녹차는 몸에 좋습니까? 녹차에 포함된 영양소와 효과
- 음식, 미용
- 2021. 12. 2. 08:25
녹차를 잘 마시는데, 녹차에 영양이 포함되어 있습니까?
녹차에는 3대 영양소야말로 별로 포함되어 있지 않습니다만, 카페인 등의 영양소가 포함되어 있어요!
맞습니다! 녹차에 대해 더 자세히 알려주세요!
우선은 녹차에 포함되어 있는 영양소에 대해서 해설해 갑니다!
녹차는 몸에 좋습니까?
다음 표는 녹차에 포함된 영양소와 일일 섭취가 권장되는 대표적인 영양소를 요약한 것입니다.
| 영양 성분 | 함량 | 권장 섭취량 |
| 단백질 | 1.3g | 65g |
| 탄수화물 | 0g | 320g |
| 지질 | 0g | 50g |
| 식이섬유 | 0g | 21g |
| 비타민 A | 19μg | 860μg |
| 비타민 C | 0mg | 100mg |
| 비타민 D | 0μg | 8.5μg |
| 비타민 E | 1.7mg | 6.0mg |
| 칼륨 | 340mg | 3000mg |
| 마그네슘 | 15mg | 340mg |
녹차는 삼대 영양소의 함량이 낮기 때문에 녹차만으로 주요 영양소의 권장량을 섭취하는 것은 어렵다고 할 수 있습니다.
하지만 녹차에는 졸음을 일으키는 효과가 있는 카페인이나 살균 효과가 있는 카테킨 등이 포함되어 있습니다.
녹차에는 녹차, 옥로, 차, 말차 등 많은 종류가 있습니다.
여기에서는 많은 녹차에 공통적으로 포함되어 있는 영양소에 대해 해설해 갑니다.
카페인
카페인은 쓴맛의 기초가 되는 성분으로, 일반적인 녹차에는 200ml(컵 1잔) 당 약 40mg이 포함되어 있습니다. 카페인은 녹차 중에서도 옥로에 많이 함유되어 있는 성분으로, 그 밖에는 커피나 홍차에도 포함되어 있습니다. 카페인은 "아데노신"이라는 졸음의 원인이되는 물질의 작용을 억제하는 효과가 있다고 되어 있습니다. 이 때문에 카페인은 졸음을 일으키는 효과를 기대할 수 있습니다. 그 외에도 카페인에는 항알레르기 작용, 편두통 해소작용, 지방 연소 효과 등이 있다고 합니다. 또한 카페인의 추출량은 녹차를 추출할 때의 온도나 추출시간에 따라 달라집니다. 카페인은 쓴맛이 있기 때문에 추출량이 변화하면 녹차의 맛도 변화합니다. 추출하는 온도와 시간에 따라 맛이 변화하는 것도 녹차를 즐기는 방법 중 하나일지도 모릅니다.
카테킨
카테킨은 주로 녹차에 포함되는 폴리페놀의 일종으로, 차 특유의 쓴맛, 떫은 성분의 기초가 됩니다. 카테킨은 살균 작용을 기대할 수 있습니다. 초밥집에서 녹차를 내는 경우가 있습니다만, 카테킨에는 살균 작용이 있기 때문에, 초밥과 함께 녹차를 마시면 배를 부수기 어려워지기 때문입니다. 또한 카테킨의 살균 작용에 의해 인플루엔자 등의 감염증을 예방할 수 있는 가능성도 시사되고 있습니다. 카테킨이 들어있는 녹차를 마시고 감기와 감염으로부터 신체를 보호하도록 합시다.
테아닌
테아닌은 녹차에 포함된 아미노산의 일종으로 상쾌한 맛과 단맛을 이끌어내는 성분입니다. 테아닌에는 자율신경의 작용을 억제하여 부교감신경을 우위로 하는 효과가 있다고 합니다. 부교감 신경이 우위가 되는 것으로 릴랙스 효과나, 쾌적한 수면의 촉진 효과, 집중력을 높이는 효과가 기대되고 있습니다. 테아닌이 들어있는 녹차를 마시면 잘 몸을 쉴 수 있습니다.
글루탐산
녹차에는 글루탐산이 포함되어 있습니다. 글루탐산은 에너지 생성을 억제하는 암모니아를 무독화하고 소변으로 체외로 배출하는 작용이 있습니다. 또한 글루탐산은 편안한 GABA를 생산하는 역할도 합니다. 휴식을 취할 때는 글루타민산이 들어있는 음식을 먹어 보는 것이 좋습니다.
녹차에는 카테킨과 같은 신체에 좋은 영양소가 들어있었습니다.
이하에서는 녹차에 기대할 수 있는 기쁜 효과를 해설합니다.
꽃가루 알레르기 예방
녹차에는 카테킨이 포함되어 있습니다. 카테킨은 꽃가루 알레르기와 같은 알레르기 반응을 일으키는 돛대 세포의 활성화를 억제하고 코의 가려움과 코 막힘의 원인 인 히스타민의 방출을 억제하는 것으로 생각됩니다. 이 때문에 카테킨이 들어있는 녹차를 마시면 꽃가루 알레르기를 예방할 수 있습니다.
감기 예방
녹차에는 살균 효과를 기대할 수 있는 카테킨이 포함되어 있습니다. 이 때문에, 녹차를 마시는 것으로 인플루엔자 등의 감염이나 감기를 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 카테킨은 면역세포를 활성화하는 효과도 있다고 되어 있기 때문에 면역력을 높이는 작용이 기대되고 있습니다. 카테킨이 들어있는 녹차를 마시고 감기 예방을 유의하십시오.
다이어트 효과
녹차에는 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. 녹차에 포함되어 있는 카테킨에는 지방의 대사를 높이는 효과와 탄수화물의 흡수를 억제하는 작용이 있다고 합니다. 지방의 대사가 향상됨으로써 체지방을 에너지로 더 많이 소비할 수 있게 되므로 다이어트로 이어진다고 합니다. 또, 체내에서 소비할 수 없었던 당질은 체지방으로서 신체 속에 축적되어 버립니다. 이 때문에 카테킨이 들어있는 녹차를 마시고 탄수화물의 흡수를 억제하여 다이어트로 이어질 것으로 기대되고 있습니다.
고혈압 예방
녹차에 포함된 카테킨과 테아닌은 모두 혈관을 확장하는 작용이 있다고 합니다. 혈관이 확장되면 혈관 내의 압력이 저하되는 경향이 있기 때문에 고혈압을 예방할 수 있다고 합니다. 고혈압은 심근경색이나 뇌졸중의 원인이 되어 버리는 경우도 있습니다. 고혈압 예방에 도움이 되는 녹차를 마시고 건강한 생활을 목표로 합시다.
녹차에는 꽃가루 알레르기 예방과 다이어트 효과 등의 기쁜 효과를 기대할 수 있습니다. 그러나 녹차를 마시는 타이밍에는 주의가 필요합니다. 특히 녹차에 함유된 카페인은 섭취 시기에 주의하지 않으면 신체에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다. 카페인은 수면을 방해하거나 수면을 얕게 할 수 있으므로 취침 전에 카페인을 섭취할 때는 조심해야 합니다. 카페인의 효과는 3시간 정도 지속된다고 하기 때문에 취침 3~4시간 전에는 카페인이 포함된 녹차는 섭취하지 않도록 합시다. 또, 녹차에 포함되어 있는 탄닌은 철분의 흡수를 방해하는 작용이 있다고 되어 있습니다. 빈혈로 고민하는 사람들은 식사 중에 녹차를 마시지 않거나 녹차를 얇게 끓이는 것을 조심하십시오.
당 기사에서는 녹차에 포함되어 있는 영양소나, 녹차에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해서 해설했습니다.
녹차를 마시는 것으로, 꽃가루 알레르기나 감기의 예방으로 이어지는 것을 이해해 주셨을까 생각합니다.
너무 마시지 않도록 조심하면서 다양한 기쁜 효과를 기대할 수 있는 녹차를 마시자.