임산부는 '성게' 먹어도 괜찮나요? 먹을 때 주의할 점은?

임산부는 성게 먹어도 괜찮나요?
생으로 먹는 건 NG?
임신 중에 성게를 먹을 경우의 주의점을 관리 영양사에게 들었습니다.
생 성게를 먹는 것의 위험이나 성게에 포함된 영양소에 대해서도 해설합니다.

임산부가 '성게'를 먹어도 괜찮을까요?

제대로 가열되어 있는 성게라면 먹어도 괜찮습니다.
단, 날 성게는 피해주세요.
임신 중에는 저항력이 떨어지고 있기 때문에 식중독에 걸릴 위험이 높아집니다.

또한, 생성게에서 일어나는 식중독은 염분에 강하고 냉장고 안에서도 증식하므로 '소금이라 괜찮다', '냉장고에 보관하였으니 안심'이라고 과신하지 않도록 합니다.

성게로 인해 일어나는 식중독은

• 리스테리아균
• 장염 비브리오

을 생각할 수 있습니다.

모두 심한 설사나 구토 등이 일어나고, 그것이 계속되면 탈수 증상이나 영양 실조를 일으켜 태아의 성장에 영향을 미칠 우려가 있습니다. 성게를 먹을 경우 반드시 가열한 후 먹도록 하십시오.

'가열한 성게' 추천 메뉴 예

• 성게밥
• 성게알구이
• 성게 파스타
• 성게와 크레송 볶음

등으로 하면 가열해도 맛있게 먹을 수 있기 때문에 추천합니다.

성게는 임산부에게 좋은 것?

가열된 성게를 적당히 먹는 것에는 문제가 없습니다.
예를 들어 성게에는 엽산이 많이 들어 있습니다.임신 전이나 임신 초기에 엽산을 섭취함으로써 태어나는 어린이의 신경관 폐쇄 장애 발병 위험을 감소시키는 효과가 있습니다.

단, 성게에는 칼슘 흡수를 저해하는 '인'이나 태아에게 기형을 일으키는 작용이 있는 '비타민A'도 많이 들어있기 때문에 과식에 주의합니다.

만약에 '생성게'를 먹어버린다면...

컨디션이 나빠지지 않으면 큰 문제는 없습니다. 앞으로 조심하는 동시에 너무 걱정하지 않도록 해 주십시오.
식중독 증상이 나타날 경우에는 병원 진료를 받도록 합시다.설사나 구토로 인해 탈수 증상이 나타날 수 있으므로 수분 섭취가 필요합니다.

식중독의 증상 예

• 심한 설사
• 복통
• 구역질
• 구토
• 발열
• 탈수 증상

임신 중에는 약간의 변화도 걱정되는 경우가 있으므로, 뭔가 이변이 있으면 만약을 위해 병원 진료를 받는 것을 추천합니다. 산부인과·내과·위장내과 등에서 진찰을 받아 봅시다.

증상을 방치하면 "심각"한 리스크가

리스테리아는 발병하면 패혈증이나 수막염 등 위중한 상태가 될 위험이 있으며 자궁이나 태반에 감염이 발생하면 유산·사산이나 태어난 신생아에게 영향을 줄 수도 있습니다.

진찰 시에 전하면 좋을 것

• 언제 성게를 먹었는지?
• 언제부터 증상이 나타나고 있는가?
• 어떤 증상인가?

를 전달하면 좋을 것 같습니다.

또한, 검진 시 반드시 '임신했다는 사실'을 알려주시기 바랍니다.