타임 키우는 법 소개! 물주기나 비료주기는 어떻게 할까?

타임은 차조기과 허브로 무려 350여 종이나 된다고 한다.겹겹이 이어진 작은 잎은 상쾌한 향이 특징이며, 요리 냄새 제거 등에 사용될 수 있다.특히 고기나 생선과의 궁합은 쫄깃쫄깃하고 요리의 악센트가 되어 주역을 돋보이게 한다.또한 타임에는 잔꽃을 피워 향기뿐만 아니라 사랑스러운 꽃도 즐길 수 있는 것이다.이번에는 그런 타임을 키우는 방법을 소개한다.

타임 심기와 물주기

타임은 모종을 구입하여 화분이나 화분에 심어 키울 수 있다.심는 방법이나 물주기의 포인트를 아래에 소개한다.

타임의 심기

타임을 심을 때 필요한 도구

• 허브용 배양토
• 타임 모종
• 화분이나 화분
• 화분 밑망
• 화분저석(경석)
• 목장갑

타임 심는 절차

1. 화분(플랜터)에 화분바닥망을 깔고 화분바닥돌을 넣는다.
2. 허브용 배양토를 화분(플랜터)에 넣는다.이때 모종을 위에 늘어놓는 것을 상정해 적당한 양을 넣자.
3. 타임의 모종을 화분에서 떼어내고 뿌리가 단단하게 얽혀 있는 것 같으면 뿌리가 상하지 않도록 조금 풀어주면 좋다.
4. 타임의 모종을 화분(플랜터) 안에 심는다.
5. 허브용 배양토를 화분(플랜터)에 넣고 모종의 그루터기 높이가 맞춰지도록 뿌리 주위에 흙을 더하면서 부드럽게 두드리는 요령으로 흙을 눌러 굳힌다.

여러 모종을 심을 경우에는 10~15cm 정도 간격을 두자.또 타임 심기 시기는 한여름이나 한겨울은 피하자.

타임의 물주기

타임은 건조한 상태를 선호하므로 흙이 완전히 건조되면 물을 충분히 주도록 한다.겨울에는 물 주는 횟수는 적게 한다.물주기는 중요하지만 건조에 강한 식물이므로 다습해지지 않도록 충분히 조심하자.

 

 

시간을 키울 때 햇빛을 쬐는 법과 해충 및 질병

시간을 화분에 심으면 최적의 재배환경으로 만들고 싶다.여기서는 타임의 햇빛을 쬐는 방법, 해충과 질병에 대해 소개한다.

햇빛을 쬐는 방법에 대하여

타임은 통풍이 잘 되는 햇볕이 잘 드는 장소를 선호한다.햇빛을 쬐어 잎의 윤기가 잘 나고 건강하게 자라는 것이다.단 한여름의 화분은 고온다습해지기 쉬우므로 주의하자.

해충이나 병에 대해서

타임은 해충이 붙거나 병에 걸릴 염려가 거의 없다고 할 정도로 강한 식물이다.다습해지는 것은 싫어하기 때문에 그 점은 주의하고 싶다.

타임 비료나 늘리는 방법, 수확에 대하여

여기서는 타임 비료를 주는 방법과 삽목으로서의 늘리는 방법, 또 수확기에 대해 소개한다.

비료에 대하여

비료는 심을 때 허브용 부엽토만으로도 충분히 자란다.크게 키우고 싶다면 한여름 이외의 봄에서 가을 사이에는 둔거름 또는 액체 비료를 주면 좋다.과도하게 비료를 주면 향이 약해질 수 있으니 조심하자.

수확 시기에 대하여

기본적으로 타임은 잎이 붙어 있으면 1년 내내 수확이 가능하다.다만 겨울 전에는 포기가 약해지므로 조금 적게 수확하면 좋을 것이다.

늘리는 방법에 대해서

타임은 꺾꽂이를 통해 늘릴 수 있다.다만 한여름과 한겨울은 피하자.꺾꽂이 방법은 다음 단계에서 실시한다.

1. 타임 가지를 5~10cm 정도 자른다.
2. 가지의 단면을 비스듬히 자르다.
3. 가지 아래쪽에 난 잎을 제거하다.
4. 가지의 단면을 물에 담가 흡수시킨다.
5. 가지를 버미큘라이트가 든 화분에 꽂는다.
6. 발근할 때까지 기다리다.

버미큘라이트는 토양 개량재나 삽목, 파종 등 폭넓은 장소에서 이용되는 흙으로 홈센터에서는 '삽목용 흙'으로 판매되기도 한다.

결론

타임을 키우는 방법의 포인트는 물주기나 햇빛을 쬐는 방법이다.병해충에도 강하고 비료가 많이 필요 없어 초보자도 키우기 쉽다.또한 1년 내내 수확할 수 있어 여러 가지 쓰임새가 있다.예를 들어 타임을 자연건조시켜 포푸리로 향을 즐기거나 허브차로 만들어도 좋을 것이다.또한 향긋기나 냄새 제거용으로 요리에 사용할 수도 있다.생선 향초구이를 만들 때, 타임이나 로즈마리를 사용하면 맛있게 완성되므로, 꼭 시도해 주었으면 한다.