과자 레시피 재료에서 볼 수 있는 아몬드 가루. 과자 만드는 분은 사용해 본 적이 있을지도 모릅니다만, 넣는 것으로 어떤 마무리가 되는지 등 모르는 것도 많을 것입니다.또한 아몬드 가루은 비교적 고가이기 때문에 다른 식재료로 대체할 수 있으면 좋겠습니다. 아몬드 가루의 특징이나 대체할 수 있는 것에 대해 소개합니다. 아몬드 가루에 대해서 원래 아몬드 가루이라고 하는 것은 주로 어떤 것입니까.여기서는 아몬드 가루의 특징 등을 알아보겠습니다. 아몬드 가루이란? 아몬드 가루은 생 아몬드를 분말 형태로 만든 것을 말합니다.쿠키나 피낭시에 등 주로 구운 과자에 사용되는 경우가 많아, 반죽에 넣으면 아몬드의 고소함과 감칠맛이 더해진, 풍미가 풍부한 과자로 완성할 수 있습니다. 아몬드 가루의 특징 아몬드 가루은 아몬..
