카페오레와 카페라떼의 차이점은?

카페오레와 카페라떼의 차이를 잘 몰라서 카페에서 왠지 주문하는 사람도 많을지도 모릅니다. 카페오레와 카페라떼의 차이에 대해 어원, 우유와의 비율, 맛 등의 관점에서 자세히 설명합니다. 또한 커피우유나 카페모카, 카푸치노와의 차이점과 카페오레와 카페라떼를 사용한 추천 레시피도 소개합니다.

카페오레와 카페라떼의 차이점

카페오레는 드립커피에 우유를 더한 것으로 어원은 프랑스어의 café aurait(카페 오레)입니다.카페는 커피, 레가 우유를 말합니다.
일반적으로 드립 커피는 얕게 볶은 콩을 사용하기 때문에 쓴맛이 적은 맛입니다.
드립커피와 우유의 비율은 1:1로 되어 있습니다.

카페라떼란?

카페라떼는 에스프레소에 우유를 더한 것으로 어원은 이탈리아어를 바탕으로 하는 조어인 'Caffè Latte(카페 라테)'입니다.카페는 커피, 라떼가 우유를 가리키고 있어요.
일반적으로 에스프레소는 깊게 볶은 원두를 사용하기 때문에 쓴맛이 많은 맛입니다.
에스프레소와 우유의 비율은 1:4로 되어 있습니다.

카페오레와 카페라떼의 차이점

카페오레와 카페라떼는 어원이 프랑스어냐 이탈리아어냐 하는 차이가 있습니다.또 둘 다 직역하면 '우유가 들어간 커피'인데, 카페오레는 커피에 드립 커피를 이용하고 카페라떼는 에스프레소를 이용합니다.
원두의 로스팅 정도에 따라 일반적으로 카페오레는 쓴맛이 적고 카페라떼는 쓴맛이 납니다.
또한 비율 차이로 인해 카페라떼가 카페오레보다 우유가 많아집니다.

커피우유와 카페오레의 차이

커피우유와 카페오레는 모두 커피와 우유로 이루어져 있습니다.
하지만 커피우유에는 비율 기준이 없고 카페오레에는 1:1이라는 기준이 있습니다.
또한 일반적으로 커피 우유는 우유에 커피를 더한 것으로 어디까지나 우유가 주역입니다.그 점이 커피가 주역인 카페오레와의 큰 차이라고 할 수 있습니다.

카페모카, 카푸치노와의 차이점

카페모카와의 차이점

카페모카도 카페라떼와 마찬가지로 에스프레소가 베이스이지만 우유뿐만 아니라 초콜릿 시럽도 첨가하기 때문에 단맛이 있습니다.
이 점에서 커피와 우유만으로 만드는 카페오레나 카페라떼와는 다릅니다.

카푸치노와의 차이

카푸치노도 카페라떼와 마찬가지로 우유와 에스프레소로 만드는데 우유 가공법이 다릅니다.
카푸치노는 에스프레소에 데운 우유 스팀 밀크와 거품을 낸 우유 폼 밀크를 첨가합니다.
그래서 카페오레나 카페라떼와 달리 윗부분에 두꺼운 우유거품층이 생겨요.

카페오레와 카페라떼의 차이점을 알고 커피타임을 즐기자

카페오레는 얕은 볶은 콩 드립 커피에 우유를 더한 것, 카페라떼는 진한 볶은 콩 에스프레소에 우유를 더한 것입니다.
담백한 맛을 즐기고 싶을 때는 카페오레, 쓴맛이나 감칠맛을 즐기고 싶을 때는 카페라떼를 선택하면 좋을 것입니다.
카페오레와 카페라떼의 차이점을 잘 이해하고 한층 알찬 커피타임을 가져보세요.