감은 몸에 좋습니까? 감에 포함된 영양소와 기대할 수 있는 기쁜 효과

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감이 몸에 좋다고 들었습니다만, 사실입니까?
사실입니다! 감에는 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있어요!
맞습니다! 감에 대해 더 자세히 알려주세요!
우선 감에 포함된 영양소에 대해 해설하겠습니다!

감에 포함된 영양소

감에는 신체에 좋은 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.
아래에서 구체적으로 어떤 영양소가 감에 포함되어 있는지 설명합니다.

타닌

감에는 탄닌이 포함되어 있습니다. 탄닌에는 항산화 작용이 있기 때문에 신체의 산화를 막는 작용이 있다고 되어 있습니다. 그 때문에, 탄닌의 섭취에는 산화가 원인이 되는 노화나, 동맥 경화의 예방을 기대할 수 있습니다. 탄닌을 섭취하고 건강한 삶을 목표로합시다.

비타민 C

감에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 비타민 C는 콜라겐을 생산하는 데 필수적인 영양소입니다. 콜라겐은 피부의 건강을 유지하는 효과가 있다고 되어 있습니다. 그러므로 비타민 C를 섭취하면 피부 건강을 유발할 수 있습니다. 또, 실은 감의 비타민 C의 함유량은 많고, 감 100g당 비타민 C가 약 70mg 포함되어 있습니다. 1일의 비타민 C의 추천 섭취량은 100mg이므로, 통상 사이즈의 감이면 반으로부터 1개 정도(약 150g)로, 1일의 추천 섭취량을 채울 수 있습니다.

 

 

β-카로틴

감에는 β-카로틴이 포함되어 있습니다. β-카로틴은 탄닌과 유사한 항산화 작용이 있다고 합니다. 그 때문에, β-카로틴의 섭취에는 산화가 원인이 되는 노화나, 동맥 경화의 예방을 기대할 수 있습니다. β-카로틴을 섭취하여 더 나은 생활을 목표로 합시다.

칼륨

감에는 칼륨이 포함되어 있습니다. 칼륨은 여분의 염분을 배출하는 작용이 있어, 염분의 섭취 등을 조정해 주는 것으로, 고혈압의 예방이나 개선의 효과를 기대할 수 있습니다. 칼륨은 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 일상생활을 보내는 동안 건강에 악영향을 미칠 정도로 부족하지 않습니다. 그러므로, 고혈압이 신경이 쓰이는 사람은, 조금 의식해 칼륨을 섭취하도록 유의합시다.

 

 

식이섬유

감에는 식이 섬유가 포함되어 있습니다. 식이섬유는 장 내 세균의 작용을 돕는 효과가 있다고 되어 있기 때문에, 식이섬유를 섭취하는 것으로, 장내 환경이 정돈될 가능성이 있습니다. 이 외에도 식이섬유에는 혈당치 상승의 억제나 혈액 중의 콜레스테롤 농도의 저하 등 다양한 효과를 기대할 수 있습니다. 식이섬유는 부족하기 쉬운 영양소로 여겨지기 때문에 충분한 양의 식이섬유를 섭취하도록 유의합시다.

감에 기대할 수 있는 효과 3선

위에서 소개한 바와 같이, 감에는 비타민 C나 칼륨 등의 신체에 빠뜨릴 수 없는 중요한 영양소가 포함되어 있습니다.
그렇다면 감에는 어떤 효과가 있는가? 이하에서 감에 기대할 수 있는 효과에 대해 해설하겠습니다.

 

 

피부 미용 효과

감에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 위에서 소개했듯이 비타민 C는 피부 건강을 유지하는 효과를 기대할 수 있습니다. 이 외에도 비타민 C는 멜라닌의 생성을 억제하는 작용이 있습니다. 멜라닌은 피부나 머리카락에 포함되는 색소로, 자외선으로부터 피부의 세포를 지키는 작용이 있습니다만, 멜라닌이 과잉으로 생성되어 버리면, 기미의 원인이 되는 일이 있습니다. 그러므로 적당히 비타민 C를 섭취하는 것을 유의합시다.

고혈압 예방

고혈압의 원인 중 하나로 염분을 너무 많이 섭취할 수 있습니다. 그리고 감에 포함되어 있는 칼륨에는 신체에서 여분의 염분을 배출하는 작용이 있다고 합니다. 칼륨은 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 일상생활에서 부족한 것은 기본적으로는 없습니다만, 고혈압이 신경이 쓰이는 사람은 조금 의식해 칼륨을 섭취하도록 합시다. 또, 원래 고혈압의 원인으로서 비만이나 스트레스, 흡연 등의, 평상시의 생활 습관에 관련되는 것도 있기 때문에, 평소의 생활 속에서 조심하도록 합시다.

 

 

정장 효과

감에는 식이 섬유가 포함되어 있습니다. 식이섬유는 장 내 세균의 작용을 활발하게 하는 효과를 기대할 수 있습니다.
이 때문에 식이섬유를 섭취하면 장내 환경이 완성될 수 있습니다. 또한 식이 섬유는 대변의 부피를 늘리는 작업을 기대할 수 있습니다. 그래서 식이섬유를 섭취함으로써 변비를 예방할 수 있을지도 모릅니다. 변비 등에 고민하고 있는 사람은, 식이 섬유를 섭취하도록 해 봅시다.

 

맛있는 감을 선택하는 방법

위에서 감에 신체에 좋은 영양소가 포함되어 있고, 피부 미용 효과 등의 기쁜 효과를 기대할 수 있는 것을 해설했습니다. 모처럼 감을 먹는다면 맛있는 감을 먹고 싶네요. 거기서, 맛있는 감을 먹기 위한 선택 방법을 소개합니다. 감의 헤타는 수확으로부터 시간이 지나면, 녹색에서 점점 갈색이 되어 버립니다. 헤타가 갈색 감은 오래되어 있을 가능성이 높기 때문에 감을 선택할 때는 헤타를 보고 녹색을 선택하도록 합시다. 맛있는 감을 선택하고 적극적으로 식사에 도입하도록 합시다.

 

 

 

떫은 감과 단감의 차이

 

떫은 감과 단감은 어떤 차이가 있을까요? 이하에서 떫은감과 단감의 차이에 대해 해설해드리겠습니다. 떫은 감과 단감에는 모두 떫은맛의 근원이 되는 타닌이라는 영양소가 포함되어 있습니다. 떫은 감에 포함되어 있는 탄닌은 가용성이기 때문에 입에 머금었을 때 탄닌이 침 속에 녹아 떫은맛을 느끼는 것입니다. 반대로 단감에 들어 있는 타닌은, 열매가 익으면서 불용성으로 변화하기 때문에 타액 속에 녹아 나오지 않습니다. 그렇기 때문에 단감을 먹어도 떫은맛이 느껴지지 않습니다. 또한 떫은 감이라도 곶감으로 함으로써, 탄닌이 불용화되기 때문에 떫은맛을 느끼지 않게 됩니다.

 

요약

이 기사에서는 감에 포함되어있는 영양소와 감에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해 설명했습니다.
감에는 피부 미용 효과 등을 기대할 수 있다는 것을 이해할 수 있었을까 생각합니다.
여러분도 꼭 다양한 영양소가 들어있는 감을 먹어보세요.