식이 섬유를 많이 먹어도 괜찮을까요? 적당량은?

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"식이 섬유를 많이 먹으면 살찐다?" "어느 정도 먹어야 좋을까요?"
식이 섬유 다이어트 효과와 먹는 방법도 소개합니다.

식이 섬유를 많이 먹으면 살이 찌나요?

식이 섬유 자체는 위와 장에서 흡수되기 어렵고, 에너지 량도 0-2 kcal / g으로 되어있어 살이 찌는 것은 아닙니다.

 

 

살찐다는 생각이 드는데...

그래도 살쪘다고 느껴진다면 식이 섬유가 아닌 많은 당질 섭취가 원인일 수도 있습니다. 예를 들어, 식이 섬유를 많이 함유 과일 과 고구마 등은 동시에 당질도 많이 포함하고 있습니다. 따라서 많이 먹으면 에너지 과다 섭취로 살이 찔 수도 있습니다.

식이 섬유를 많이 먹으면 복부 팽만감이 든다는데 사실일까요?

네, 식이 섬유를 많이 섭취하면 복부 팽만감을 느낄 수 있습니다. 식이 섬유는 위와 장에서 수분을 흡수하여 팽창 특성으로 인해 복부 팽만감을 느낄 수 있습니다. 또한 스트레스로 변비 가된다 "경련성 변비 (※)"사람은 불용성 식이섬유 (곡류 · 버섯 등)의 섭취로 대장이 자극되어, 반대로 변비가 악화되는 경우가 있습니다. ※ 경련성 변비... 대장의 움직임이 불규칙하게 일어나는 변비. 정신적 스트레스 등 자율 신경이 흐트러지는 것으로, 창자의 일부가 경련을 일으켜 변비가 되는 경우가 많습니다.

얼마나 먹어야 하고 어떤 식으로 먹으면 좋을까요?

식이 섬유의 하루 섭취 권장량은 성인의 경우 하루 25g 이상이며, 식이 섬유를 많이 섭취하면 다른 영양소의 흡수가 나빠지거나 영양 균형이 안 좋아질 수 있으니 적정량을 먹는 것이 중요합니다. 

재료에 포함된 식이 섬유의 양

• 블루 베리 (건조) 115g (식이 섬유량은 20.2g)
• 아보카도 360g (식이 섬유량은 20.2g)
• 표고버섯 50g (식이 섬유량은 21.8g)
• 표고버섯 (건조) 45g (식이 섬유량은 21.0g)
• 오트밀 230g (식이 섬유 량은 21.6g)
• 우엉 360g (식이 섬유 량은 20.5g)
• 감자 (껍질 포함) 210 g (식이 섬유 량은 20.6g)

 

 

식이 섬유가 가지고 있는 4 가지 효과

식이 섬유를 제대로 섭취하면

1. 장 내 환경이 갖추어진다
2. 배변이 활발해진다
3. 변비 해소에 좋다
4. 혈중 콜레스테롤을 저하시킨다

변비가 해소되면 풍만했던 배가 움푹 들어가거나 피부염을 개선할 수 있습니다. 식이 섬유는 건강 유지에 도움이 되기 때문에, 꼭 잘 먹도록 합시다.

두 종류의 식이 섬유 알아봅시다!

식이 섬유는 크게 나누어 수용성 식이 섬유와 불용성 식이 섬유로 나뉩니다. 각각에 효과가 다르기 때문에 사전에 확인하여 둡시다.

	어떤 효과가 나타날 수 있을까요?
수용성식이 섬유 해초 과일 고구마 류 보리	점착으로 인한 위장 내를 천천히 이동하고 배가 적당히 부르고, 과식을 방지 당질의 흡수를 완만하게하여 식후 혈당의 급상승을 억제 담즙산과 콜레스테롤을 흡착하여 몸 밖으로 배설 대장에서 발효 · 분해되면 선인 균이 증가 해 장내 환경을 정돈
불용성식이 섬유 곡물 야채 콩 버섯 과일 갑각류의 껍질	위 나 장에서 수분을 흡수하여 팽창 장을 자극하여 장의 연동 운동을 활발하게한다 잘 씹어 먹어야 포만감에 연결되고 과식을 예방된다

어떤 식으로 섭취하는 것이 더 좋을까요?

식전에, 해초 샐러드 등 수용성 식이 섬유를 먹을 것을 추천합니다. 혈당의 급상승을 방지하고 비만 예방에 도움이 됩니다.

 

 

"자주" "균형 있게" 먹는 것이 포인트

단번에 하나의 식품에서 취하려고 하면 많은 양을 먹어야 합니다. 매번 식사로 다양한 식품에서 조금씩 먹는 게 좋습니다. 또한 당질이 많이 포함된 음식도 있으므로 당질을 과다 섭취하지 않도록 "어떤 재료로 섭취하면 좋을 것인가 '도 생각하면 좋을 것입니다.