현대인은 미네랄 부족. 그런 말을 어디선가 들어본 적은 없어요? 포식의 시대가 되면서 미네랄 부족은 신장이나 장 질환을 앓고 있는 일부 분들만의 문제로 여겨졌습니다. 그런데 최근에는 건강한 아이에게도 미네랄 부족이 일어날 수 있습니다. 섭취 열량이 부족함에도 불구하고 그런 상태를 최근에는 '신종 영양실조'라고도 합니다. 포식의 시대인데 왜 이런 일이 일어날까요? 그 원인과 대책에 대해 말씀드리겠습니다. 1. 필수 미네랄이란? 우리 몸은 산소, 탄소, 수소, 질소라는 네 가지 주요 원소로 전체의 96%가 이루어져 있습니다. 나머지 4%를 구성하는 것이 미네랄(무기질)입니다. 우리 건강 유지에 필수적인 중요한 미네랄을 필수 미네랄이라고 합니다. 필수 미네랄로 16가지가 알려져 있는데 하루 필요 섭취량이 10..
