오룡차의 제철과 원산지, 주요 품종 등의 기본 정보, 비슷한 음료와의 차이, 오룡차에 포함된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 해치지 않는 방법과 보존법 등을 소개합니다. 오룡차란? 오룡차(Oolong Tea)는 동백나무의 동료인 카멜리아 시넨시스 잎으로 만든 중국차의 일종입니다.녹차와 홍차도 카멜리아 시넨시스 잎을 가공한 것으로 각각 제조 방법을 바꿔 색깔과 맛이 다른 차를 만들고 있습니다. 우룡차의 원료가 되는 찻잎은 중국 푸젠성과 장시성의 경계선에 있는 산맥이 원산지입니다.비가 많은 지역이라 습도가 높고 미네랄이 풍부한 자연이 풍부한 땅에서 재배되고 있습니다. 같은 찻잎에서 우룡차와 녹차, 홍차가 생기는 것은 발효 방법의 차이가 요인입니다.찻잎을 발효시키지 않는 것이 녹차, 완전히 발효시키면 홍차가 ..
