키위 과일의 칼로리는? 영양은?

키위 과일은 작고 저렴한 과일이다. 그것은 일본에서도 재배되며, 일년 내내 쉽게 구할 수 있다. 또한, 최근에는 과일을 먹고 다이어트하는 분도 있지만, 키위 과일의 칼로리나 영양에 대해 자세히 모르는 분도 많지 않을까. 키위 과일의 칼로리와 영양에 대해 자세히 설명한다. 키위 과일을 사용한 추천 레시피도 함께 소개하고 있다.

키위 과일의 칼로리와 당질.

키위 과일은 두 가지 다른 종류의 과육을 가지고 있다. 과육은 녹색의 '녹육종'과 노란색의 '황육종'이다. 녹육종 키위 과일은 신맛과 단맛의 균형이 좋아 담백하고 먹기 쉬운 것이 특징이다. 반면 황육종 키위 과일은 녹육종에 비해 단맛이 강하고 신맛이 적은 순한 맛이 매력이다.

여기서부터는 키위 과일을 1개 약 100g으로 계산한 칼로리나 당질을 살펴봅시다.

가식부 100g (1개)

키위 과일 녹색 종류.

• 칼로리 51kcal.
• 탄수화물 13.4g.
• 식이섬유 2.6g.
• 당질 10.8g.

키위 과일 황육종.

• 칼로리 63kcal.
• 탄수화물 14.9g.
• 식이섬유 1.4g.
• 당질 13.5g.

키위 과일은 또한 식이섬유와 당분을 함유하고 있다. 녹육종과 황육종의 각각의 수치를 비교해보면, 황육종이 칼로리, 탄수화물, 당분이 더 높다는 것을 알 수 있다. 녹육종은 황육종보다 식이섬유가 더 많은 것도 특징이다.

키위 과일의 영양분.

키위 과일에 포함된 대표적인 영양을 자세히 살펴봅시다.

비타민 C.

키위 과일은 비타민 C를 함유하고 있다. 키위 과일 1개와 귤 1개를 각각 100g으로 계산했을 때의 비타민 C 양을 비교해 봅시다.

가식부 100g (1개)당.

키위 과일 녹색 고기 종류.

• 비타민 C　71mg

키위 과일 황육종.

• 비타민 C　140mg

귤 보통.

• 비타민 C　32mg

귤은 비타민 C를 함유하고 있지만, 녹육종과 황육종 모두 키위 과일을 함유하고 있다. 키위 과일의 과육 색깔에 따라 비타민C 양을 비교해보면 황육종이 녹육종의 배 정도 많이 함유돼 있다.

하루 비타민 C 섭취 권장량은 12세 이상에서 100mg으로 설정되어 있다. 그것을 토대로 위의 수치를 보면, 약 100g의 키위 과일 1개에 함유된 비타민 C는 71~140mg. 키위 과일 한 개로 하루에 필요한 비타민C 대부분을 섭취할 수 있는 것으로 나타났다.

비타민 C는 수용성이기 때문에 물에 잘 녹는 비타민이다. 비타민은 열에 약하지만, 활성 효소의 작용을 억제하는 항산화 효과가 있다. 이 비타민은 또한 철분 흡수를 증가시키고 생체 내의 물질 대사 산화 환원 반응에 관여하여 콜라겐을 생성하고 유지하는 데 중요하다.

액티니딘

액티니딘은 키위 과일에 있는 단백질 분해 효소의 한 종류이다. 그것은 또한 최근에 소화를 촉진하는 것으로 주목받고 있는 영양이다.

키위과일의 단백질 분해 촉진 작용은 고기와 유제품 곡물콩 등 다양한 식품에서 발견되는 단백질에 효과를 발휘할 것으로 기대된다.

그 밖의 영양분.

키위 과일은 비타민 E와 같은 비타민과 구리, 철, 칼륨과 같은 미네랄을 함유하고 있다. 키위 과일은 당신이 매일 섭취하고 싶은 중요한 영양분을 포함하고 있다.

키위 과일 먹는 법.

키위 과일은 날것 그대로도 맛있지만, 다양한 어레인지를 즐길 수 있는 과일이기도 하다. 예를 들어, 요구르트나 케이크에 얹어서 토핑으로 만들거나, 믹서기에 뿌려서 퓨레 모양으로 만들어서 주스나 소스, 셔벗으로 만드는 것도 추천한다.

새콤해서 먹기 힘든 키위 과일이라면 잼으로 해서 먹으면 맛있게 먹을 수 있다. 만약 네가 그것을 바로 먹지 않는다면, 말린 과일도 즐길 수 있다.

키위 과일 고르는 법.숙성하는 법.

여기서부터는 맛있는 키위 과일을 고르는 방법과 먹을 때가 아닌 키위 과일을 샀을 때의 숙성 방법 등을 자세히 소개한다.

고르는 방법.

키위 과일을 고를 때는 표면이 깨끗하고 통증이나 상처가 없는 것을 고르도록 합시다. 부분적으로 부드럽지 않은 것이 손상되지 않은 것을 추천한다.

제철 키위 과일을 고르고 싶다면, 축 부분을 머리와 엉덩이를 사이에 두고 살짝 눌러봐. 만약 그것이 약간 탄력이 있다면, 그것이 달콤하게 익었다는 증거이다.

키위 과일은 수확한 후에도 추숙하므로, 바로 먹지 않을 경우에는 조금 단단한 것을 선택하도록 합시다.

먹을 때를 봐서 맛있는 키위 과일을 먹자.

키위 과일은 식이섬유와 비타민C를 포함한 다양한 영양분을 함유하고 있는 것으로 밝혀졌다. 키위 과일은 쉽게 먹을 시기를 가늠할 수 있으니 구입할 때 참고해 보길. 날것으로 즐길 수 있는 과일이지만 조리해서 먹는 것도 추천.