무 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령, 주의점

무 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속 요령부터 주의점까지를 해설합니다.무 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 무 다이어트에 힘쓰고 있지만, 성과가 별로 없으면 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요.

무다이어트란?

먼저 무 다이어트에 대해 식품과 영양소의 관점에서 해설을 하도록 하겠습니다.

언론에 소개된 다이어트법

무 다이어트라고 하는 것은 TV에도 소개된 화제의 다이어트 방법입니다.무에는 대사 업이나 정장 작용 등 다이어트에 도움이 되는 성분이 많이 포함되기 때문에 감량이나 사이즈 다운 효과를 기대할 수 있을 것으로 생각됩니다.

TV 프로그램 기획으로 연예인이 10kg 이상의 다이어트에 성공한 것으로도 화제가 되었습니다.평소의 식사에 생무를 더하기만 하면 간편하고 모델을 비롯해 많은 저명인사가 실천하고 있습니다.

미용에도 도움이 되는 무

무는 당질량이 적고 칼로리가 낮은 식품으로 알려져 있습니다.생 껍질 무 100g당 당질량은 2.7g, 칼로리는 불과 18kcal입니다.

건강한 데다 칼륨과 식이섬유 등 다이어트를 돕는 영양소가 많이 함유돼 있어 살을 빼기 쉬운 몸 만들기에 도움이 될 것입니다.특히 매운 성분인 이소티오시아네이트는 무 다이어트의 핵심 영양소로 대사업 작용을 기대할 수 있습니다.

또한 비타민 C가 풍부하기 때문에 무는 미용에도 도움이 되는 식품입니다.다이어트 중에 식사량을 제한하면 영양소의 쏠림 때문에 피부 트러블이 발생하기 쉽습니다.다이어트에 무를 활용함으로써 미용에 필요한 영양소를 보충할 수 있을 것입니다.

무 다이어트의 효과

무 다이어트로 기대할 수 있는 효과를 해설합니다.

대사 업 지원

매운 성분인 이소티오시아네이트는 높은 항산화 작용을 하여 체내에서 발생하는 활성산소의 제거를 돕는 물질입니다.활성 산소가 가져오는 산화 스트레스는 지방 조직의 기능 이상을 일으키는 것으로 알려져 있으며, 비만의 원인이 되기도 한다고 알려져 있습니다.이소티오시아네이트에 의해 체내의 기능이 활발해짐으로써 대사 향상을 기대할 수 있을 것입니다.

또한 이소티오시아네이트에는 혈류를 촉진하는 기능도 있어 새로운 기초 대사 업이 전망됩니다.

붓기 예방에 효과적

무에는 미네랄의 일종인 칼륨이 많이 함유되어 있습니다.칼륨은 세포 내액의 삼투압을 조절하는 역할이 있어 나트륨(염분)의 배출을 촉진하는 작용을 합니다.

나트륨(염분)의 과다섭취는 몸의 부종을 초래하는 요인이 되기 때문에 칼륨을 섭취함으로써 부종 예방으로 이어질 것으로 생각됩니다.또한 무에 많이 포함된 식이섬유에도 나트륨 배출을 촉진하는 작용이 있습니다.

뛰어난 정장 작용

무에 포함된 식이섬유는 위에서 소화, 흡수되지 않고 대장까지 전달되는 영양소입니다.장내에서 대변의 까치를 늘리거나 착한 균의 먹이가 됨으로써 장의 기능을 개선하고 천동 운동을 촉진해 줍니다.

게다가 장 속을 천천히 이동하고 영양소의 소화·흡수를 완만하게 해 혈당을 급상승시키지 않는 장점도 있습니다.변비 해소로 이어질 뿐만 아니라 당뇨병 예방에도 도움이 된다고 할 수 있습니다.

소화를 돕다

무에는 소화 효소 중 하나인 아밀라아제가 함유되어 있습니다.

아밀라아제는 녹말 분해를 돕는 효소로 특히 탄수화물의 소화를 촉진시켜 줍니다.흰쌀과 우동, 떡 등의 탄수화물 과식으로 인한 비만을 예방해 줄 것입니다.

무 다이어트의 올바른 방법

여기부터는 무 다이어트의 올바른 방법을 해설하겠습니다.

하루 300g 섭취

언론에 소개되면서 화제가 된 다이어트법으로는 하루 300g의 무를 먹어야 합니다.

무는 칼로리가 낮기 때문에 많이 먹어도 칼로리 오버가 잘 되지 않는 것이 장점 중 하나입니다.무로 배를 알맞게 채움으로써 식사 과식을 방지하고 하루 총섭취 칼로리를 줄일 수도 있습니다.

먹는 타이밍은 식전

무를 먹는 타이밍에 정해진 것은 없지만, 식사 전을 추천이라고 할 수 있습니다.식이섬유가 풍부한 무는 혈당치의 급상승을 막아주기 때문에 당을 지방으로 바꾸는 인슐린의 분비를 억제할 수 있기 때문입니다.

날것으로 먹다

영양소를 그대로 도입하기 위해서는 무를 날것으로 먹는 것이 중요합니다.이소티오시아네이트와 칼륨 등의 영양소는 열에 약하기 때문에 가열 조리하지 않고 먹는 것이 효율적으로 영양소를 섭취할 수 있습니다.

특히 이소티오시아네이트는 갈거나 잘라서 활성화되는 성질이 있습니다.잘게 썰어 무 샐러드로 만들거나 무즙으로 섭취하는 방법을 추천합니다.무 맛을 싫어하는 사람은 갈아낸 무를 스무디로 만들어 어레인지 하는 방법을 시도해 봅시다.

무 다이어트 지속 요령

무 다이어트를 계속하는 요령을 해설합니다.

직전에 갈다

이소티오시아네이트는 휘발성 때문에 시간이 지나면 사라져 버립니다.영양소를 남김없이 섭취하기 위해서는 먹기 직전에 갈아내는 것이 상책입니다.

다만 매운 성분인 이소티오시아네이트 함량이 많으면 매운맛이 강해 먹기 어려운 사람도 있을 것입니다.싫어하는 사람은 레몬즙이나 식초를 첨가하여 매운맛을 완화시켜 주십시오.

매실장아찌와 함께

함께 먹는 음식으로 매실 장아찌를 추천합니다.매실 장아찌에 포함된 구연산은 장의 천동 운동을 촉진시켜 주는 데다 장내 세균의 먹이가 되는 식물성 유산균도 많이 포함됩니다.무에 포함된 식이섬유와의 상승효과로 정장작용이 높아지고 장을 정돈하는 작용을 기대할 수 있을 것입니다.

무말랭이 활용

날 무뿐만 아니라 말린 무도 다이어트에 활용할 수 있는 식품입니다.말린 무는 무를 썰어 말린 것으로, 그 과정에서 다양한 영양소가 응축된 상태로 되어 있습니다.날 무보다 오래 보존할 수 있기 때문에 저장해 두면 사용이 편리할 것입니다.

무 다이어트의 주의점

마지막으로 무 다이어트의 주의점을 정리하겠습니다.

과식은 금물

매운 성분인 이소티오시아네이트를 과다 섭취하면 위가 거칠어질 수 있습니다.무 다이어트의 섭취량 기준은 1일 300g이지만, 위장의 상태가 좋지 않은 경우는 다이어트를 중단하거나 양을 줄이거나 하십시오.

또한 더 불용성 식이섬유가 풍부한 말린 무도 과식하면 설사의 원인이 되므로 조심합시다.불용성 식이섬유는 대변의 까치를 늘리는 역할이 있는 반면, 과잉 섭취는 장의 기능을 방해할 위험이 있습니다.

균형잡힌 식사가 기본

무가 다이어트에 도움이 된다고 해서 모든 식사를 무로 대체하는 방법은 하지 맙시다.영양이 풍부한 무이지만, 그것만으로 하루에 필요한 영양소는 다 섭취할 수 없습니다.무만 먹으면 영양가가 치우쳐 살을 빼기 어려운 건강하지 못한 몸이 되어 버립니다.

다이어트에서는 특정 식품만 먹는 것이 아니라 다양한 식재료에서 골고루 영양소를 섭취하는 것이 이상적입니다.반드시 주식·주채·부채가 갖추어진 식사에 무를 추가하는 방법을 도입하여 건강한 다이어트를 실시합시다.

운동을 도입하다

다이어트를 효율적으로 진행하기 위해 운동을 도입합시다.산책이나 걷기와 같은 가벼운 운동을 하는 것만으로도 장이 자극되어 배변으로 이어지기 쉽습니다.기초 대사량을 더 향상시키고 싶은 사람은 근육량을 늘리는 근육 트레이닝을 하면 좋을 것입니다.