파인애플은 몸에 좋습니까? 파인애플에 포함된 영양소와 효과

썸네일

최근 파인애플을 먹었는데 파인애플에 영양이 포함되어 있습니까?
파인애플에는 3대 영양소가 그다지 포함되어 있지 않지만, 비타민 C 등의 영양소가 포함되어 있어요!
맞습니다! 파인애플에 대해 더 자세히 알려주세요!
우선 파인애플에 포함되어 있는 영양소에 대해 해설하겠습니다!

파인애플은 몸에 좋습니까?

아래 표는 파인애플에 포함된 영양소와 일일 섭취가 권장되는 대표적인 영양소를 요약한 것입니다.

영양 성분	함량	권장 섭취량
단백질	0.6g	65g
탄수화물	13.7g	320g
지질	0.1g	50g
식이섬유	1.2g	21g
비타민 A	3μg	860μg
비타민 C	35mg	100mg
비타민 D	0μg	8.5μg
비타민 E	0mg	6.0mg
칼륨	150mg	3000mg
마그네슘	14mg	340mg

파인애플은 3대 영양소의 함량이 낮기 때문에 파인애플만으로 주요 영양소의 권장량을 섭취하는 것은 어렵다고 할 수 있습니다. 하지만 파인애플에는 단백질을 분해하고 소화 흡수를 돕는 작용이 있는 브로멜라인과 항산화 작용이 있는 비타민 C가 포함되어 있습니다.

파인애플에 포함된 영양소에 대해 자세히 알아보기

 

위에서 소개한 주요 영양소 외에도 파인애플에는 신체에 좋은 영양소가 몇 개 포함되어 있습니다.
아래에서는 파인애플에 포함된 영양소에 대해 설명합니다.

브로멜라인

파인애플에는 브로멜라인이라는 효소가 포함되어 있습니다.
브로멜라인은 단백질을 분해하고 소화 흡수를 돕는 작용이 기대되고 있습니다. 그 때문에, 단백질이 많이 포함되어 있는 고기 요리 등과 함께 브로멜라인을 섭취하는 것으로, 위 기대기의 예방을 기대할 수 있습니다. 다만, 브로멜라인은 열에 약한 영양소이기 때문에, 가열 처리가 되어 있는 통조림이나 식초 돼지에 파인애플을 넣어 조리한다고 하는 경우에는 그다지 효과를 기대할 수 없습니다.

 

 

비타민 C

파인애플에는 비타민 C가 포함되어 있습니다.
비타민 C에는 항산화 작용이 있어 감기 등의 질병에 대한 저항력을 강화하는 작용이 있습니다. 게다가 비타민 C가 가지는 항산화 작용에는, 기미나 주름을 막는 작용이 있기 때문에 피부 미용의 효과에도 기대할 수 있습니다. 비타민 C를 섭취하여 더 나은 생활을 목표로 합시다. 

파인애플에 기대할 수 있는 기쁜 효과 2선

위에서 소개했듯이 파인애플에는 비타민 C와 같은 신체에 좋은 영양소가 들어 있습니다.
아래에서 파인애플에 포함된 영양소에 어떤 효과를 기대할 수 있는지 설명합니다.

 

 

피부 미용 효과

파인애플에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 위에서 소개했듯이 비타민 C는 피부 건강을 유지하는 효과를 기대할 수 있습니다. 이 외에도 비타민 C는 멜라닌의 생성을 억제하는 작용이 있습니다. 멜라닌은 피부나 머리카락에 포함되는 색소로, 자외선으로부터 피부의 세포를 지키는 작용이 있습니다만, 멜라닌이 과잉으로 생성되어 버리면, 기미의 원인이 되는 일이 있습니다. 그러므로 적당히 비타민 C를 섭취하는 것을 유의합시다.

감기 예방

파인애플에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 비타민 C는 백혈구의 작용을 돕는 효과가 있다고 합니다. 백혈구에는 세균이나 바이러스로부터 신체를 지키는 작용이 있기 때문에 백혈구의 작용을 돕는 것으로 감기를 예방할 수 있는 가능성이 있습니다. 또한 비타민 C 자체에도 세균이나 바이러스에 대항하는 힘이 있다고 합니다. 감기를 예방하기 위해서는 화장실과 양치질뿐만 아니라 비타민 C를 섭취하는 것도 중요합니다.

 

파인애플 저장 방법

파인애플을 보존할 때는 냉장고의 야채실 등 고온과 직사광선을 피한 장소에 보존합시다. 저장할 때 파인애플의 잎 부분을 잘라내면 냉장고에서 폭을 취하지 않고 저장할 수 있습니다. 근본을 남기지 않고 잘라내거나 손으로 잎을 떼어 버리면 과육도 함께 얽혀 버리는 경우가 있고, 거기에서 상처를 입을 가능성이 있으므로, 주의가 필요합니다. 또, 파인애플은 바나나처럼 수확 후 익고 달게 되는 일은 없기 때문에, 기본적으로는 장기 보존은 하지 않고, 신선하게 먹도록 합시다.

 

 

파인애플을 먹을 때의 주의점

 

신체에 좋은 영양소가 들어있는 파인애플이지만, 파인애플에 의한 구강 알레르기는 주의가 필요합니다. 구강 알레르기란 생야채와 과일에 함유된 알레르기의 원인 물질이 입안의 점막을 만져 일어나는 알레르기 반응입니다. 원료 야채와 과일 알레르기 물질은 꽃가루 알레르기 물질과 구조가 비슷하기 때문에 꽃가루 알레르기가 생길 수 있습니다. 구강 알레르기를 발병하면 입술과 혀, 입안이나 목구멍에 가려움증이나 마비 등이 나타나고, 대부분은 식후 잠시 후 자연스럽게 들어갑니다. 파인애플의 알레르기 물질은 자작나무의 알레르기 물질과 유사하기 때문에, 자작나무의 꽃가루 알레르기가 있는 사람은 파인애플에 의한 구강 알레르기를 발병하기 쉬운 경향이 있다. 또, 고무 장갑의 안쪽에는 라텍스라고 하는 미끄럼을 잘하는 소재가 있어, 라텍스의 알레르기를 가지고 있으면 고무장갑을 했을 때에 손이 가려지는 경우가 있습니다. 그리고, 실은 라텍스와 파인애플의 단백질의 구조는 비슷하기 때문에, 고무 장갑으로 손이 가려지는 사람은, 파인애플을 먹었을 때에 알레르기 반응이 나오는 경우도 있는 것 같습니다.

 

 

 

요약

당 기사에서는 파인애플에 포함되어 있는 영양소나, 파인애플에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해서 해설했습니다.
파인애플에는 피부 미용 효과 등을 기대할 수 있음을 이해할 수 있었을까 생각합니다.
여러분도 꼭 다양한 영양소가 들어있는 파인애플을 먹어보세요.