블렌더는 스무디나 이유식을 만들거나 요리를 손질하는 데 활용된다.그러나 믹서기나 푸드 프로세서와 어떤 차이가 있는지 알고 있을까? 블렌더를 사용하는 장점과 믹서기 등과의 사용법 차이, 어떤 요리에 활용할 수 있는지에 대해 소개한다.푸드 프로세서를 가지고 있지만 활용하지 못하거나 구입을 검토하고 있는 분은 꼭 참고하기 바란다. 블렌더 사용법 전에 블렌더는 기본적으로 식재료를 페이스트 상태나 액체 상태로 만들 수 있는 조리 가전으로 수프나 스무디를 만드는데 활약한다. 블렌더에는 멀티 블렌더, 병 타입, 핸드 블렌더 등의 종류가 있어 각각 사용법이 다르다. 멀티 블렌더 멀티 블렌더는 다양한 어태치먼트나 기능이 붙어 있기 때문에, 종래의 블렌더의 사용법에 가세해 「으깨기」「섞기」「새기기」등의 다채로운 사용법이 ..
