가토가 무슨 뜻이야? 가토 쇼콜라란?

진한 초콜릿 케이크로 알려져 있는 가토 쇼콜라인데, 이 '가토'는 어떤 의미인지 알고 계실까? 게다가, Gato라는 이름이 붙은 다른 것들이 있다. 가토에 대해 자세히 살펴봅시다. 또한, 가토 쇼콜라를 시작으로 디저트나 식사로서 즐길 수 있는 레시피도 소개한다.

가토란?

Gato'는 프랑스어로 구운 과자의 총칭이다. 밀가루, 설탕, 버터 등이 주재료로 사용되는 것이 특징이다.

케이크, 쿠키, 마들렌과 같은 다양한 서양 과자들은 가토로 분류된다. 가토 쇼콜라가 유명하지만, 가토라는 이름이 붙은 디저트나 요리는 그 밖에도 많이 있다.

가토라고 이름이 붙은 과자나 요리.

가토라는 이름이 붙은 과자와 요리가 몇 가지 있다. 가토 쇼콜라, 가토 오페라, 가토 말론, 가토 문구, 가토 인비저블, 가토 맞춤 등 다양한 종류가 있다.

가토 쇼콜라와 가토 오페라는 초콜릿 케이크이다. Gato Maron은 이름 그대로 Maron 케이크이다. 가토 문구는 딸기 케이크이다. '문구'는 프랑스어로 딸기를 의미한다.

가토 인비저블은 커스터드 풍미의 반죽과 얇게 썬 과일 등을 사용한 케이크이다. 반죽과 과일 등이 겹겹이 쌓여 있다.

가토 모양은 케이크에 비유한 프랑스 요리이다. 세르크루라고 하는 둥근 틀에 해산물, 육류, 야채 등을 겹쳐 틀을 빼서 만든다. 연어, 새우, 닭가슴살, 소고기, 아보카도, 오이, 토마토 등 다양한 재료가 사용되어 색채가 풍부한 마무리가 된다.

구운 과자인 가토를 즐겨보자.

Gato는 구운 과자의 일반적인 이름이다. 대표적인 가토 쇼콜라를 비롯해 가토 마론과 가토 문구 등 다양한 종류의 가토가 있어. 또한, 소금기가 있는 재료를 사용하면 식사로도 즐길 수 있어