노화 방지가 기대되는 아스타크산틴의 효과 및 효능
- 음식, 미용
- 2022. 9. 21. 10:00
보충제 등으로 아스타크산틴이라는 성분을 본 적이 있는 분도 있지 않을까요. 아스타크산틴은 자연에 널리 존재하며 녹황색 채소에 포함된 베타 카로텐이나 리코핀과 같은 '카로테노이드'라는 그룹에 속하는 천연 색소입니다. 그러나 β-카로텐 등과 비교하면 아직 익숙하지 않은 성분일지도 모릅니다. 아스타크산틴은 항산화 작용을 하고 있기 때문에 건강을 돕는 기능이 주목받고 있습니다.그래서 이번에는 아스타크산틴의 효과와 잘 섭취하는 방법 등을 해설합니다.
1. 아스타크산틴은 어떤 성분?
아스타크산틴이란 자연계에 존재하는 적색 색소 '카로티노이드'의 일종입니다.카로테노이드는 크게 카로텐류와 크산토필류라는 두 그룹으로 나뉘며 아스타크산틴은 크산토필류에 해당합니다.
연어와 연어, 새우, 게류 등의 붉은 색은 아스타크산틴 유래로 바다에 사는 생물에 많이 함유되어 '바다의 카로테노이드'라고도 불립니다.
아스타크산틴에는 활성산소를 제거하거나 발생을 억제하는 항산화 작용이 있어 '젊음의 원천'이 되는 건강보조물질로 주목받고 있습니다.
2. 아스타크산틴의 효과·효능이란?
아스타크산틴은 항산화물질이기 때문에 활성산소를 제거하거나 체내 산화반응을 억제하는 데 유용한 것으로 알려져 있습니다. 활성산소는 미량이라면 인체에 도움이 되지만 너무 많으면 과산화지질이 만들어져 노화나 동맥경화, 암 등의 원인이 될 수 있는 물질입니다.
아스타크산틴의 항산화 작용에 의한 몸에 좋은 3가지 기능을 소개합니다.
2-1. 자외선의 영향으로 인한 기미와 주름을 막아준다(피부미용성 효과)
태양광의 자외선에는 활성 산소를 발생시키는 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.자외선에 장시간 노출된 피부는 활성 산소량의 증가로 인해 기미와 주름이 증가하기 쉬워질 우려가 있습니다.
항산화물질인 아스타크산틴에는 노화 원인 중 하나인 과산화지질 발생을 억제하고 주름과 기미 등을 예방하는 기능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
2-2. 동맥경화의 예방
동맥 경화가 진행되는 배경에 있다고 알려져 있는 것이 바로 산화 스트레스입니다.아스타크산틴은 항산화 작용에 의해 산화 스트레스를 경감시키기 때문에 동맥 경화를 방지하는 효과가 예상되고 있습니다.
동맥 경화는 자각 증상이 없지만 고혈압이나 심근 경색, 뇌경색 등의 원인이 되기 때문에 제대로 예방하는 것이 중요합니다.
2-3. 암, 노화, 면역기능 저하를 억제하다
과도하게 생산된 활성산소는 세포를 손상시켜 노화나 암 등에 관여합니다.인간은 활성산소로부터 자신의 몸을 보호하는 항산화 방어 기능이 갖추어져 있으며 본래 이 기능과 활성산소의 생산은 적절한 균형을 이루고 있습니다.
그러나 자외선, 담배, 산화물질 섭취, 스트레스, 과도한 운동 등으로 균형이 손상되면 산화스트레스가 야기되는 것입니다.
그 때는 아스타크산틴이 풍부한 식품에서 항산화 물질을 보충하는 것이 좋습니다. 아스타크산틴은 비타민 E를 웃도는 강한 항산화 작용이 있는 것으로 알려져 있어 몸의 균형을 잡는 데 도움이 됩니다.
3. 아스타크산틴을 함유한 식품
아스타크산틴이 풍부한 식품과 효과적인 섭취 방법도 해설하므로 아스타크산틴을 부담 없이 도입해 봅시다.
3-1. 아스타크산틴을 잘 섭취하는 방법
아스타크산틴은 기름으로 조리하면 효율적으로 섭취할 수 있게 됩니다.예를 들어, 아스타크산틴이 풍부한 어패류를 기름에 튀기거나 버터로 무니엘로 만들면 아스타크산틴을 맛있게 제대로 섭취할 수 있을 것입니다.
그러나 튀김이나 버터로 지방분을 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해 주십시오.튀김은 제대로 기름을 자르거나 야채를 곁들이는 것을 늘려 포만감을 얻을 수 있도록 고안하는 것을 추천합니다.
3-2. 아스타크산틴이 함유된 식품
아스타크산틴은 연어·송어 등의 어류와 연어, 새우·게 등의 갑각류 등에 포함되어 있습니다. 이 재료의 붉은색은 아스타크산틴에서 유래한 것입니다.
이러한 재료에는 아스타크산틴 이외에 비타민과 단백질 등도 풍부하게 포함되어 있으므로 적극적으로 섭취해 나갑시다.
아스타크산틴을 잘 섭취하여 젊고 활기찬 하루하루로
젊음의 원천으로서 아스타크산틴 등의 항산화 물질에 대한 관심이 높아지고 있습니다.아스타크산틴은 자연계에 존재하는 적색 색소로 연어·송어 등 어류와 새우·게 등 갑각류에 풍부하게 함유된 성분입니다.
항산화 작용을 하는 아스타크산틴에는 체내의 활성 산소를 제거하거나 활성 산소가 과도하게 생산되는 것을 억제하는 기능이 기대되고 있습니다. 과도한 활성산소는 노화나 동맥경화로 이어지기 때문에 언제까지나 젊게 지내고 싶은 분들은 꼭 평소 체내의 항산화 방어 기능을 갖추는 것을 의식합니다.
영양이 풍부한 해산물을 맛있게 맛보면서 아스타크산틴도 잘 섭취해 보는 것은 어떻습니까.