루테인의 기본 정보, 종류, 효과·작용, 부족·결핍·과잉 섭취로 인한 영향, 많이 포함한 식품, 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 해설합니다. 루테인이란? 루테인(lutein)은 식물 유래 색소 성분인 카로테노이드의 1종입니다. 카로테노이드는 베타카로텐과 리코핀 등의 카로텐류와 아스타크산틴과 루테인 등의 크산토필류로 분류됩니다.모두 노란색 또는 적색 색소 성분으로 강력한 항산화 작용을 하는 것이 특징입니다.항산화 작용이 강한 식품은 노화·동맥경화·암을 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 인간의 신체에서는 눈, 피부, 자궁, 뇌에 존재하고 있습니다.특히 눈의 황반부나 수정체라고 불리는 부분에 많이 존재하는 물질입니다. 루테인은 지질에 녹기 쉬운 성질을 가지고 있기 때문에 루테인이 풍부한 식품은 볶..
체내에 존재하는 양분 "루테인" 루테인은 인체 내에서 주로 눈 속 황반부는 태양 광 등의 빛을 받아들이는 부분과 그 빛의 통로에있는 수정체라고하는 곳 등에 많이 존재하고 있습니다 만 눈만 아니라 피부 나 유방, 대장 등 몸 곳곳에 존재하고있다 "카로티노이드"이라는 영양소의 일종입니다. 루테인은 체내에서 만들어지지 않기 때문에 평소 카로티노이드가 풍부하게 함유 된 식품을 먹는 것이 중요합니다. 음식에서 루테인 등 카로티노이드를 섭취하여 단단히 몸에 루테인을 축적하는 것이 밝혀지고 있습니다. 아직 루테인은 인간의 혈액에 존재하는 음식에서 섭취 할 수있는 카로테노이드 중 가장 들어있는 양이 많은 것으로 알고 있습니다. 눈과 루테인의 밀접한 관계 인간의 몸 속에서 눈은 유일한 외부에 노출되는 장기 인 것으로 알..
