칼로텐은 녹황색 채소에 많이 함유된 건강에 좋은 색소 성분입니다. 칼로텐의 특징은 항산화 작용이 강한 것입니다. 칼로텐에는 어떤 건강 효과가 있을까요? 칼로텐은 어떻게 섭취하면 좋을까요? 칼로텐에 대해 다음과 같은 점을 중심으로 소개하겠습니다. 칼로텐이란? 카로테노이드의 카로텐류는 노란색이나 빨간색 색소 성분입니다. 카로텐류의 대표적인 것에는 베타-카로텐이나 리코핀 등이 있습니다. 칼로텐은 녹황색 채소에 많이 함유된 색소 성분으로 체내에서 비타민 A로 변환됩니다. 칼로텐은 강한 항산화 작용으로 활성산소로부터 몸을 보호하고 건강에 유익한 효과를 가져다 줍니다. 활성산소는 스트레스, 식품첨가물, 담배, 과도한 음주, 자외선 등으로 증가합니다. 늘어난 활성산소는 노화나 암 등의 질병, 생활 습관병의 원인이 되..
