딸기는 몸에 좋습니까? 딸기에 포함된 영양소와 효과

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딸기가 몸에 좋다고 들었는데, 사실입니까?
사실입니다! 딸기에는 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있어요!
맞습니다! 딸기에 대해 더 자세히 알려주세요!
우선은 딸기에 포함되어 있는 영양소에 대해서 해설해 갑니다!

딸기에 포함된 영양소

딸기는 몸에 좋은 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.
아래에서 구체적으로 어떤 영양소가 딸기에 포함되어 있는지 설명합니다.

비타민 C

딸기에는 비타민 C가 들어 있습니다. 비타민 C는 콜라겐을 생산하는 데 필수적인 영양소입니다. 콜라겐은 피부의 건강을 유지하는 효과가 있다고되어 있습니다. 실은 딸기 비타민 C의 함유량은 많고 딸기 100g 당 비타민 C가 62mg 포함되어 있습니다. 1일의 비타민 C의 추천 섭취량은 100mg이므로, 통상 사이즈의 딸기라면 8개 정도(약 160g)로, 1일의 추천 섭취량을 채울 수 있습니다.

안토시아닌

딸기는 안토시아닌을 포함한다. 안토시아닌은 블루베리 등에 많이 포함되어 있는 인상이 있습니다만, 실은 딸기에도 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 눈 피로의 경감, 백내장이나 녹내장 등 눈의 질병을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다. 안토시아닌을 섭취하여 눈 건강을 목표로합시다.

 

 

칼륨

딸기에는 칼륨이 포함되어 있습니다. 칼륨은 여분의 염분을 배출하는 작용이 있어, 염분의 섭취 등을 조정해 주는 것으로, 고혈압의 예방이나 개선의 효과를 기대할 수 있습니다. 칼륨은 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 일상 생활을 보내는 동안 건강에 악영향을 미칠 정도로 부족하지 않습니다. 그러므로, 고혈압이 신경이 쓰이는 분은, 조금 의식해 칼륨을 섭취하도록 유의합시다.

자일리톨

껌이나 치약에 포함되어 있는 인상은 강합니다만, 실은 딸기에도 자일리톨이 포함되어 있습니다. 자일리톨은 부드러운 단맛이 있고, 설탕과 거의 같은 단맛이 있으면서 설탕보다 칼로리가 낮다는 특징이 있습니다. 그런 자일리톨은 충치 예방의 효과가 인정되고 있어, 충치의 원인이 되는 뮤탄스균의 작용을 억제하거나, 치아의 수복을 촉진하는 작용이 있습니다.

 

 

엽산

딸기는 엽산을 포함한다. 엽산은 비타민 B12와 함께 적혈구를 생산하는 데 도움이됩니다. 따라서 엽산은 빈혈을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다. 빈혈의 증상으로는 현기증, 서늘함 등이 있습니다. 이러한 증상이 있는 사람은 엽산을 섭취하면 빈혈의 증상이 완화될 수 있습니다. 또, 엽산은 열에 약한 영양소이므로 효율적으로 섭취하는데 있어서, 가열할 필요가 없는 딸기를 먹어 보는 것도 추천입니다.

딸기에 기대할 수 있는 효과 5선

위에서 소개한 바와 같이, 딸기는 비타민 C 등의 신체에 빠뜨릴 수 없는 중요한 영양소가 포함되어 있습니다. 그렇다면 딸기에 어떤 효과가 있는가? 이하에서 딸기에 기대할 수 있는 효과에 대해 해설해 갑니다.

 

 

피부 미용 효과

딸기에는 비타민 C가 들어 있습니다. 위에서 소개했듯이 비타민 C는 피부 건강을 유지하는 효과를 기대할 수 있습니다. 이 외에도 비타민 C는 멜라닌의 생성을 억제하는 작용이 있습니다. 멜라닌은 피부나 머리카락에 포함되는 색소로, 자외선으로부터 피부의 세포를 지키는 작용이 있습니다만, 멜라닌이 과잉으로 생성되어 버리면, 기미의 원인이 되는 일이 있습니다. 그러므로 적당히 비타민 C를 섭취하는 것을 유의합시다.

빈혈 예방

딸기는 엽산과 비타민 C를 포함합니다. 엽산은 적혈구를 생산하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 이 때문에 엽산을 섭취하면 빈혈 예방으로 이어질 것입니다. 또한 비타민 C는 철분의 흡수를 돕는 작용을 기대할 수 있습니다. 따라서 철분과 함께 비타민 C를 섭취하면 철분 부족으로 인한 빈혈을 예방할 수 있습니다. 빈혈을 예방하기 위해 철분뿐만 아니라 엽산과 비타민 C도 섭취하도록 유의하십시오.

 

 

눈 피로의 감소

딸기에는 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 눈 망막의 작동을 돕는 효력을 기대할 수 있습니다. 이 때문에 안토시아닌을 섭취하면 눈이 마르는 등 눈 피로의 증상을 줄일 수 있습니다. 안구 피로에 고민하고 있는 사람은, 안토시아닌을 섭취하도록 해 봅시다.

고혈압 예방

고혈압의 원인 중 하나로 염분의 섭취가 있습니다. 그리고, 딸기에 포함되어 있는 칼륨에는 신체로부터 여분의 염분을 배출하는 작용이 있다고 되어 있습니다. 칼륨은 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 일상 생활에서 부족하지는 않지만 고혈압이 신경 쓰이는 분은 조금 의식하고 칼륨을 섭취하도록합시다. 또, 원래 고혈압의 원인으로서 비만이나 스트레스, 흡연등의, 평상시의 생활 습관에 관련되는 것도 있기 때문에, 평소의 생활 속에서 조심하도록 합시다.

 

 

충치 예방

딸기에는 자일리톨이 포함되어 있습니다. 자일리톨은 충치 예방의 효과가 인정되고 있습니다. 원래 충치의 원인은 뮤탄스균이라는 균이 설탕 등의 당분을 분해하여 산을 만들어냅니다. 그리고 이 산이 치아의 표면을 지키는 에나멜질을 녹여 버리는 것이 원인입니다. 자일리톨은 그 뮤탄스균에 의해 녹은 치아의 수복을 촉진합니다. 충치 예방을 위해서도 자일리톨을 섭취하도록 합시다.

 

맛있는 딸기 선택 방법

위에서, 딸기에 몸에 좋은 영양소가 포함되어 있어, 피부미용 효과 등 기쁜 효과를 기대할 수 있음을 해설했습니다. 모처럼 딸기를 먹는다고 한다면 정말 맛있는 딸기가 먹고 싶은 것이군요. 그래서 맛있는 딸기를 먹기 위한 선택법을 소개하겠습니다. 딸기를 선택할 때는 먼저 딸기의 전체, 꼭지 부근까지 붉게 물들어 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 꼭지 부근이 아직 흰 경우는 수확이 빨리 익지 않았을 가능성이 있기 때문입니다. 또한 수확 직후의 딸기는 꼭지가 뒤집혀 있고, 수확 시간이 지나면 점점 꼭지가 아래를 향합니다. 따라서 꼭지가 뒤로 젖혀져 있는 신선한 딸기를 선택하는 것이 좋습니다.

 

 

 

요약

당 기사에서는 딸기에 포함되어 있는 영양소나, 딸기에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해서 해설했습니다.
딸기에게는, 피부 피부 효과나 빈혈 예방등의 효과를 기대할 수 있는 것을 이해해 주셨을까 생각합니다.
다양한 영양소가 들어있는 딸기를 먹자.