목에 좋은 음식·음료 [감기·기침이 나올 때도]
- 음식, 미용
- 2022. 6. 24. 15:00
통증·기침·목마름 같은 인후트러블의 증상이나 원인에 대해 해설하고, 인후트러블 예방·개선에 도움이 되는 목에 좋은 영양소를 풍부하게 함유한 음식이나 음료를 소개합니다.
목이란?
목은, 음식의 통로인 인두와 공기가 통하는 길인 후두를 총칭합니다.의학용어로는 인후라고 불립니다.
비강 아래부터 식도, 기관 입구까지 존재하며 호흡, 연하, 발성 등 인간이 살아가는 데 중요한 역할을 담당하고 있습니다.
목은 전체가 점막으로 덮여 있고 점막은 점액으로 보호되고 있습니다.외부 자극이나 목소리를 너무 많이 내는 등으로 인해 목 점막이 염증이 생기면 통증·가이가이감·부종·목마름·기침·탄한 증상이 나타납니다.
목 상태가 나빠지는 원인
통증이나 목소리가 마르는 등 목 상태가 나빠지는 원인에 대해 해설합니다.
담배연기·먼지·꽃가루 등 외부 자극
담배 연기·먼지·꽃가루·집먼지 같은 외부 자극에 노출됨으로써 점막이 염증을 일으켜 목에 통증이나 위화감이 생깁니다.
특히 흡연은 담배를 피우고 있는 본인뿐만 아니라 부류연에 의한 간접흡연으로 주변 사람의 목에도 악영향을 미칩니다.
공기 건조
건조한 공기를 마시면 목 점막의 수분이 부족해 이물질이나 바이러스를 외부로 배출하는 섬모의 움직임이 둔해집니다.그 결과 목에 염증이 생기기 쉬워지고 감기 등의 감염증에도 걸리기 쉬워집니다.
겨울철에 인후통을 호소하는 사람이 늘고 감염병이 유행하는 것은 여름보다 공기가 건조하기 때문입니다.
소리를 너무 많이 지르는 등 목이나 성대의 혹사
소리를 너무 지르거나 노래방에서 너무 많이 불러 목을 혹사하는 것도 염증을 일으키는 원인입니다.
장기적으로 목이나 성대를 계속 혹사하다 보면 성대 용종 등의 심각한 질환을 일으킬 수도 있습니다.
자극이 강한 음식·음료
매운 것이나 알코올류 등 목에 자극이 되는 음식·음료를 너무 많이 섭취하면 염증을 일으킵니다.
알코올류에 있어서는 점막에 대한 직접적인 자극이 되는 것은 물론 술을 마시고 평소보다 큰 소리로 말하는 것도 목에 더 큰 부담을 줍니다.
감기·독감 등의 감염증
감기나 인플루엔자 등 바이러스성 질환에 감염되면 목 점막이 염증되어 통증과 목마름 증상을 동반할 수 있습니다.특히 목에 강한 증상이 나타나는 감기를 '목감기'라고 부르기도 합니다.
또한, 감기나 기침 천식 등으로 인한 기침이 오래 지속되면 점막에 항상 부담이 되는 상태가 되어 목의 염증이 악화됩니다.
암 등의 질환이 원인인 경우도
편도선염·후두암·인두암·성대폴립·위식도역류증 등의 질환이 인후위화감의 원인이 되는 경우도 있습니다.
소리를 너무 많이 지르거나 음주 등 목에 직접적인 자극이 생각나지 않는데 위화감이 지속될 때는 의료기관에서 진료를 받아 원인을 밝혀내는 것이 중요합니다.
목에 좋은 음식·음료
목의 트러블 예방·개선에 효과적인, 목에 좋은 음식·음료에 대해 해설합니다.
생강 : 향기 성분인 징게롤, 생강올로 살균
생강의 매운 성분인 징게롤과 생강올에는 강력한 살균 작용이 있습니다.목 점막에 세균이나 바이러스가 번식하여 염증을 일으키고 있을 때에는 생강을 추천합니다.
또 생강의 매운 성분에는 혈액순환 촉진과 몸을 따뜻하게 하는 작용이 있어 몸의 면역력을 유지해 바이러스에 지지 않는 몸 만들기를 돕는 효과도 있다.
징게롤은 생강껍질 부근에 많이 함유되어 있어 갈거나 다진 것으로 껍질째 먹으면 더욱 효율적으로 섭취할 수 있습니다.몸을 따뜻하게 하는 효과가 있는 생강올은 가열하는 것으로 증가합니다.
연근 : 소염작용이 있는 타닌 점막을 보호하는 무틴
연근에 많이 함유된 타닌은 살균 작용과 소염 작용이 있는 식물성 폴리페놀의 일종입니다.타닌의 작용은 인후통과 이가이거감의 원인이 되는 세균·바이러스에도 효과를 기대할 수 있습니다.
연근의 끈기 성분인 무틴은 목 점막에 수분을 주어 보호하는 작용도 있습니다.무친은 참마, 토란, 오크라, 낫토, 나메코 등 끈적끈적한 식재료에도 포함되어 있습니다.
또한, 연근에는 면역 기능을 지원하는 비타민 C도 풍부하여 목의 부진을 일으키는 감염병에 잘 걸리지 않는 몸을 만드는 데도 도움이 되는 식재료라고 할 수 있을 것입니다.
무 : 무즙이 목 염증에 효과적
무에는 살균 작용이 있는 아릴 이소티오시아네이트라는 매운 성분이 풍부합니다.
아릴 이소티오시아네이트는 무를 썰거나 갈아서 세포가 망가질 때 발생합니다.목의 염증을 억제할 목적으로 무를 먹는다면 무즙이 최적입니다.
또한 아릴이소티오시아네이트는 열에 강하다고 여겨지기 때문에 따뜻한 음료나 국물에 무즙을 첨가해도 좋습니다.
아릴이소티오시아네이트는 고추냉이와 겨자 등의 향신료에도 포함되어 있지만 매운맛이 강한 식품은 목에 자극이 될 수 있으므로 먹는 방법에 주의가 필요합니다.
파·마늘 : 살균 작용이 있는 알리신이 풍부
파류와 마늘향 성분인 알리신은 강력한 살균작용이 있으며 감기 등 감염병으로 인해 목이 염증이 생긴 경우 추천합니다.
다만 생파나 마늘은 매운맛이 있어 염증을 일으키고 있는 점막에 자극을 줄 수 있습니다.목이 아플 때 파나 마늘을 먹는다면 가열한 후 먹도록 합시다.
파류에 포함된 매운 성분은 산소를 만나면 늘어나기 때문에 크게 잘라 매운맛을 억제할 수 있습니다.또한 양념 등으로 날 파를 먹을 때는 몇 분 동안 물에 쬐면 매운 맛을 날릴 수 있습니다.
목캔디: 높은 효과를 기대할 수 있는 것은 의약품·의약외품
목의 부조 완화에 도움이 되는 목캔디는 성분과 효능에 따라 '의약품', '의약외품', '식품'의 세 종류로 나눌 수 있습니다.목 증상이 특히 심할 때는 유효성분에 의한 효과·효능이 인정되는 '의약품', '의약외품' 목캔디를 고르도록 합니다.
인후통과 목마름 외에 기침·가래 등의 증상도 신경 쓰일 때는 '의약품' 목캔디를 추천합니다.그러나 의약품은 약국이나 약국에서만 취급하고 있습니다.
한편 의약외품 목캔디는 의약품보다 효능은 온화하지만 편의점이나 슈퍼에서도 구할 수 있는 것이 장점입니다.
꿀: 시판약보다 기침 완화에 효과적
항산화 작용과 항균 작용이 있는 꿀은 인후통과 위화감 개선에 효과적입니다.꿀 자체에 끈기가 있기 때문에 건조한 점막을 보습하는 효과도 기대할 수 있습니다.
꿀은 기침이 날 때에도 추천합니다.2020년 8월 영국 옥스퍼드 대학의 보고에서는 꿀에는 시판 감기약보다 기침을 완화시키는 효과가 있다고 발표도 있습니다.
목이 아플 때는 꿀을 뜨거운 물에 풀어 생강, 무, 금관 등 목에 좋은 재료를 갈아낸 것을 섞어 마셔 보세요.과자로 목 관리를 하고 싶을 때는 꿀이 들어간 사탕도 추천합니다.
단, 꿀에 포함된 보툴리누스균은 유아 보툴리누스증의 원인이 되기 때문에 1세 미만의 유아에게는 주어지지 않습니다.
녹차 : 카테킨 살균 작용으로 목 염증 예방
녹차에 함유된 폴리페놀 카테킨은 살균작용이 있어 목 점막 살균 및 감염병 예방에 효과를 기대할 수 있습니다.
카테킨은 페트병의 녹차에도 포함되어 있습니다.차가운 음료나 뜨거운 음료는 목 점막을 자극하기 때문에 상온이나 미지근한 온도의 녹차를 추천합니다.
허브차 : 항염증 작용이 있는 허브
목 상태가 나쁠 때는 항염증 작용이 있는 허브를 이용한 허브차로 목을 축이는 것도 추천합니다.특히 목 염증에 효과를 기대할 수 있는 것으로 알려진 허브는 유칼리, 캐모마일, 엘더플라워, 타임, 에키나시아 등입니다.
목이 안 좋을 때 피하고 싶은 음식·음료
목 상태가 나쁠 때는 피하고 싶은, 목에 나쁜 음식·음료에 대해 해설합니다.
매운 음식
향신료 등 자극물이나 매운 음식은 목 점막을 손상시켜 염증을 악화시킵니다.목 상태가 신경 쓰일 때는 고추가 들어간 요리나 카레와 에스닉 요리 등 향신료를 많이 사용한 요리를 삼가도록 합시다.
탄산음료
탄산음료는 목 점막에 직접적인 자극이 되기 때문에 목에 통증이나 기침 증상이 있을 때는 피하고 싶은 음료입니다.큰 소리로 말하거나 노래방 등에서 노래를 부를 때는 탄산이 들어 있지 않은 차나 주스를 마시는 것을 추천합니다.
알코올류
알코올류에 포함된 에탄올은 목과 식도의 점막에 자극을 줍니다.특히 목에 좋지 않은 술은 알코올 도수가 높은 술·탄산이 들어간 술·너무 차가운 술 등입니다.
또한 이뇨작용이 있는 알코올류를 마시면 탈수상태가 되기 쉽고 입과 목이 마르는 것도 인후통과 이가이거감을 악화시키는 원인이 됩니다.
너무 뜨겁거나 차가운 식품
목 상태가 나쁠 때는, 너무 뜨겁다·너무 차가운 식품을 피하십시오.상온이나 인피부 정도의 온도의 음식·음료를 추천합니다.
너무 뜨거운 음식은 목 점막에서 수분을 빼앗아 건조시킵니다.한편, 너무 차가운 것이 목을 지나면 기관이 수축하여 숨이 차거나 기침이 나오기 쉽습니다.
인후트러블 예방 및 개선에 효과적인 생활습관
목 문제를 예방하고 개선하기 위해 유의하고 싶은 식생활 및 생활습관에 대해 해설합니다.
목을 보습하다
목의 트러블을 예방하고 줄이기 위해서는 목의 수분을 유지하는 것이 중요합니다.목 점막이 건조하면 섬모의 기능이 나빠져 목이 염증이 생기기 쉬워지거나 감기에 걸리기 쉽습니다.
목에 이상적인 방 습도는 40~60%입니다.가습기 등으로 공간의 습도를 유지하는 것 외에 마스크를 하거나 수분을 자주 섭취하는 것도 목 건조 예방이 됩니다.
목을 식히지 않다
목 부분이 차가워지면 목 점막의 섬모의 기능이 나빠져 이물질이 들어가기 쉬워집니다.외부 기온이 낮은 겨울철이나 에어컨이 너무 잘 통하는 실내에서는 목을 차게 하지 않도록 고안해 봅시다.
터틀넥 등 목 부분까지 덮을 수 있는 옷이나 목도리나 스톨로 목 부분을 보호하는 것이 확실하고 간편하여 추천합니다.
노래하거나 소리를 지르는 것을 삼가다
목이 약할 때는 노래방에서 노래부르기, 소리 지르기, 장시간 계속 말하는 등 성대를 혹사하는 것을 삼가도록 합시다.
복식 호흡으로 내쉬는 숨에 올려 소리를 내는 등 성대에 부담이 가지 않는 목소리를 내는 방법을 유의하는 것도 효과적입니다.
방을 부지런히 청소하다
먼지·진드기의 시체·곰팡이·꽃가루·반려동물 털 등의 집먼지를 흡입함으로써 목의 염증이 생길 수 있습니다.방을 자주 청소하는 것이 목의 트러블 예방에 도움이 됩니다.
청소를 할 때 흩날리는 먼지를 흡입하지 않도록 마스크를 쓰고 청소하면 더욱 안심할 수 있습니다.
금연하다
목 건강에 있어서 담배는 대적입니다.담배 연기는 목이나 기관에 강한 자극이 되어 만성 기침이나 가래의 증상을 일으킵니다.흡연이 원인이 되어 목소리가 시들거나 낮아지는 경우도 있습니다.