생선구이 그릴의 오염 방지에 추천하는 아이템은? 더럽히지 않는 사용법도!

가스레인지에 붙어 있는 생선구이 그릴. 아주 편리한 조리기구지만 뒷정리가 싫어 잘 사용하지 않는다는 분들도 많지 않을까.그래서 이곳에서는 생선구이 그릴의 오염방지 방법과 편리한 아이템 등을 소개한다.귀찮은 뒷정리를 편하게 하고 맛있는 생선구이를 즐기길 바란다.

생선구이 그릴을 더럽히지 않는 사용법이란?

생선구이 그릴에 생선을 구우면 아무래도 생선의 기름기가 튀어오르게 마련이다.그대로 여러 번 생선을 구우면 기름이 쌓여 그릴 안은 끈적끈적한 상태가 된다.이 끈적끈적한 얼룩을 씻는 것이 싫어서 생선구이 그릴을 피하고 있는 사람도 많지 않을까.그래서 여기서는 생선구이 그릴을 더럽히지 않는 사용법을 소개한다.

생선구이판 깨끗하게 사용하는 방법 4가지

【알루미늄 호일 깔기】

어느 가정에나 있는 알루미늄 호일을 사용하면 생선구이 그릴의 오염을 방지할 수 있다.생선구이 그릴 트레이나 그물망에 은박지를 깔고 충분히 가열한 후 생선을 올려놓자.생선을 다 구우면 은박지를 버릴 뿐이다.
참고로 알루미늄 호일은 생선구이 그릴의 오염을 방지할 뿐만이 아니다.알루미늄 호일은 열반사가 되기 때문에 생선이 예쁘게 구워진다는 장점도 있다.또한 그물코에서 물고기가 아래로 떨어지는 것도 방지할 수 있다.다만 기름진 생선을 구울 때는 주의가 필요하다.기름기가 알루미늄 호일에 쌓여 스토브의 불이 인화될 위험이 있다.가끔 상황을 보면서 불 조절을 하자.

[받침 시트 깔기]

생선구이 그릴에는 물을 담는 받침이 있다.여기에 생선 기름기가 뚝뚝 떨어지는 구조인데 기름투성이 받침 청소가 힘들다.그래서 받침 대신 받침 시트를 까는 오염 방지 방법은 어떨까.받침 시트는 잘 타지 않고 보수성도 높은 소재로 만들어졌다.생선구이 그릴을 사용한 뒤에는 그대로 시트를 버리기만 하면 받침 청소의 번거로움이 없다.

【그릴 스톤 깔기】

생선구이 그릴의 오염 방지에는 그릴스톤도 추천한다.생선구이 그릴 받침에 깔기만 하면 생선구이에서 나온 기름, 냄새 등을 흡수해준다.돌은 변색될 때까지 반복적으로 사용할 수 있으므로 생선을 구울 때마다 교체할 필요가 없다.연기도 잘 나지 않고 게다가 원적외선 효과로 속까지 통통하게 구워낼 수 있다.
다 쓴 스톤은 불연물 취급으로 처분하지만 토양 개량제로 흙으로 되돌려 보내는 것도 가능하다.가드닝 하시는 분들은 버리지 말고 유용하게 이용하자.

【그릴 플레이트로 굽기】

생선구이 그릴의 오염 방지에는 생선구이 그릴에 그대로 넣을 수 있는 그릴도 도움이 된다.생선을 그릴판에 넣고 구우면 고르게 익어 더욱 포동포동하게 마무리돼 추천한다.뚜껑이 달려있어서 냄새도 별로 신경 쓰이지 않는다.물결 모양의 철판은 눌어붙는 것을 방지하기도 해 적당한 선을 그어준다.
그릴 플레이트는 생선뿐만 아니라 고기 요리 등에도 사용할 수 있어 요리 레퍼토리가 넓어지는 것도 장점이다.아웃도어에서도 맹활약해 주므로, 하나 준비해 두면 편리할 것이다.

더러운 생선구이 그릴 손질 요령

더러워진 생선구이 그릴은 어떻게 하면 쉽게 청소할 수 있을까.

따뜻할 때 중조를 뿌려 두다

생선구이 그릴의 오염 방지를 유의해도 약간의 기름튐은 막을 수 없다.생선구이 그릴 트레이에 묻은 얼룩을 청소할 때는 탄산음료를 사용해 보기 바란다.탄산수소나트륨은 알칼리성이어서 기름때를 분해해준다.게다가 냄새를 흡수하는 성질도 있기 때문에 생선 비린내도 잡아줄 것이다.
중조를 이용한 청소 방법으로는 생선구이 그릴이 아직 뜨거울 때 중조를 듬뿍 뿌리는 것이 포인트다.그대로 식을 때까지 방치해 두었다가 식으면 스펀지로 씻어내자.끈적끈적한 것이 신경 쓰이면 중성세제를 사용해도 좋다.

생선구이 그릴에서 맛있게 생선을 구우려면?

모처럼 생선구이 그릴에 생선을 구우면 맛있게 굽고 싶은 것이다.맛있게 굽는 요령을 소개하겠다.

예열과 불 조절이 포인트

생선을 굽기 전에는 반드시 예열을 했으면 좋겠다.5분 정도 예열을 하면 물고기가 그물에 달라붙지 않게 되고 구워지는 것도 깨끗해진다.처음에는 센 불에서 뒤집으면 중불에서 천천히 안까지 익히자. 이렇게 하면 겉은 바삭하고 고소하며 속은 통통하고 육즙이 풍부하게 완성된다.

결론

생선구이 그릴의 오염방지 아이템으로는 알루미늄 호일, 받침시트, 그릴스톤, 그릴플레이트 등이 있다.이들 아이템을 사용하면 뒷정리도 쉽게 끝난다.생선구이 그릴을 청소할 때는 탄산음료를 사용하자.받침이 아직 뜨거울 때 탄산음료를 묻혀두기만 하면 기름때와 냄새도 제거해준다.뒷정리를 편하게 하는 아이템을 많이 활용해 생선구이 그릴의 얼룩 걱정 없이 맛있는 생선구이를 즐겨보자.