레스베라트롤이란? 효과 효능과 식품, 보충제는?
- 음식, 미용
- 2022. 11. 16. 09:00
레스베라트롤에는 어떤 효과가 있을까요? 레스베라트롤 보충제는 종류가 많아서 어떤 것을 선택하면 좋을지 고민되네요. 레스베라트롤은 소량으로도 효과가 있다고 알고 계신가요? 레스베라트롤에 대해 다음 사항을 중심으로 소개합니다.
레스베라트롤이란?
레스베라트롤은 레드와인에 포함된 폴리페놀의 1종으로, 적포도와 땅콩의 얇은 껍질 등에 포함됩니다. 레드와인에 포함된 폴리페놀은 항산화 작용, 안티에이징, 동맥경화 예방 등에 효과가 있다는 것은 유명한 이야기입니다. 그러나 이 효과의 주역이 레스베라트롤에 의한 것이라는 것은 잘 알려져 있지 않습니다. 레스베라트롤은 장수 유전자 서튜인을 활성화시켜 건강하고 젊게 사는 데 필요한 역할을 하고 있습니다.
레스베라트롤 종류
레스베라트롤에는 트랜스형과 시스형 두 종류가 있습니다.이것은 화학 구조의 차이에서 생기는 차이가 됩니다.
트랜스레스베라트롤
트랜스레스 벨라트롤은 와인이나 채소 등의 신선한 원재료에서 취할 수 있는 안정적인 분자 구조를 가지고 있습니다. 주로 연구나 논문에서는 이 트랜스형이 사용되고 있어 세포의 회춘이나 노화를 막는 효과가 밝혀지고 있습니다. 트랜스 레스베라트롤은 화장품이나 건강식품에 사용되고 있기 때문에 구하기 쉽습니다.
시스레스베라트롤
시스형 레스베라트롤은 태양광이나 열, 산화 등에 의해 분해되기 쉬운 불안정한 분자 구조를 가집니다. 다루기 어려운 구조로 인해 연구나 상용 장면에서의 이용은 거의 이루어지지 않았습니다.
레스베라트롤이 가져오는 효과 효능
레스베라트롤은 피부와 모발의 노화 예방 외에도 질병에 대한 효과도 있습니다.
레스베라트롤의 효과에 대해 구체적으로 어떤 것이 있는지 아래에서 설명합니다.
피부 탄력 개선
피부 탄력을 유지하는 콜라겐은 노화와 자외선에 의해 파괴됩니다. 콜라겐이 감소하면 피부의 탄력이 없어지고 처짐이 생겨 피부의 탄력이 저하됩니다. 레스베라트롤에 의해 활성화되는 장수 유전자 서튜인은 콜라겐의 분해를 억제하는 작용이 있습니다. 콜라겐 분해가 억제되면 피부 탄력이 개선되는 효과를 기대할 수 있습니다.
기미 예방
기미의 주요 원인은 자외선입니다. 피부의 표피세포가 자외선 등으로 자극을 받으면 멜라닌을 만드는 효소인 티로신 키나제에 의해 멜라닌이 만들어집니다. 멜라닌이 축적되면 색소 침착이 되고 기미가 생깁니다. 레스베라트롤은 티로신 키나제를 활성화함으로써 멜라닌의 생산을 억제하고 기미가 생기는 것을 예방하는 기능이 있습니다.
여드름 예방
여드름은 아크네균과 피지 분비의 증가 등으로 발생합니다. 레스베라트롤에는 아크네균의 증식을 억제하는 작용이 있습니다. 또한 염증을 억제하는 효과도 있기 때문에 여드름 악화를 막을 수 있을 것으로 기대할 수 있습니다.
대사 예방
대사증후군은 생활 습관병이 원인이 되어 지방이 내장 주변에 쌓이면서 발병합니다. 레스베라트롤은 미토콘드리아 기능 활성화에 따른 인슐린 상승 억제, 간지방 감소 등의 효과가 기대되고 있습니다. 따라서 칼로리 제한을 한 것과 같은 효과(CR 미믹리)를 얻을 수 있다고 알려져 있습니다.
흰머리 방지 등의 노화 대책
우리 몸에서 만들어지는 활성산소가 늘어나면서 노화가 빨라지고 흰머리가 많아집니다. 활성산소의 증가를 억제하면 노화를 늦출 수 있습니다. 레스베라트롤에는 강력한 항산화 작용이 있습니다. 체내 활성산소의 증식을 억제하고 노화를 억제합니다.
혈류 개선
레스베라트롤은 일산화질소 합성효소의 작용을 활발하게 하는 작용이 있습니다. 일산화질소 합성효소는 혈액을 보송보송하게 하거나 혈관이 확장되는 것을 돕는 역할이 있습니다. 이 기능을 통해 혈류가 개선되어 혈관을 보호하는 효과를 기대할 수 있습니다.
혈당 조절
인슐린은 혈당을 낮추는 유일한 호르몬입니다. 인슐린의 효과가 나쁘면 혈당이 상승해 버립니다. 레스베라트롤은 인슐린의 감수성을 높여주고 효과를 좋게 해주는 작용이 있습니다. 혈당을 조절하여 당뇨병 예방에 도움이 되는 효과를 기대할 수 있습니다.
암 억제
고농도 레스베라트롤에는 암 억제에 기대할 수 있는 효과가 있습니다. 세포의 분열을 억제하는 작용이 있는 p53 유전자를 활성화시키고 아포토시스라는 암세포를 죽음으로 이끄는 작용이 있습니다.
유방암 억제
소량의 레스베라트롤은 유방암 예방에 도움이 되는 작용이 있습니다. 유전성 유방암 관련 유전자를 억제하고 암의 증식을 억제하는 효과가 있는 것으로 보고되고 있습니다. 또한 레스베라트롤은 유방암 호르몬 치료를 잘 듣지 못하게 하는 유전자의 발현을 억제하고 유방암 세포의 증식을 억제하는 작용이 있습니다.
불임 개선
레스베라트롤은 혈류를 개선하는 기능이 있기 때문에 난소의 기능이 좋아지는 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 임신율 상승과 유산 저하에 대한 보고도 있습니다. 또한 황체기에 복용하면 유산율이 상승했다는 보고가 있으므로 의사와 상의하여 복용을 시작하는 것이 좋습니다.
장수
나이가 들면 유전자의 말단부 텔로미어가 짧아집니다. 텔로미어가 짧아지면 세포를 복구할 수 없게 되어 노화나 질병의 원인으로 이어집니다. 또 텔로미어가 짧아지는 속도가 빠르면 노화가 빨리 진행됩니다. 레스베라트롤은 장수 유전자 서튜인을 활성화함으로써 텔로미어 단축 속도를 완만하게 해줍니다. 건강하게 수명을 연장하는 것을 도와줄 것입니다.
남성 특유의 증상 ED 개선
ED는 음경 동맥이 충분히 확장되지 않는 것이 원인이 되어 발생합니다. 레스베라트롤은 일산화질소를 늘리고 혈류를 좋게 함으로써 동맥을 확장시키는 작용이 있습니다. 동맥 확장 작용에 의해 남성 기능 저하 예방에 기대를 할 수 있습니다.
여성호르몬 유사 효과
폐경기 후에는 여성호르몬이 감소하면서 다양한 갱년기 증상이 나타납니다. 레스베라트롤은 여성호르몬과 유사한 구조를 가지기 때문에 여성호르몬 유사 효과를 가져 증상 완화에 효과를 기대할 수 있습니다.
심장병의 예방
혈액 속에 나쁜 콜레스테롤이 증가하면 혈관에 부착되어 동맥경화가 일어나 혈관이 좁아집니다. 혈류가 나빠지게 되면 협심증이나 심근 경색으로 이어질 수 있습니다. 레스베라트롤은 나쁜 콜레스테롤의 산화를 방지함으로써 동맥 경화의 진행을 억제하는 기능이 있습니다. 프랑스인들은 지방분이 많은 식사를 하고 있음에도 불구하고 심장질환 사망률이 적다는 프렌치 패러독스라고 불리는 현상이 있습니다. 심장 질환의 사망률이 적은 것은 레드와인에 포함된 레스베라트롤에 의한 효과라고 생각됩니다.
레스베라트롤은 회춘효과가 있다는게 사실이야?
레스베라트롤에는 높은 항산화 작용이 있습니다. 그렇기 때문에 노화의 원인인 활성산소로부터 세포를 보호하는 효과가 있습니다. 높은 항산화 작용으로 혈관의 유연성이 높아지고 혈액순환도 좋아집니다. 혈액 순환이 좋아지면 세포 구석구석까지 산소와 영양이 잘 공급됩니다. 게다가 세포의 수명을 늘리는 유전자 '서체인'을 활성화할 수 있습니다. 서체인을 활성화시킴으로써 세포의 노화를 방지하고 회춘 효과를 기대할 수 있습니다.
레스베라트롤 함유 식품 소개
레스베라트롤을 포함한 식품에는 어떤 것이 있는지 알고 계십니까?
레스베라트롤은 과일과 와인 등 가까운 식품에도 포함되어 있습니다.
산타베리
산타베리는 사과베리, 이끼모모, 마운틴 크랜베리라고도 불립니다. 항산화 작용이 강하고 열과 자외선에도 강한 트랜스형 레스베라트롤을 많이 함유하고 있습니다. 비타민 E도 풍부하게 포함되어 있습니다.
포도
포도 껍질과 씨앗은 레스베라트롤을 많이 포함합니다. 또한 적포도에 함유된 안토시아닌은 눈의 피로 회복에 효과가 있습니다. 당질이 많이 함유되어 피로회복에 좋은 과일입니다.
땅콩
땅콩은 얇은 껍질 부분에 레스베라트롤을 많이 포함합니다. 소량이라도 영양가가 높고 단백질·탄수화물·지질·비타민·미네랄 등 5대 영양소가 골고루 갖춰져 있습니다. 또 땅콩에 함유된 불포화지방산은 콜레스테롤을 낮추는 역할이 있습니다.
레드와인
레드와인은 폴리페놀을 많이 함유하기 때문에 레스베라트롤도 풍부하게 포함합니다. 레스베라트롤이 많은 포도 껍질과 씨앗을 함유한 채 발효시켜 만듭니다. 또한 화이트 와인이나 로제 와인에 비해 칼륨 함량을 약 2배 더 많이 포함합니다. 칼륨은 염분을 배출하여 부종을 제거하는 효과가 있기 때문에 염분이 높은 식사와 함께 마시면 좋습니다.
화이트 와인
화이트 와인은 포도 껍질과 씨를 제거하고 만들어지기 때문에 레스베라트롤이 잘 추출되지 않습니다.
그러나 유기산이 풍부하고 식중독균에 살균 성분을 포함하는 특징이 있습니다.
로제 와인
로제 와인은 핑크색으로 레드와인과 화이트와인 모두 제조법이 도입되어 있습니다. 따라서 레스베라트롤의 함량은 양쪽의 중간에 위치합니다. 또한 당질량은 잔 1잔에 레드와인 1.5g, 화이트와인 2g, 로제와인이 4g으로 로제와인은 상당히 당질이 높기 때문에 과음에는 주의가 필요합니다.
레스베라트롤이 특히 많이 함유된 음식
위의 식품 중에서도 특히 레스베라트롤이 많이 함유된 식품을 소개합니다.
식품 중에서 취할 수 있는 레스베라트롤의 기준량을 파악해 둡시다.
레드와인
레드와인 1잔(140ml)의 레스베라트롤 함유량은 약 0.30mg~1.07mg입니다.
로제 와인
로제와인 1잔(140ml)의 레스베라트롤 함유량은 약 0.06mg~0.53mg입니다.
삶은 땅콩
180g당 레스베라트롤 함유량은 0.32mg~1.28mg입니다.
레스베라트롤 보충제를 선택할 때의 기준은?
회춘이나 노화 방지의 효과가 연구에서 실증되고 있는 것은 트랜스형 레스베라트롤입니다. 보충제를 선택할 때는 1알에 어느 정도의 트랜스 레스베라트롤이 포함되어 있는지를 기준으로 하면 좋을 것입니다. 보충제 중에는 함량을 많이 보여주기 위해서 '1알'이 아니라 '1병'이라는 단위로 양을 기재하고 있는 것이 있습니다. '1병'이라는 단위라면 함량이 많지 않은 것이 있으므로 주의해서 확인하도록 합니다.
레스베라트롤 섭취량과 마시는 타이밍의 기준은?
레스베라트롤 섭취량의 기준은 하루에 30~150mg이 권장되고 있습니다. 레스베라트롤 섭취량에는 상당히 폭이 있습니다. 음식이나 음료에서 섭취하는 경우에는 과잉 섭취의 걱정은 없습니다. 보충제는 식품이기 때문에 특별히 먹는 타이밍은 지정되어 있지 않습니다. 그러나 마시는 것을 잊어버리는 일이 없도록 식후 등의 루틴을 정해 두면 좋을 것입니다. 또한 레스베라트롤 과다 섭취로 인한 부작용은 보고되지 않았습니다.
레스베라트롤의 부작용
레스베라트롤에 의한 건강 피해나 부작용 보고는 없습니다. 그러나 여성호르몬 유사작용과 혈관확장작용, 혈류개선작용이 있으므로 임신 중 자궁내막증으로 치료 중이신 분, 강압제나 항혈전제 등 약물치료 중이신 분은 의사와 상의하여 복용하시기 바랍니다.
레스베라트롤이 효과가 없다니 정말인가?
레스베라트롤은 노화 예방, 혈류 개선, 항산화 작용 등 다양한 효과가 있습니다. 인간을 대상으로 한 연구도 진행되고 있어 그 효과가 더욱 기대되고 있습니다. 유통되고 있는 레스베라트롤은 국가가 건강 유지 증진 효과를 확인하지 않았기 때문에 분류는 일반 식품입니다. 그렇기 때문에 섭취 기준이나 상한량도 설정되어 있지 않습니다.
레스베라트롤의 하루 섭취 허용량은 스위스 회사가 체중 60kg당 450mg으로 정의하고 있습니다.
하루 허용량을 초과한 보충제도 출시되고 있습니다.
허용량을 초과하여 복용하면 설사와 복통 등의 부작용이 확인되고 있습니다.
또한 해외의 저렴한 족제비는 불순물이 많이 함유되어 있는 경우가 있습니다.
구매 시에는 패키지 기재에 주의하세요.
매일 몸에 도입하는 보충제는 품질이 높은 원재료가 사용되고 있는 것이 안심입니다.
원자재에 불안이 있으면 많이 발매되고 있는 포도와 산타베리를 원료로 한 보충제를 선택합니다.
레스베라트롤 정리
지금까지 레스베라트롤에 대해서 전해드렸습니다. 레스베라트롤의 요점을 정리하면 다음과 같습니다.
- 레스베라트롤은 장수 유전자 서튜인을 활성화하여 노화 방지 및 안티에이징 효과를 가져온다
- 레스베라트롤은 여성호르몬 유사작용과 혈류개선작용이 있기 때문에 질병에 대한 예방효과를 기대할 수 있다
- 레스베라트롤이 풍부하게 함유된 식품은 레드와인, 로제와인, 삶은 땅콩
이 정보들이 조금이라도 여러분에게 도움이 되었으면 좋겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.