹차 다이어트는 다음 종류를 추천합니다.

• 녹차 : 비타민 C나 비오틴 등의 비타민이 풍부. 담백한 맛으로 마시기 좋다.
• 옥로 : 망간과 엽산이 풍부한 녹차. 향이나 감칠맛은 전차보다 강하다.

옥로는 감칠맛이 강한 녹차이지만, 녹차 다이어트로 마실 때는 맛이 너무 진하다고 느끼는 경우도 있습니다.
한편, 전차는 깔끔한 맛이 특징으로 식사를 방해하지 않습니다. 또한 비타민 C와 비오틴 등 미용 효과가 있는 비타민을 풍부하게 함유한 것도 특징입니다.

비오틴의 효과, 하루 섭취 기준량, 많이 포함한 식품

망간의 효과, 1일 섭취 기준량, 많이 포함한 식품

엽산의 효과·1일 섭취 기준량·많이 포함한 식품·효율적으로 섭취하는 방법

녹차 다이어트 지속 요령

녹차 다이어트는 녹차를 마시기만 하면 되는 간단한 다이어트이지만 녹차의 맛에 질리거나 내리는 것을 번거롭게 느껴서 계속할 수 없게 될 수도 있습니다.

차를 내리는 것이 번거롭다고 느낄 때는 페트병 녹차를 마시면 좋을 것입니다. 다양한 제조사에서 녹차 페트병이 판매되고 있어 취향의 농도와 맛을 찾는 즐거움도 있습니다.

또한 녹차의 맛에 질린다면 녹차를 만드는 방법과 종류에 구애받는 것도 좋다.

내리는 방법에 따라 맛이 달라지기 때문에 물의 온도와 뜸을 들이는 방법을 달리해 보는 것도 추천합니다. 인터넷에서는 궁금했던 녹차 주문도 쉽게 할 수 있습니다.

녹차 다이어트의 주의점

마지막으로 녹차 다이어트 시 주의해야 할 포인트를 해설해드리겠습니다.

공복 상태에서 마시면 공복이 커질 수도

녹차는 칼로리가 거의 없는 음료이기 때문에 배고픔을 채우고 싶을 때 마시면 효과적인 것으로 착각되지만 사실 공복감이 증가할 수도 있어 다이어트 때 이 마시는 법은 별로 추천하지 않습니다.

혈당을 낮추는 녹차의 효과로 인해 배고픔에 녹차를 마시면 뇌가 저혈당을 감지하여 혈당을 상승시키고자 공복감을 전달합니다. 결과적으로 불필요하게 공복감이 증가하게 되는 것입니다.

또한 녹차는 위의 소화작용을 촉진시키는 작용도 있기 때문에 공복 상태에서 녹차를 마시는 것은 위액이 과다 분비되는 원인이 되기도 합니다. 위가 텅 빈 상태에서 위액이 대량으로 분비되면 복통이나 위궤양의 원인이 됩니다.

따라서 녹차는 식사 직전이나 식사 중 식후에 마시는 것을 추천합니다.

과음 주의

녹차 다이어트에서는 녹차 과음을 주의하세요. 녹차는 건강효과가 많이 있어 마실수록 효과적이라고 오해받지만 녹차에 함유된 카페인은 과잉섭취로 건강에 영향을 미칠 위험도 있습니다.

카페인의 과다 섭취로 일어나는 부작용은 다음과 같습니다.

• 현기증
• 가슴 두근거림
• 흥분
• 초조감
• 불면
• 불안
• 짜증이 나다
• 두통
• 설사
• 메스꺼움

섭취된 카페인은 중추신경계를 자극하기 때문에 가슴 두근거림과 불안, 짜증 등의 신경증상을 일으킵니다.

식품안전위원회에 따르면 녹차 100ml에 함유된 카페인은 20mg입니다. 커피 100ml당 60mg으로 녹차는 커피의 약 3분의 1이지만 카페인이 많은 음료나 다름없습니다.

캐나다 보건부의 권고에서는 카페인의 1일 섭취량은 건강한 사람으로 400mg까지로 하고 있습니다. 녹차 1잔 200ml로 환산하면 10잔 정도, 500ml 페트병으로는 4병분입니다.

다이어트이기 때문이라고 대량으로 녹차를 마시는 것은 피합시다.

운동 중 음료로 마시는 것은 NG

운동 중 수분 보충에 녹차를 마시는 것은 탈수 증상을 악화시킬 수 있으므로 위험합니다.

녹차에 함유된 카페인은 이뇨작용이 있어 적극적으로 체내의 수분을 배출합니다. 운동 중 수분 부족에 빠진 상태에서 녹차를 마시면 탈수 증상이 진행될 위험도 있습니다.

탈수 증상 방치는 탈진감, 손발 저림, 부정맥, 메스꺼움 등의 원인입니다.
운동 중 수분 보충을 위해서는 녹차가 아닌 물이나 스포츠 음료를 마십시다.