쪽파 재배법! 가정에서 쉽게 할 수 있는 플랜터 재배법 소개

쪽파를 가정에서 플랜터 재배하는 방법과 주의점 및 조심해야 할 병해충과 그 대책 등을 소개한다.쪽파 하면 냉노나 전골 등의 양념으로 빼놓을 수 없는 채소다.아삭아삭한 식감을 언제든지 맛볼 수 있는 텃밭에 꼭 도전해보자.

쪽파는 초보자도 재배하기 좋다

양념 등에 빼놓을 수 없는 쪽파는 초보자들도 재배하기 좋은 채소 중 하나다.재배 기간이 짧은 데다 공간 절약형으로 키울 수 있다.그런 쪽파의 재배 시기에 대해 알아보자.

쪽파는 재배 시기가 짧다

일반적인 쪽파는 20일~1개월 정도면 수확할 수 있다.파종(파종)부터 시작해도 빠르면 2개월 정도로 짧은 재배기간에 수확할 수 있다.그래도 길다면 시판되고 있는 쪽파를 재생 재배하는 방법도 있으니 기억해 두자.

쪽파 재배 환경

【적온】

• 발아: 20~25도 내외
• 생육: 20도 내외

【햇볕이 잘 드는 곳에서 기른다】

쪽파는 더위를 싫어하는 것도 있지만, 기본적으로는 어느 정도의 내서성, 내한성을 갖추고 있다고 생각해도 좋을 것이다.반나절 그늘 혹은 실내에서 재배하는 것도 가능하지만 햇볕이 잘 드는 편이 잘 자란다.

쪽파 재배에 필요한 재료와 종묘 및 흙 선택방법

쪽파 재배에 필요한 도구를 갖추자.플랜터 재배에 필요한 재료는 거의 홈센터나 종묘점에서 구입할 수 있다.

준비할 것

• 씨앗 또는 모종
• 플랜터
• 화분 밑망
• 저석
• 채소용 배양토
• 배합 비료(채소용 비료도 OK)

 

 

쪽파의 종묘를 고르는 법

쪽파에는 여러 종류가 있으며 굵기와 수확 시기 등이 다르다.

【하일파】

이름 그대로 20일이면 수확할 수 있는 쪽파다.쪽파나 아삭보다 약간 굵다는 특징이 있다.잎이 20~30㎝ 정도 자라면 포기째 뽑아내거나 뿌리를 3~4㎝ 남기고 잎을 베어 쓴다.그 후 추비를 주고 키우면 다시 잎이 자라 2~3회는 수확할 수 있다.

【파(파절)】

이들은 엄밀히 말하면 파가 아니라 파의 동료들이다.한 달 전후로 수확할 수 있다.쪽파는 7~8mm, 팥은 2~3mm 정도로 잎이 가늘다.작일파와 마찬가지로 잎을 잘라 조금씩 수확하면 이듬해 3~4월경까지 수확할 수 있다.

플랜터와 흙을 고르는 방법

【플래터는 얕은 형태로 OK】

플랜터는 깊이 15cm 정도의 얕은 형태로 하면 된다.화분 바닥 네트는 부속되어 있는 경우가 많지만, 붙어 있지 않으면 별도로 구입하자.

【흙은 일반적인 배양토를】

재배용 흙도 잊지 말고 구입해 두자.홈센터 등에서는 배양토 적옥토 등 다양한 흙이 팔리고 있지만 텃밭용 또는 일반 배양토를 선택하면 된다.배양토는 전문업체가 재배에 적합한 배합을 한 것이어서 직접 비료나 흙을 섞어 만드는 것보다 더 확실하고 경제적이기도 하다.

쪽파 재배방법. 심기와 파종

재료를 갖추면 드디어 재배 시작이다.우선은 심는 포인트부터 해설해 나간다.쪽파는 더위에도 추위에도 비교적 강하기 때문에 심기 공정을 지키면 화분에서도 키우기 쉽다.

심기 적기

3~10월쯤이 좋겠다.씨앗은 신선도가 떨어지기 쉬우므로 가능한 새 것을 구입하는 것이 중요하다.

 

 

파종

1. 화분에 화분 바닥 네트와 깔개를 깔다
2. 배양토를 절반 정도 깊이까지 넣다
3. 비료를 전체적으로 뿌리고 또 배양토를 넣는다
4. 깊이 1cm 정도의 홈을 15cm 간격으로 만들다
5. 홈에 0.5~1cm 정도 간격으로 씨를 뿌리다
6. 위에서 1cm 정도 흙을 덮어 물을 듬뿍 주다

쪽파 재배방법. 물주기와 솎아내기, 추비

이어서 물주기와 추비의 포인트를 해설한다.

물주기

적합한 것은 아침이나 낮이지만, 시간대에 연연하기보다는 「흙을 항상 습한 상태」로 두는 것을 유의하자.땅 표면이 말라 있으면 그때그때 물을 주는 식이다.싹이 작을 때는 물뿌리개면 수압이 너무 강하기 때문에 분무기를 사용하자.

솎아내기

1주일 정도면 발아해 온다.싹이 붐비면 적당히 솎아주자.기준으로는 3cm 간격 정도다.

【간편한 쪽파도 맛있다】

이 무렵 솎아낸 쪽파는 싹파라고도 불리는 고급 식재료다.작지만 고소하고 양념에 딱 맞으니 꼭 솎아낸 쪽파도 요리에 써보길 바란다.

추비

쪽파는 파종부터 수확까지의 기간이 짧으므로 비료가 없으면 생육하지 않는다.2주에 한 번은 비료를 주자.양은 작은술 한술 정도를 기준으로 하자.

쪽파 재배방법. 수확

수확의 타이밍이나 방법 등에 대해 해설한다.

 

 

수확

5~10cm로 자라면 드디어 수확의 타이밍이다.잎을 많이 남겨주면 다음 수확까지 걸리는 일수가 짧아진다.반대로 뿌리를 아슬아슬하게 자른 경우는 다소 길어진다.계속 수확하고 싶다면 잎 아래쪽이 아닌 잎을 남기며 수확하는 것이 포인트다.

쪽파를 재생재배(수경재배)하는 방법

모처럼의 기회에, 재생 재배(수경 재배)에 대해서도 간단하게 언급해 둔다.

쪽파를 수경 재배하는 방법

1. 뿌리에서 10cm 정도 남기고 자른다(컵 등 용기 크기에 맞춘다)
2. 컵 등 용기에 넣으면 뿌리가 잠길 정도로 물을 붓는다.
3. 아침저녁 2회(겨울철이면 1일 1회) 물을 갈아 끼운다
4. 적절히 액체 비료를 주다

물을 너무 많이 넣으면 상할 수 있으므로 뿌리가 잠길 정도로 고정해 두자.또한 물만으로는 성장이 나빠질 우려가 있다.적당히 시판의 액비를 주는 것도 포인트다.

쪽파 재배에서 주의해야 할 점은?병해충과 대책도 해설

쪽파를 재배하는데 있어서 주의하고 싶은 포인트와 조심해야 할 병해충에 대해 해설한다.

양지바른 곳에서 재배하다

무엇보다 발아시키는 것이 중요하다.가능하면 하루 종일 햇볕이 드는 곳을 골라주자.

흙을 말리지 않도록 주의하다

쪽파는 과습도 잘 못하지만 건조도 잘 못한다.항상 적당히 적신 부드러운 흙 상태를 유지하자.

비료를 빠뜨리지 않도록 주의하다

잎이 갈색으로 변하면 비료 조각의 사인이다.갈색이 된 부분은 제거하고 추비를 하자.

 

 

쪽파로 조심해야 할 병해충과 대책

[병]

• 베토병
• 녹병 따위

쪽파 재배에서는 이런 병에 주의하자.잎이 황백색이 되면 병을 의심하는 것이 좋다.이윽고 회백색 곰팡이가 피어 고사할 수 있다.흙에 균을 남기지 않기 위해서라도, 눈에 보이면 즉시, 제거하는 것이 중요하다.또 예방에는 농약을 뿌리는 것이 좋다.

한편 잎에 주황색의 울퉁불퉁함이 보이면 녹병일 것으로 생각된다.강우량이 많은 시기 등에 발생하기 쉬운 질병이다.적당량의 비료를 주는 것, 농약 등으로 예방하는 것 등이 포인트가 된다.

[해충]

• 진딧물
• 슬립스 등

쪽파의 영양분을 빨아들일 뿐 아니라 질병을 매개할 우려도 있다.최악의 경우로서 고사할 우려도 있기 때문에, 이러한 해충도 조심하기 바란다. 어쨌든 발견되면 신속하게 농약등으로 구제하는 것이다.방충망을 이용하는 경우는 그물코가 미세한 것(0.4mm 등)을 선택하자.

쪽파는 초보자도 키우기 쉽다!꼭 가정에서 재배해 보자

조심해야 할 병해충이나 잘 재배하기 위한 포인트 등은 몇 가지가 있지만 기본적으로 쪽파는 초보자도 쉽게 키울 수 있는 채소이다.심기가 완료되어 뿌리나 잎을 약간 남겨 수확하면 여러 번 즐길 수 있다.텃밭을 시작하고 싶다고 생각하시는 분들은 꼭 쪽파부터 도전해 보는 것은 어떨까?

결론

많은 수고를 들이지 않고 쪽파 등 채소 재배를 즐길 수 있는 것이 플랜터 재배다. 필요할 때 원하는 만큼 신선한 채소를 수확할 수 있고, 무엇보다 키우는 과정도 즐길 수 있다.건강하게 자랐을 때의 기쁨도 한결 클 것이다.쪽파 다음에는 꼭 다른 제철 채소도 시도해보자.