식욕부진의 원인은 식욕증진에 추천하는 음식, 음료
- 음식, 미용
- 2022. 6. 20. 12:00
식욕부진의 증상과 정의, 원인에 대해 해설한 후 식욕증진 효과가 있는 영양소를 풍부하게 함유한 음식과 음료를 소개합니다.
식욕 부진이란?
식욕 부진이란 '음식을 먹고 싶다'는 생리적인 욕구가 저하·상실된 상태를 말합니다.식욕 부진의 원인은 다방면에 걸쳐 정신적인 스트레스에 기인하는 것부터 암 등의 질환에 의해 야기되는 것까지 다양합니다.
소화기 부진에 의한 식욕 부진은 복통·위통·구역질·구토·설사·변비 등의 증상을 동반하기도 합니다.식욕이 없어 충분히 영양을 섭취하지 못하는 상태가 지속되면 체중 감소와 권태감 등의 증상이 나타납니다.
식욕부진은 식욕을 증진시키는 영양소를 포함한 음식·음료 섭취 및 생활습관 개선을 통해 해소될 수 있습니다.
식욕 부진의 원인
식욕 부진을 일으키는 주요 원인은 다음과 같습니다.
스트레스
스트레스로 인한 자율 신경의 흐트러짐이 식욕 부진을 일으킵니다.자율신경에는 교감신경·부교감신경 두 종류가 있어 양쪽의 균형이 깨지면 식욕이 생기기 어려워지는 것입니다.
정신적 또는 신체적인 스트레스를 받으면 교감신경의 기능이 활발해지고 소화흡수를 촉진하는 부교감신경의 기능이 억제되어 식욕이 저하됩니다.
스트레스의 한 요인이 되는 짜증 해소에 효과적인 음식·음료는 이하의 기사에서 소개하고 있습니다.
더위를 먹었을 경우
더위란 몸이 여름철 고온·고습도에 적응하지 못해 생기는 불쾌한 증상의 총칭입니다.더위에 의해 소화기의 기능이 쇠약해지면 식욕이 생기지 않게 됩니다.
여름철 예방·해소에 추천하는 음식·음료는 아래 기사에서 소개하고 있습니다.
더위를 먹었을 경우(열사병) 대책으로 추천하는 음식·음료
알코올 과음
술을 너무 많이 마시면 체함, 메스꺼움, 설사를 비롯한 소화기 부진이 일어나 식욕 부진을 초래합니다.적당량이면 식욕을 증진시키는 알코올류도 과다 섭취하면 위장에 손상을 입히므로 주의가 필요합니다.
식욕 부진은 알코올류를 섭취한 다음날 이후에 일어나는 숙취의 대표적인 증상이기도 합니다.숙취 예방·해소에 도움이 되는 식품은 아래 기사에서 소개하고 있습니다.
생활 습관의 흐트러짐
운동 부족이나 수면 부족 등 생활 습관의 혼란도 식욕 부진의 원인입니다.운동 부족으로 인해 일상의 활동량이 저하되면 몸에 에너지를 보충할 필요가 없어져 식욕이 떨어져 갑니다.
또한 수면이 충분하지 않거나 취침 시간이 일정하지 않으면 자율신경 균형이 흐트러져 위장 기능이 저하되고 식욕이 감퇴됩니다.
임신 중의 입덧
임신 초기에 일어나는 입덧으로 인해 식욕이 저하될 수 있습니다.입덧은 임신 5주차 무렵부터 시작되는 식욕 부진, 메스꺼움, 구토 등의 증상으로 12주~16주가 되면 자연스럽게 가라앉습니다.
생리 PMS
강한 생리통이나 나른함·권태감으로 생리 중에 식욕 부진에 빠지는 여성은 적지 않습니다.호르몬 균형의 변화로 인해 일어나는 월경전 증후군(PMS)으로 식욕이 없어지는 사람도 있습니다.반대로 생리 전이나 생리 중이 되면 식욕이 평소보다 증가하는 경우도 있습니다.
PMS(월경전증후군) 대책이 되는 생리 전에 추천 음식·음료
노령
나이도 식욕 부진의 한 원인입니다.노화에 따라 위장의 소화 흡수 능력이 쇠퇴함에 따라 식욕이 감퇴되어 갑니다.젊었을 때에 비해 활동량이 줄어드는 것이나, 고독감이나 장래에 대한 불안 등의 정신적인 스트레스가 영향을 미치고 있는 것도 생각할 수 있습니다.
또한 치아와 잇몸이 쇠약해짐으로써 음식을 씹기 어려워지는 것도 식욕을 저하시키는 한 요인입니다.
식욕 부진의 원인이 되는 질환
생활습관이나 나이가 아닌 심신의 질병에 따라 식욕이 떨어질 수도 있습니다.
식욕 부진을 일으킬 수 있는 주요 질환은 다음과 같습니다.신경이 쓰이는 증상이 있는 경우에는 신속하게 의료기관에서 진료를 받고 의사의 진단을 받으시기 바랍니다.
- 만성 위염
- 위궤양
- 암
- 우울증
- 거식증(신경성 식욕부진증)
- 갑상선 기능 저하증
- 아연 결핍증
- 치주병
- 감기·독감 등의 감염증
식욕 증진에 추천하는 음식·음료
식욕 증진에 추천하는 영양소를 포함한 음식·음료는 다음과 같습니다.침이나 위액의 분비를 촉진하여 식욕을 높이는 효과가 있는 식재료를 중심으로 소개합니다.
그러나 소개하는 재료에는 위장에 자극이 될 수 있는 성분도 포함되어 있습니다.소화기가 약해져 있을 때 먹으면 식욕 부진을 악화시킬 수 있으므로 식욕이 저하되고 있는 원인에 따라 주의가 필요합니다.
위장의 상태가 나쁠 때에는 아래 기사에서 소개하고 있는 위장에 좋은 음식·음료를 섭취하는 것을 추천합니다.이쪽도 합쳐서 확인해주세요.
위장의 상태가 나쁠 때 추천하는 위장에 좋은 음식·음료
매실 : 침과 위액의 분비를 활발하게 하는 구연산
매실은 식욕 증진 효과가 있는 구연산을 풍부하게 함유하고 있습니다.구연산은 신맛 성분으로 침샘을 자극해 침이나 위액의 분비를 촉진하고 식욕을 향상시켜주는 효과가 있습니다.
식초 : 식욕 증진 효과뿐만 아니라 혈압 저하 작용도
식욕이 나지 않을 때 추천하는 조미료는 식초입니다.
식초는 침을 분비시키는 구연산과 초산 등의 신맛 성분이 많이 포함되어 있습니다.더불어 식초의 풍미와 향기가 미각과 후각을 자극함으로써 식욕을 향상시키는 효과를 기대할 수 있습니다.
또한 식욕 증진 효과 외에 혈압을 낮추는 작용 등 식초에는 많은 건강 효과가 있는 것으로 인정되고 있습니다.
고추 : 식욕증진 효과가 있는 캡사이신
고추의 매운 성분인 캡사이신은 혀와 식도를 자극해 침 분비를 촉진하고 식욕을 높이는 효과가 있는 영양소입니다.캡사이신은 혈류를 개선하는 효과와 지방 연소를 촉진하는 효능도 있습니다.
고추·피망·파프리카 등 매운맛이 적은 감미종 고추에는 캡사이신이 거의 포함되지 않으므로 식욕증진 효과를 기대할 때 매운 고추를 이용합시다.
또한 고추 이외의 많은 향신료에도 식욕 증진 효과를 인정받고 있습니다.강황과 쿠민 등의 향신료를 많이 사용한 카레는 식욕이 없을 때 추천하는 레시피 중 하나입니다.
돼지고기 : 식욕 부진의 원인이 되는 여름철에 효과적인 비타민 B1
돼지고기는 더위 때문에 식욕이 떨어지고 있을 때 추천하는 재료입니다.돼지고기에 풍부한 비타민 B1은 탄수화물 등에 포함된 당질을 에너지로 대사하는 기능이 있어 지친 몸의 회복을 앞당깁니다.
비타민 B1은 돼지 안심 고기, 자두 고기 등 살코기가 많은 부위에 특히 풍부하게 포함되어 있습니다.
마늘·파 : 비타민 B1의 흡수를 높여주는 알리신
마늘, 파, 부추 등 파속 야채에 함유된 알리신(황화알릴)은 피로회복에 유효한 비타민 B1의 흡수효율을 높이는 작용이 있습니다.
파속 채소를 비타민B1이 풍부한 식재료와 함께 먹음으로써 식욕부진을 일으키는 여름철 해소에 효과를 발휘할 것입니다.
또한 파속 채소 특유의 강한 향이 후각을 자극해 식욕을 돋우는 효과도 기대할 수 있습니다.생강이나 자소 등의 향미 채소도 마찬가지입니다.
알코올류 : 식욕 증진 효과가 있는 식전주
적당량의 알코올은 식욕을 증진시켜 식사를 더 맛있게 먹을 수 있도록 하는 효과가 있습니다.특히 식사 전 마시는 식전주에는 식도와 위를 자극하는 작용이 있어 식욕 증진에 효과적입니다.
식전주는 18세기 이탈리아에서 시작된 것으로 알려져 유럽에서는 널리 침투하고 있는 습관입니다.셰리주·샴페인·킬 등 와인이나 와인 칵테일이 식전주에 자주 이용됩니다.
식욕부진의 예방 및 개선에 효과적인 생활습관
식욕부진을 예방·개선하기 위해 유의하고 싶은 식생활 및 생활습관에 대해 해설합니다.
스트레스를 경감하다
스트레스로 인해 자율 신경의 균형이 흐트러지게 되면 식욕이 감퇴되어 버립니다.직장이나 학교의 인간관계, 가정의 문제 등으로 인한 일상적인 스트레스에서 멀어지는 방법이나 해소하는 방법을 찾아봅시다.
규칙적인 생활을 하다
생활 리듬이 흐트러지면 자율 신경의 균형이 무너져 식욕 부진에 빠집니다.기상·취침 시각 및 식사를 하는 시간을 일정하게 하는, 충분한 수면 시간을 확보하는 생활을 유지할 궁리도 실시해 주세요.
치아 관리를 게을리 하지 않다
충치나 잇몸 질환 등으로 인해 식욕 부진에 빠질 수 있습니다.맞물림이 나빠지거나 치아 통증으로 음식을 마음대로 씹을 수 없게 되면 식사를 하는 것이 귀찮아집니다.식욕 부진을 예방하기 위해서는 치아 관리도 중요하다고 할 수 있을 것입니다.
위장이 약할 때는 소화에 좋은 식품을 섭취한다
소화기가 좋지 않아 식욕이 떨어지고 있을 때는 위장에 부드럽고 소화에 좋은 식사를 유의합시다.위장의 기능을 돕는 양배추·무 등의 채소류를 비롯해 죽·우동·계란·유제품 등을 추천합니다.
반대로 지질이 많은 식사·단단한 섬유가 많은 식재료·양념 등의 자극물·알코올류를 과다 섭취하면 위장에 손상을 주고 식욕을 더욱 감퇴시킬 수 있습니다.