로열젤리의 제철과 원산지, 포함된 영양과 역사 등의 기본 정보, 비슷한 식품과의 차이, 로열젤리의 종류와 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 조리법과 보존법 등을 소개합니다. 로열젤리란? 로열젤리(Royal Jelly)란 일하는 벌이 꽃가루와 꽃꿀을 재료로 만드는 물질입니다.꽃꿀을 체내 효소에 따라 변화시키는 꿀과 달리 로열젤리는 꽃가루와 꿀을 체내에서 합성시킬 수 있습니다.따라서 함유된 영양소에도 큰 차이가 있습니다. 단백질·당질·지질의 3대 영양소 외에도 미네랄과 아미노산이 듬뿍 함유된 로열젤리는 꿀보다 영양 밸런스가 뛰어나 완전 영양식이라고도 불리는 존재입니다.여왕벌은 영양이 풍부한 로열 젤리를 먹는 것으로, 일하는 벌의 2배 이상 크기로 성장한다고 알려져 있습니다.또한 수명도 4배 이상 길어지는 사..
