녹즙 다이어트의 효과와 올바른 방법, 지속의 요령, 주의점
- 음식, 미용
- 2022. 7. 27. 10:00
「녹즙 다이어트」의 효과와 올바른 방법, 지속의 요령부터 주의점까지 해설합니다.녹즙 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론 이미 꿀 다이어트에 임하고 있지만, 별로 성과가 나오지 않는다고 고민하시는 분들도 꼭 봐주세요.
건강하게 살을 빼고 싶은 사람에게 추천! 녹즙 다이어트란?
녹즙 다이어트는 녹즙을 평소 식사에 도입하는 다이어트 방법입니다.인기 여성 모델이 녹즙을 도입한 다이어트로 10kg 감량에 성공한 것도 화제가 됐습니다.
채소를 원료로 하는 녹즙에는 비만 해소에 효과적인 식이섬유와 비타민 B군 등의 영양소가 풍부합니다.이외에도 미네랄과 카로테노이드 등 생활습관병과 암 예방, 안티에이징에 좋은 효과가 있는 성분도 함유되어 있어 건강을 의식하면서 체중을 줄이고 싶은 사람에게 안성맞춤인 식품입니다.
식사 전 녹즙을 마시면 포만감을 얻을 수 있기 때문에 식욕을 조절하고 싶을 때에도 도움이 됩니다.
쓰고 마시기 어렵다는 이미지가 강한 녹즙이지만 최근에는 채소를 싫어하는 사람도 마시기 좋은 풍미로 조정된 부드러운 녹즙도 판매되고 있습니다.형태도 다양하며 건조 분말, 냉동, 액상, 정제 등이 있습니다.자신의 라이프 스타일과 녹즙을 마시는 목적에 따라 초이스하세요.
녹즙 원료별 특징
녹즙은 다양한 원료로 만들어집니다.녹즙의 원료로 대표적인 4가지 재료와 그 재료에 포함된 영양소와 맛의 특징을 소개합니다.녹즙 다이어트용 녹즙을 선택할 때는 자신의 목적과 취향에 맞는 원료인 녹즙을 선택합니다.
보리 새잎 : 매일 무리 없이 계속 마시고 싶은 사람에게 추천
보리새잎은 벼과의 식물인 보리의 새잎 부분입니다.비타민, 미네랄, 식이섬유, 클로로필 등 많은 영양소를 골고루 함유하고 있으면서 녹즙 특유의 풋내음과 중독성이 적은 것이 특징입니다.
보리 새잎의 녹즙은 녹차와 비슷한 풍미라고도 불리며, 마시기 쉬운 것으로 정평이 나 있습니다.녹즙을 처음 마시는 사람이나 매일 무리 없이 계속 마시고 싶은 사람에게 추천합니다.
케일 : 영양가가 높다
케일은 아브라나과의 야채로 브로콜리와 양배추의 원종입니다.비타민A 칼슘 루테인 식이섬유 단백질 등의 영양소가 채소 중에서도 돌출돼 풍부해 채소의 왕으로 칭하기도 한다.숙면에 빼놓을 수 없는 멜라토닌도 포함되어 있습니다.
영양가가 높고 부족하기 쉬운 채소를 간편하게 보충할 수 있는 케일의 녹즙이지만 강한 쓴맛과 독특한 풋내음이 있어 마시기 어렵게 느끼는 사람이 많은 것 같습니다.쓴맛이 그다지 쓰이지 않는 사람이나 상급자를 위한 녹즙이라고 할 수 있습니다.
아시타바 : 생활습관병 예방이 기대되는 특유의 성분 함유
아시타바는 미나리과 시시우드속의 식물입니다.잎을 따도 내일이면 새싹이 나온다고 비유할 수 있을 정도로 생명력이 강해서 아시타바(아일엽)라는 이름이 붙었습니다.
베타카로텐, 식이섬유, 비타민에 더해 아시타바 특유의 성분으로 생활습관병 예방 효과가 기대되는 카르콘이 함유되어 있습니다.아시타바의 녹즙은 케일보다 쓴맛이 적지만 보리 새잎과 비교하면 마시기 어려운 것으로 알려져 있습니다.
뽕잎 : 당 흡수를 억제하는 DNJ함유
뽕잎은 뽕나무과의 식물의 잎입니다.칼슘이나 철, 식이 섬유 외에 식후 혈당치의 상승이 신경 쓰일 때 섭취하고 싶은 DNJ(1-데옥시노딜리마이신)가 포함되어 있습니다.
뽕잎은 독특한 풍미가 있지만 케일만큼 강렬한 쓴맛이나 풋내음은 없습니다.
녹즙 다이어트의 효과
녹즙 다이어트에 기대할 수 있는 효과와 녹즙에서 섭취할 수 있는 다이어트에 좋은 영양소에 대해 해설합니다.
비만인 사람에게 기쁜 영양소가 풍부함
전체적으로 영양가가 높은 녹즙이지만 특히 비만 예방·해소에 도움이 되는 영양소가 풍부합니다.
- 식이섬유: 지질과 콜레스테롤을 흡착하여 체외로 배출하는 것을 돕는다
- 비타민 B군 : 당질 및 지질 대사를 지원하는
- 단백질 : 지방을 태우는 근육의 재료가 됨
- 칼륨: 부종을 해소한다
다이어트 중 의식하고 섭취하고 싶은 이들 영양소가 듬뿍 함유되어 있는 것도 녹즙이 다이어트에 적합한 이유 중 하나입니다.
혈당치의 급상승을 예방할 수 있다
식사 후 혈당이 급격히 올라가면 혈당을 낮추기 위해 인슐린이라는 호르몬이 분비됩니다.인슐린은 당질을 지방으로 몸에 축적시키는 작용이 있어 많이 분비되면 살이 찌기 쉬워질 우려가 있습니다.
녹즙에 풍부한 식이 섬유는 혈당의 급격한 상승을 예방하는 작용이 있습니다.녹즙을 식전이나 식사 중에 마심으로써 혈당을 조절하고 지방의 축적을 방지하는 효과를 기대할 수 있습니다.
혈당 조절에 도움이 되는 기타 식품에 대해서는 아래 기사를 참조하십시오.
당뇨병 예방·개선에 추천하는 혈당치를 낮추는 음식·음료
폭음 폭식을 막을 수 있다
녹즙을 마시고 위를 부풀리는 것으로 포만 중추가 자극되어 식욕을 조절하기 쉬워집니다.녹즙 다이어트는 폭음 폭식과 과식을 반복해 다이어트가 성공하지 못하는 사람에게도 추천합니다.
그러나 식욕을 조절할 목적으로 녹즙을 마실 때는 정제 타입의 녹즙으로는 효과를 기대할 수 없습니다.배에 단단히 고이는 액상이나 젤리 형태의 녹즙을 선택하도록 합시다.
변비 해소에 효과적
녹즙에는 장에 작용하여 변통을 개선하는 효과가 있는 식이 섬유가 많이 포함되어 있습니다.변비로 인한 따끈따끈 배와 대사 저하로 고민하는 사람은 꼭 봐야 합니다.
밤에 자기 전에 녹즙을 마시면 장의 기능이 좋아져 다음날 아침 배변에 좋은 영향을 준다고 알려져 있습니다.평소 변비로 고생하시는 분들은 장내 환경을 조성하는 작용이 있는 유산균이 함유된 녹즙을 초이스해도 좋습니다.
보다 확실하게 변비 해소 효과를 얻고 싶은 경우는 아래 기사에서 소개하고 있는 음식이나 음료도 함께 섭취하는 것을 검토해 주십시오.
변비의 예방·해소에 추천하는 음식·음 - 식이섬유·유기산
다이어트 중에 부족하기 쉬운 채소를 보충할 수 있다
식사를 제한하는 다이어트 중에는 건강 유지에 필요한 영양소가 부족하거나 편중되기 쉽습니다.
채소 성분이 농축된 녹즙을 마셔야 식이섬유·비타민·미네랄·β-카로텐 등 몸에 필요한 영양소를 효율적으로 보충할 수 있습니다.
녹즙 다이어트는 건강하게 체중을 줄이고 싶은 사람이나 평소 채소를 먹는 습관이 없는 사람에게도 적합한 방법입니다.
피부미용 효과도 기대할 수 있다
녹즙에는 비타민C 비타민E 등 미용에 좋은 영양소가 들어 있는 것도 포인트.비타민C는 기미·주근깨 예방과 피부 탄력 개선에 도움을 주는 성분이고 비타민E는 '회춘 비타민'이라고도 불리는 안티에이징에 효과적인 영양소입니다.
녹즙은 다이어트와 미용을 양립시키고 싶은 사람에게 딱 맞는 재료라고 할 수 있을 것입니다.더 높은 미용 효과를 기대하는 사람은 플라센타와 세라마이드 등 피부 미용에 필수적인 성분이 함유되어 있는 녹즙도 검토해 보세요.
조리하는 수고가 들지 않고 계속하기 쉽다
상품 형태에 따라 다르지만, 수고와 시간이 걸리는 조리가 필요 없고, 바쁜 매일에도 도입하기 쉬운 것이 녹즙의 장점입니다.식재료의 조리 및 준비가 부담스러워 다이어트가 지속되지 않았다는 사람에게 추천하는 방법이라고 할 수 있습니다.
건조 분말 타입의 녹즙이면 물에 풀기만 하면 되고 냉동 타입이면 유수 해동만 하면 바로 음용할 수 있습니다.
보다 간편하게 마시고 싶은 사람이나 외출지에서 녹즙을 마시고 싶은 사람은 페트병이나 종이팩 등 그대로 마실 수 있는 음료 타입의 녹즙을 추천합니다.
녹즙 다이어트의 올바른 방법
녹즙을 마시는 방법과 타이밍 등 다이어트에 효과적인 녹즙을 마시는 방법을 해설해 나가겠습니다.
식사를 녹즙으로 대체하다
단기간에 성과를 내고 싶을 때는 1끼~2끼를 녹즙으로 대체하는 다이어트 방법을 추천합니다.식사를 녹즙으로 대체함으로써 1일당 섭취 칼로리를 크게 줄일 수 있습니다.
기본적으로 아침, 점심, 저녁 어떤 식사를 대체해도 상관 없습니다.다만 평소 식사를 녹즙으로 대체하면 단백질과 탄수화물 등의 에너지원이 되는 영양소가 부족할 수 있습니다.
식사를 녹즙으로 대체하는 다이어트 방법은 단기간에 그치고 라이프 스타일과 컨디션과 상담하면서 대체 타이밍과 양을 조절하십시오.
주스나 간식 등의 간식을 녹즙으로 대체하다
식사량을 줄이지 않고 무리 없는 다이어트를 원하는 사람에게는 주스나 간식, 디저트 등 간식을 녹즙으로 대체하는 방법을 추천합니다.
달콤한 주스나 과자와 비교하면 녹즙의 칼로리와 당질량은 압도적으로 낮아 지방이 붙기 어려운 식품이라고 할 수 있습니다.식이 섬유 등의 다이어트에 기쁜 영양소를 섭취할 수 있는 것도 포인트입니다.
식전에 마셔서 과식을 예방하다
식사나 간식의 치유가 아니라 평소 식사에 녹즙을 플러스함으로써 다이어트 효과를 노리는 방법도 있습니다.
다이어트 중에 녹즙을 마시는 타이밍으로는 식전을 추천합니다.포만중추가 작용하기 시작한다고 알려져 있는 15~20분 전까지 녹즙을 마셔 두면 과식을 예방할 수 있을 것입니다.
식이섬유가 풍부한 녹즙을 식전에 마시는 것으로, 식후 혈당치의 급격한 상승을 억제해, 지방을 붙기 어렵게 하는 효과도 얻을 수 있습니다.
녹즙 다이어트 계속 팁
녹즙 다이어트가 계속 어려운 이유와 무리없이 계속하는 요령을 소개합니다.
맛이 약한 사람에게는 보리 새싹 녹즙이나 과일 녹즙을 추천
녹즙 다이어트에 임하는 데 많은 사람들이 우려하는 것은 녹즙 특유의 마시기 어려운 맛이겠지요.
녹즙 초보자는 쓴맛과 푸른 냄새가 특히 강하다고 여겨지는 케일의 녹즙이 아니라 입맛이 좋은 보리 젊음의 녹즙에서 시험해 보십시오.
맛있지 않으면 다이어트를 계속할 수 없다는 사람은 과일을 배합하여 마시기 쉬움을 추구한 과일 녹즙을 추천합니다.
다만, 마시기 쉬운 녹즙 중에는, 당분이 많은 것나 칼로리가 높은 것도 있습니다. 그런 녹즙은 다이어트에 역효과가 될 우려도 있으므로, 어떤 성분이 배합되고 있는지, 칼로리는 어느 정도 있는지를 제대로 확인하고 나서 구입하도록 합시다.
두유와 요구르트를 섞어 질리지 않도록
매일 녹즙을 계속 마시고 질려버렸을 때는 두유와 요구르트를 섞어 스무디풍으로 하는 등 맛에 변화를 가져 보세요. 두유와 요구르트는 가급적 무당의 것을 선택하면 안심입니다.
아무래도 단맛을 원할 때는 설탕보다 혈당치를 올리기 어렵다고 여겨지는 꿀이나 바나나를 플러스하면 좋을 것입니다.
녹즙 다이어트의 주의점
녹즙 다이어트에 임하는 데 조심하고 싶은 포인트를 소개합니다.
너무 많이 마시지 않는 것
식이섬유가 풍부한 녹즙을 너무 많이 마시면, 사람에 따라서는 설사나 변비가 될 우려가 있습니다. 또한 차가운 녹즙을 대량으로 마시는 것으로 위장이 식어 소화 불량을 일으키는 경우도.
한 번에 많은 양의 녹즙을 마시는 것은 피하고 제품별 권장 섭취량을 지켜 다이어트를 계속합시다.
섞는 음료의 칼로리를 조심하십시오.
분말 타입의 녹즙은 물 등으로 녹여 음용합니다. 녹즙 자체는 건강에도 지질이 풍부한 우유와 탄수화물이 많은 달콤한 주스로 나눈 것을 계속 마시면 반대로 뚱뚱해 버릴 가능성도 있습니다.
물이라면 마시기 어렵다고 느끼는 경우는, 푸른 냄새를 완화시키는 녹차나, 목 넘어가 깔끔한 탄산수로 나누어 봐 주세요. 냉동 타입이나 액상 타입의 녹즙을 다른 음료로 나누는 경우도 마찬가지입니다.