버리기 쉬운 '귤껍질'을 설마 하는 것에 재사용!? 알고 얻는 귤껍질 필살활용술이란?

새콤달콤하고 맛있는 귤은 다양한 세대의 사랑을 받고 있다.특히 제철인 겨울에는 귤을 먹을 기회도 늘어날 것이다.그런데 귤 먹고 나서 껍질 버리는 분들도 많지 않을까.사실 귤껍질은 청소부터 요리까지 다양한 용도로 도움이 된다. 귤껍질 재사용 방법을 소개하니 유용하게 활용하는 데 참고하기 바란다.

귤껍질 재사용법 - 청소

귤껍질은 청소에 재사용할 수 있다.그것은 귤껍질에 들어 있는 리모넨이라는 성분에 유분을 녹이는 성질이 있기 때문이다.그래서 귤껍질은 특히 주방의 기름때에 작용하기 쉽다.리모넨은 향 성분이기도 해 탈취 효과도 기대할 수 있다.

전자레인지나 그릴 탈취

귤껍질이 남으면 전자레인지나 생선구이 그릴 탈취에 재사용해보자.레인지에 귤껍질을 넣고 몇 분 정도 가열하면 레인지 내부의 냄새를 줄일 수 있다.그릴에 사용하려면 받침에 물을 붓고 찢은 귤껍질을 담가두면 된다.

싱크대의 물때를 청소

귤껍질은 싱크대 물때 청소에도 재사용할 수 있다.귤껍질에는 산성의 성질이 있어 알칼리성인 물때를 제거하는 데 적합하다.싱크대 물때가 궁금하다면 귤껍질로 닦아보자.

기름때 묻은 설거지

기름때가 묻어 끈적끈적한 식기를 씻을 때도 귤껍질을 재사용할 수 있다.우선 껍질 안쪽에서 유분을 빨아들인 뒤 바깥쪽 오렌지색 표피로 닦자.또 귤껍질을 우려낸 물을 스프레이 병에 담아 기름때에 뿌려 청소하는 것도 좋다.

끓는 물로 다다미나 유리를 청소

다다미나 유리가 더러워지면 귤껍질을 우려낸 물로 청소하자.400ml의 물에 귤 4개 분량의 껍질을 넣고 끓여 식힌 뒤 사용하자.스프레이 보틀에 넣어 닦아내거나 걸레에 묻혀 닦으면 된다.

귤껍질 재사용법 - 요리

귤껍질까지 맛있게 먹고 싶다면 껍질을 재사용한 레시피에 도전해 보는 것은 어떨까.귤껍질에는 독특한 씁쓸함이 있어 디저트의 악센트로도 자주 사용된다.또 한약재로 쓰이기도 하듯 영양이 풍부한 것이 반가운 포인트다.

진피차

귤껍질을 이용한 차는 진피차라고 불린다.진피란 귤껍질을 건조시킨 것이다.진피차를 만들려면 귤껍질부터 건조시키자.껍질을 1주일 정도 말리고 레인지로 가열하는 등으로 수분을 날린다.진피가 완성되면 뜨거운 물을 붓고 취향에 따라 생강이나 꿀을 첨가하여 진피차를 만들자.

귤껍질을 사용한 필

귤껍질을 설탕에 절인 귤필도 맛있다.가늘게 자른 껍질을 15분 정도 삶아 물기를 빼고 껍질과 같은 양의 설탕을 넣어 졸이면 완성된다.마지막으로 설탕을 묻혀서 마무리하자.씁쓸함과 단맛이 중독되는 간식이 완성될 것이다.

구운 귤

귤 속을 오븐이나 그릴에 구우면 껍질까지 함께 먹을 수 있다.귤을 오븐이나 그릴에 넣고 노릇노릇해질 때까지 굽자.구우면 껍질의 쓴맛이나 떫은맛이 덜 나고 열매의 단맛이 더해지는 것이 매력이다.

귤껍질 재사용법 - 기타

청소나 요리 이외에도 귤껍질을 재사용하는 방법은 여러 가지가 있다.여기서는 기타 재사용 방법을 픽업하니 마음에 드는 아이디어가 있으면 시도해보길 바란다.

입욕제 대신하다

목욕에 유자를 넣은 유자탕이 있듯이 귤껍질을 입욕제 대신 재사용하는 것도 좋다.귤향 성분으로 기분이 편안해지고 냉기에도 효과를 기대할 수 있다.필요없는 껍질을 그물망에 넣고 목욕물에 담가 사용하자.

비료로 쓰다

관엽식물이나 텃밭 비료로 재사용하는 방법도 있다.귤껍질에 들어 있는 영양이 흙에 작용하는 데다 감귤의 향기는 방충제가 되기도 한다.날것으로 사용하면 상한 냄새가 나기 쉬우므로 귤껍질은 건조시켜 두는 것이 요령이다.

포플리로 하다

귤 향을 즐기고 싶다면 남은 껍질을 포푸리로 만들어보자.귤껍질을 건조시켜 다져서 봉지나 용기에 넣어두기만 하면 된다.덜 마른 채로 포플리로 하면 곰팡이가 발생할 수 있으므로 확실히 건조시키고 싶다.

귤껍질 재사용 시 주의할 점

귤껍질을 재사용할 때는 가급적 국산 귤을 사용하는 것이 좋다.외국산 귤은 수송 시 썩지 않도록 껍질에 농약을 많이 뿌리는 것이 많다.그래서 외국산 귤껍질을 요리에 사용하면 체내에 농약을 섭취하게 된다.다만 국산이라도 농약을 사용하고 있기도 하므로 재사용 전에 제대로 껍질을 씻어두는 것이 좋다.

결론

무심코 버리기 쉬운 귤껍질이지만 소개했듯이 여러 가지 재사용 방법이 있다.설거지나 그릴 청소에 사용하기, 차나 귤필로 조리하기, 입욕제나 포푸리 등의 치유용품으로 재구성하는 등 귤은 껍질까지 마음껏 즐기자.