임신 중 먹지 않는 편이 좋은 음식이 있습니까?

임신 중 식생활에 대해 일각에서는 지나치게 많은 정보가 떠도는 것 같다. 개중에는 상반된 의견 등도 있어 어느 것을 믿어야 할지 모르겠다. 그래서 산부인과 선생님에게 우선순위를 부여해 정리해주셨다. 절대 안 되는 것, 가능하면 피하고 싶은 것, 실은 괜찮은 것 등 단계를 따라 살펴보자.

최악 3가지는 술, 생고기, 담배

임신 중 절대 먹지 말아야 할 것을 알려주세요.

너무 세세하게 말하면 빈틈이 없기 때문에, 먼저 "대충" 정리시켜 주세요. 어쨌든 주류, 생고기, 담배 3가지는 절대 삼가야 합니다. 그 외의 음식은 유통기한을 엄수하고 가열한 후 먹는 것. 이것뿐이라면 기억하기 쉬운 것이 아닐까요?

주류부터 순서대로 자세한 설명을 해 주시겠습니까?

임신이라는 것을 깨닫기 전 극히 초기에 모르고 마셔 버렸다, 더 말하면 술에 취해 버렸다고 해도 일반적으로 문제없습니다. 단, 그 후에는 마시지 않도록 해 주세요. 문제는 비록 소량이라 하더라도 임신 기간 동안 꾸준히 마시는 것입니다. 태아 알코올 증후군이라고 해서 어린이의 정상적인 발달, 발육을 방해하는 원인이 될 수 있습니다.

이어서 생고기와 담배의 폐해에 대해서도 당부드립니다.

생고기 중에서 무서운 것은 톡소 프라즈마라고 하는 기생충입니다. 수두증이라고 해서 두개골 내에 물(수액)이 과도하게 쌓이는 병태나 시력 장애와 같은 합병증을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 담배도 여러 가지 합병증을 일으키죠. 예를 들어 유산, 조산, 사산, 자궁 내 태아 발육 지연, 태반의 조기 박리 등 모든 합병증의 원인이 될 수 있습니다. 물론 간접흡연으로도 일어날 수 있습니다.

3대 금기를 지킬 수 있게 되면

'생고기' 중에는 날생선도 포함되나요?

아니요. 다리가 있는 가축의 생고기라는 뜻입니다.물고기로 말하면 전갱이와 고등어 등의 등 푸른 생선, 오징어, 그 외에 포함된 아니사키스라는 기생충이 문제입니다. 고온이나 저온에서 사멸하기 때문에 가열 조리하거나 생선회라면 냉동 것을 이용하면 좋을 것입니다. 또한 아니사키스는 일반 조리에서 사용하는 것과 같은 소금, 식초, 고추냉이 등에서는 사멸하지 않습니다. 또한 굴 등의 쌍조 개 생식은 노로바이러스가 무섭기 때문에 피해 주시기 바랍니다.

과하게 먹지 않는 편이 좋은 것은?

비타민 A가 많이 함유되어 있는 음식이지요.대표적인 것으로는 뱀장어와 간 등을 들 수 있습니다. 비타민A 과다 섭취로 인해 기형을 일으킬 수 있는 것으로 알려져 왔습니다. 그러나 당근 등의 식물성 비타민 A라면 문제는 없습니다. 또한 해초류도 요오드의 과다 섭취로 갑상선의 기능을 손상시킬 우려가 있습니다.

반대로 '사실 먹어도 괜찮다.'라고 하는 식품이 있을까요?

'생햄'은 위험할 수 있는 것 같습니다만, 국산 대기업이 취급하고 있는 '생햄'은 가공품이므로 먹어도 괜찮습니다. 엄밀한 의미의 '삶'이 아닙니다. 자연 치즈도 마찬가지로 리스테리아라는 식중독을 일으키는 균이 있다고 알려져 있지만, 이것도 국산 대기업의 것이라면 괜찮을 것입니다. 식품위생법 아래 엄격하게 관리되고 있기 때문입니다. 자세한 내용은 유제품 제조사의 홈페이지 등을 조사해 보시기 바랍니다. 단, 유통기한은 지키도록 합니다.

또 있으시면 계속 부탁드립니다.

아니사키스와 노로 바이러스의 문제를 제외하면 초밥이나 회는 일반적으로 먹어도 괜찮습니다. 식중독의 걱정은 일반적인 범위라면 억제되어 있을 것이다. 문제시되기 쉬운 것은 생선 자체가 섭취해 온 수은 등의 중금속류입니다만, 양에 따라 다르지요. 식사로 먹을 정도의 양이라면 신경 쓰지 않아도 되는 것이 아닐까요.

식사만으로 보충하기 어려운 영양소도

먹는 게 좋은 거 있어요?

뭔가 특정 음식에 치우치지 말고 균형 잡힌 식사를 유의합시다.굳이 주겠다고 한다면 녹황색 채소나 작은 물고기 등일까요. 임신 중에 부족하기 쉬운 비타민류와 칼슘 등을 보충해 줍니다.

음식 이외의 보충제에 대해서는 어떻습니까?

비타민의 일종인 엽산은 식사에서 충분히 섭취하기 어려운 것으로 알려져 있습니다. 뇌와 척수와 같은 중추신경계의 형성과 관련되어 있으며, 무뇌증이나 이분척추 등 신경관결손증을 예방하므로 임신 전부터 보충제로 보충하면 좋을 것입니다. 본 의원에서도 저렴한 가격으로 '엽산+멀티 비타민' 등을 처방하고 있습니다.

임신 중의 식생활이 아이의 알레르기 체질을 결정짓는다는 것이 사실입니까?

소아과 선생님과 이야기해 보았습니다만, 명확한 인과 관계를 알고 있지 않기 때문에 그다지 신경 쓰지 않아도 될 것 같습니다.

정리

금기음식을 외우지 못해 혼란스러워하기보다 우선 주류, 생고기, 담배 세 가지에 집중해야 합니다. 물론 마시지 않다, 먹지 않다, 피우지 않는다 라는 뜻입니다. 그 후 익숙해짐에 따라 할 수 있는 곳부터 범위를 넓혀가는 것이 요령. 또, 「혹시 몸에 해로울까」라는 자연스러운 감각도 소중히 하고 싶습니다. 임산부, 위험한 곳에 가까이 가지 말라. 굳이 위험을 무릅쓸 필요는 없습니다.