밥솥은 스위치 하나로 밥을 지을 수 있는 편리한 아이템이지만 정전이나 긴급시 등으로 사용할 수 없게 될 우려가 있다.그럴 경우 프라이팬과 카세트 렌지를 활용하면 따뜻한 밥을 먹을 수 있다.그래서 이번에는 프라이팬을 이용한 흰쌀밥과 무세미밥솥을 소개한다. 후라이팬에 밥솥, 쌀 1홉에 물은 얼마나? 쌀 계량법 쌀 저울은 쌀 전용 계량컵으로 갈아 썰면 1홉(180ml)이 된다.하지만 시중에서 파는 요리용 계량컵(200ml)에서 갈아엎으면 당연히 부피가 달라진다.요리용 컵으로 1홉 분량을 재는 경우 180ml 눈금에 제대로 맞추도록 한다.또 계량컵이 없으면 요리용 저울로 무게를 재도 된다.쌀 1홉은 약 150g으로 기억하자. 프라이팬을 이용한 취사법 쌀이 담긴 그릇에 물을 듬뿍 붓고 살짝 저어주면 재빨리 물을 ..
